Jedzenie Pyszne artykuły

Sałatka "Mimosa" z paluszkami krabowymi

Jego nazwa jest kochana przez wielu sałatka "mimoza" Otrzymany dzięki skojarzeniu wystroju sałatki z tym wiosennym kwiatkiem. "Mimosa" nie może być nazwana starą sałatką, ponieważ przepis tej potrawy wymyślono dopiero w latach 70. ubiegłego wieku, niemniej jednak tradycyjna wersja przepisu stała się nudna dla wielu osób i nie będzie zbędne nauczenie się nowych odmian tego dania. Jak ugotować sałatkę "Mimosa" z paluszki krabowe porozmawiamy w tym artykule.

Przepis na sałatkę "Mimosa" z paluszkami krabowymi

Składniki:

  • paluszki krabowe - 250 g;
  • jabłka - 1-2 szt .;
  • jaja - 5-6 szt .;
  • cebula;
  • twardy ser - 130 g;
  • sok z cytryny;
  • majonez.

Gotowanie

Jajka ugotować na twardo, schłodzić, wyczyścić i drobno posiekać białka i żółtka oddzielnie od siebie. Jabłka są wcierane na grubej tarce i lekko posypane sokiem z cytryny, aby nie straciły swojego koloru. Paluszki krabowe mogą albo zamarznąć, a następnie pocierać grubą tarka lub ręcznie posiekać je nożem. Twardy ser jest również tarty. Cebule pokroić w cienkie pierścienie, oparzyć, a następnie marynować w soku z cytryny.

Wszystkie przygotowane składniki układamy warstwami, smarując każdą warstwą majonezem. Top "Mimosa" posypane posiekanym żółtkiem. Przed podaniem pozostawić sałatkę w infuzji w lodówce na 1 godzinę.

Sałatka "Mimosa" z krabami i orzechami

Składniki:

  • paluszki krabowe - 250 g;
  • jaja - 5-6 szt .;
  • ziemniaki - 1 szt .;
  • marchewki - 1 szt.;
  • cebula - 1 szt .;
  • twardy ser - 100 g;
  • orzechy włoskie (obrane) - 1 garść;
  • Zieloni;
  • majonez - do smaku;
  • sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Ziemniaki gotować i marchew, następnie schłodzić i obrać. Ugotuj jajka na twardo, czyste i drobno posiekaj białka z żółtek. Trzepimy twardy ser na małej tarce. Orzechy włoskie mielono za pomocą blendera lub ekspresu do kawy. Cebule drobno posiekane i oblane wrzątkiem.

Sałatkę układamy warstwami, smarując majonezem i przypraw solą i pieprzem. Posyp wierzchnia sałatkę posiekanymi orzechami i udekoruj zielenią.

Sałatka Mimosa z paluszkami i ogórkami krabowymi

Składniki:

  • paluszki krabowe - 250 g;
  • jaja - 5 szt .;
  • ogórek - 1 szt .;
  • twardy ser - 80 g;
  • ziemniaki - 1 szt .;
    • sałatka z mimosą z krabami i orzechami
  • słodka cebula - 1 szt .;
  • -1 marchewka;
  • majonez;
  • sól, pieprz.

Gotowanie

Paluszki krabowe zamrażają i wcierają w grubą tarkę. Podobnie, przetarł twardy ser i ogórki. Z ogórkami wycisnąć nadmiar wilgoci. Ziemniaki gotować i marchew, chłodzić, czyścić i grubo wcierać. Słodka cebula pokroić w cienkie pierścienie. Ugotować jajka gotowane na twardo i posiekać białka z żółtek oddzielnie. Kładziemy sałatkę warstwowo, każdy promuje majonezy. Posypać wierzch żółtka jaja "Mimosa".