Jedzenie Pyszne artykuły

Sałatka "Grzyby pod futrem"

Przedstawiamy Państwu bardzo oryginalną i smaczną sałatkę z grzybów pod warzywnym futrem. Naczynie okazuje się cudownie delikatne i wykwintne.

Sałatka z przepisu "Grzyby pod futrem"

Składniki:

  • solone pieczarki - 300 g;
  • marchewki - 3 szt .;
  • żarówka - 3 szt .;
  • szynka - 300 g;
  • ser - 300 g;
  • ziemniaki - 4 szt .;
  • jajko - 4 szt .;
  • majonez - 400 ml.

Gotowanie

Umyć ziemniaki, zagotować w osolonej wodzie, schłodzić, obrać i zetrzeć. Posiekać cebulę, podsmażyć na złoty kolor, dodać plasterki marchewki i smażyć do miękkości.

Tniemy szynkę na małe prostokąty, a ser trzy na tarce. Ugotuj jajka mocno, a także zetrzyj trzy. Teraz rozrzucamy ziemniaki w misce w misce sałatkowej, smarujemy majonezem, pokrywamy solone grzyby , ułożyć z cebulą marchew, polać majonezem. Następnie nakładamy warstwę szynki, posypujemy serem i jajkami. Dajemy gotową potrawę do zaparzenia w temperaturze pokojowej.

Grzyby marynowane pod futrem

Składniki:

  • ziemniaki - 2 szt .;
  • wędzona pierś z kurczaka - 200 g;
  • majonez - 200 ml;
  • marynowane grzyby - 100 g;
  • kiełbasa wędzona - 150 g;
  • marynowane grzyby - 100 g;
  • jajko - 3 szt .;
  • majonez.

Gotowanie

Jajka gotować, ziemniaki i marchew z góry. Pierś z kurczaka przetwarzamy z kości i skóry, wycinamy kostki na włóknach. Cebula jest posiekana, a oczyszczony ser kiełbaski z wędzonych skórek i tarcie drobną tarka. Posiekaj ziemniaki, marchewki i jajka na grubej tarce lub pokrój w kostkę.

Po przygotowaniu wszystkich składników zaczynamy zbierać sałatkę: najpierw układamy marynowane grzyby, następnie cebulę i smarujemy wszystko majonezem. Kolejną warstwą są ziemniaki, następnie pierś z kurczaka, majonez ponownie, a następnie rozłożyć marchewki, jajka, majonez i posypać całym serem kiełbasianym.

Śledź pod futrem z grzybami

Składniki:

  • Filet śledziowy - 2 szt .;
  • ziemniaki - 2 szt .;
  • marchewki - 1 szt.;
  • jajko - 3 szt .;
  • żarówka - 1 szt .;
  • pieczarki - 300 g;
    • śledź pod futrem z grzybami
  • majonez.

Gotowanie

Ziemniaki gotować i marchewki, aż ugotują się w mundurze, schłodzone i obrane. Pokrój filety śledziowe na małe kawałki. Cebula jest oczyszczona i drobno posiekana razem z pieczarkami. Jajka ugotować na twardo, czyścić i natrzeć oddzielnie tartymi ziemniakami. Teraz ułóż wszystkie warstwy: ziemniaki, warstwę śledzi, jajka, pieczenie z cebuli z grzybami i startą marchewką. Płaszczujemy wszystkie warstwy majonezem, dekorujemy sałatkę zieleniną i na kilka godzin usuwamy futro z grzybami w lodówce.