Sałatka z chryzantemy
Sałatka "Chryzantema" jest nie tylko niezwykle smaczna, ale także dość zdrowa sałatka. Może być serwowany nie tylko jako przekąska, ale również jako osobne danie. Wspólnie poznajmy niektóre z oryginalnych przepisów na jego przygotowanie.
Kiwi Chrysanthemum Salad Recipe
Składniki:
- świeży ogórek - 0,5 szt .;
- Kapusta pekińska - 4 ulotki;
- szynka - 50 g;
- Kiwi - 2 szt .;
- majonez.
Gotowanie
Aby przygotować sałatkę, wszystkie niezbędne składniki są cięte na cienkie paski. Kiwi przed myciem, obierania. Pozostało kilka kawałków do dekoracji sałatki, a reszta jest ułożona na dnie miski sałatkowej. Dodaj odrobinę majonezu, przykryj wszystko równomiernie pokrojoną kapustą pekińską, posyp je szynką, następnie ułóż ogórki i udekoruj plasterkami kiwi na wierzchu. Każda warstwa jest smarowana domowej roboty majonez i wyślij gotową sałatkę do zaimpregnowania w lodówce na kilka godzin.
Sałatka "Chryzantema" z grzybami
Składniki:
- pieczarki - 300 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- jajo kurze - 3 szt .;
- cebula - 2 szt .;
- ser - 150 g;
- olej roślinny:
- majonez;
- przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Moje pieczarki napełnij gorącą wodą, przykryj pokrywką i inkubuj przez 5 minut. Następnie delikatnie osuszyć płyn, schłodzić grzyby i oczyścić. Włóż je do rondla z soloną wodą i gotuj do połowy gotowane przez 7 minut. Następnie ostrożnie usuń grzyby z hałasem, pokrój w plastry i smaż na oleju roślinnym do czasu ugotowania. Osobno przefermentuj drobno posiekaną cebulę, dodaj do niej pieprz i sól. Zagotuj ziemniaki w mundurze, obierz i potrzyj 1 ziemniaka na grubej tarce na dnie talerza. Na wierzch ułożyć 1/3 smażonej cebuli.
Zrób lekką "siatkę" z majonezem i przykryj jednolitą warstwą grzybów na wierzchu. Na grubej tarce przetrzyj 1 jajo kurze, próbując całkowicie pokryć grzyby. Ponownie nakładamy sałatkę majonezem, a następnie pocieramy jedną trzecią sera. Powtórz wszystkie warstwy ponownie w tej samej kolejności, narysuj chryzantemę z majonezem na wierzchu i usuń gotową sałatkę na 2-4 godziny w lodówce, aby wszystkie produkty były dokładnie namoczone.
Sałatka "Chryzantema" z paluszkami krabowymi
Składniki:
- jajko z kurczaka - 5 szt .;
- paluszki krabowe - 250 g;
- ser - 200 g;
- żarówka - 1 szt .;
- jabłka - 1 szt .;
- majonez - 200 ml.
Gotowanie
Zagotuj jajka, odklej muszle i ostrożnie oddzielaj białko od żółtka. Następnie przygotuj paluszki krabowe którą kroimy w kostkę lub przecieramy widelcem. Żarówka jest oczyszczona, drobno posiekana i wylana zimna woda. Ser, białka i obrane jabłka są wcierane w grubą tarkę. Teraz rozłóż sałatki: najpierw włóż białka, potem ser, cebulę, potem majonez, pałeczki, jabłka i majonez.
Sałatka "Chryzantema" z tuńczykiem
Składniki:
- tuńczyk w puszce - 300 g;
- Apple - 1 szt.;
- jajko - 5 szt .;
- ser - 250 g;
- żarówka - 1 szt .;
- majonez - do tankowania.
Gotowanie
Jajka są gotowane na twardo, oczyszczone, oddzielając białka od żółtek i rozcierając je razem z serem oddzielnie na małej tarce. Obieramy jabłko ze skórki i rdzenia, mielimy je na dużej tarce. Konserwy z tuńczyka mielą widelcem, aż powstanie mdła masa.
Cebula drobno posiekać w kostkę. Teraz ułóż sałatkę warstwami w salaterce w następującej kolejności: pierwsze białka jaj, tuńczyk, cebula, jabłko, ser i żółtka. Wszystkie warstwy, z wyjątkiem ostatniego, lekko płaszcz z majonezem. To wszystko, sałatka jest gotowa, pozostaje tylko ozdobić ją chryzantemą, zrobioną z czerwonej kapusty.