Jedzenie Do pani listu

Noworoczne sałatki i przekąski

Nowy Rok to wyjątkowe święto, na które czekają zarówno dorośli, jak i dzieci. Zawsze chcesz ustawić świąteczny stół w specjalny sposób, aby był smaczny, satysfakcjonujący i zawsze piękny! Teraz opowiem Ci najlepsze oryginalne przepisy na niedrogie noworoczne sałatki i zimne przekąski.

Świąteczna przekąska "Mandarynka"

Składniki:

  • przetworzony ser - 2 szt .;
  • marchewki - 2 szt .;
  • jaja - 2 sztuki;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • koperek - 1 pęczek;
  • majonez - 3 łyżki. łyżki.

Gotowanie

Ugotuj jajka na twardo, marchewkę - do miękkości. Następnie wyczyść składniki. Trzech przetworzonych serów tartych w ten sam sposób z jajkami. Dodaj do nich posiekany czosnek i pokrojony w drobny koper. Dodaj majonez i dobrze wymieszaj. Zmiksuj gotowaną marchew na drobnej tarce. Rozwałkuj kulki z twarogu i przykryj je startą marchewką. Dekorujemy zielenią i liśćmi laurowymi.

Tartlets z czerwonym kawiorem na stole noworocznym

Składniki:

  • gotowe tartaletki - 10 szt .;
  • ser śmietankowy - 150 g;
  • czerwony kawior - 120 g;
  • jajka na twardo - 4 szt .;
  • 10 patelni z czarnymi oliwkami;
  • czosnek - 1 ząbek;
  • majonez.

Gotowanie

Ser śmietankowy trzy tarty, dodać do niego pokrojony czosnek. Pokrój oliwki bez pestek. Gotowane jajka na twardo i trzy tarty ze średnimi zębami. Połącz jajka, ser, czosnek, majonez i dobrze wymieszaj. Wypełnij tartaletki masą powstałą w wyniku, rozprowadź czerwony kawior i oliwki na wierzchu.

Sałatka noworoczna "małpa"

Składniki:

  • paluszki krabowe - 200 g;
  • twardy ser - 200 g;
  • jaja - 2 sztuki;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • majonez;
  • suszone śliwki - 1 szt .;
  • gotowana marchewka - 1 szt .;
  • Koreańska marchewka - 50 g;
  • groszek z czarnego pieprzu.

Gotowanie

Paluszki krabowe są nieco odmrożone, a trzy na średniej tarce. Do wystroju pozostało kilka czerwonych pasków. Ser również tarty. Około ¼ sera i tartych paluszków krabowych pozostawia się do dekoracji. Jajka gotować przez 10 minut, następnie schłodzić i oczyścić z muszli. Zmiel je również na małe Świąteczne zimne przekąski i sałatki tarka. Czosnek jest również posiekany. Połącz przygotowane składniki, dodaj majonez i wymieszaj. Teraz kładziemy masę na płaskiej płytce za pomocą suwaka i wyrównujemy ją w kształcie półkuli. To będzie głowa małpy. Z każdej strony połóż kolejną łyżkę sałaty, tworząc uszy. Teraz, używając paseczki koreańskiej marchewki, rozejrzyj się po twarzy i posyp ją tartym serem, a następnie pocierasz uszy serem. Posypać tartymi krabami wokół pyska. Z suszonych śliwek wycinamy oczy, usta i rzęski. Rozwidlenie spout z czarnego pieprzu. Kokarda wykonana jest z pasków krabowych. Pokrój gotowaną marchewkę w kółka - 2 kółka - to małpkie policzki. To wszystko, sałatka noworoczna jest gotowa.