Sałatka "Mimosa" z rybami w puszkach
Po prostu nie można przedstawić uroczystej uczty bez sałatki z Mimosa. Najczęściej w sałatce "Mimosa" powstaje przepyszna pikantna warstwa z różnymi rybami w puszkach. Ale o innych składnikach, które uzupełniają sałatkę, istnieją różne przepisy. Dziś proponujemy przygotować sałatkę Mimosa z pysznymi rybami w puszkach, według jednego z najlepszych przepisów.
Sałatka z mimozą z rybami w puszkach - klasyczny przepis
Składniki:
- konserwowany łosoś różowy - 1 puszka;
- jaja kurze - 4 szt .;
- ziemniaki - 4 szt .;
- marchewka (duża) - 1 szt .;
- cebula - 1 cebula;
- majonez - 300 g;
- sól - do smaku.
Gotowanie
Umieszczamy ziemniaka z marchewką w jednym pojemniku, wlewamy na niego wodę i gotujemy, aż będzie gotowa na piecu. Jajka zagotować osobno. Gotowe składniki są obrane i obrane. Pokroić grubo połowę ziemniaków na dnie wybranego talerza, dodać trochę soli, przykryć kilkoma łyżkami majonezu i posypać bardzo drobno posiekaną cebulą. Rozsypywamy kolejną warstwę z startej marchwi i pokrywamy ją taką samą ilością majonezu. Potem są dwa starte białka jaj, majonez. A teraz, najsmaczniejsze: otwórz słoik różowego łososia, wyciągnij z niego kawałki, otwórz je na dwie części i usuń grzbiet, którego nie potrzebujemy. W osobnej misce zagnieść różowy filet z łososia, dodając do niego połowę marynaty, w której się znajduje. Równomiernie rozprowadzić na sałatkę i przykryć warstwą majonezu. Następnie rozprowadzić pozostałe ziemniaki i sól, odpowiednio, pierwszą warstwę, smar. Bierzemy dwie pozostałe wiewiórki, mielimy je na tarce, przykrywamy ziemniakami, a następnie pokrywamy majonezem. Jajka żółtkowe dekorują powierzchnię klasycznej "Mimosa".
Przepis na sałatkę "Mimosa" z rybami w puszkach i serem
Składniki:
- ser topiony - 200 g;
- cebula - 0,5 cebuli;
- canned saury - 1 pot;
- jaja kurze - 3 szt .;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- tłusty majonez - 280 g
Gotowanie
Cebula drobno posiekana, równomiernie rozłożona na dnie miski sałatkowej i wlać odrobinę oliwy. Kawałki saury otwierają się na dwie części i wydobywają, choć miękki, ale niepotrzebny grzbiet. Rozerwij rybę na małe paski, połóż ją na dziobie i zrób majonez w miękkim opakowaniu. Jako ser można wziąć kilka paczek "rosyjskiego" przetworzonego sera, który przecieramy przez drobną tarkę i robimy z nich kolejną warstwę. Pokrywamy ser majonezem w ten sam sposób, co konserwy. Jajka są podzielone na żółtka i białka. Grubo pocierać warstwę białek i odpowiednio smarować. A teraz na małej tarce kończymy sałatkę warstwą żółtek.
Sałatka Mimosa z rybami w puszkach i ryżem
Składniki:
- gotowany ryż - 150 g;
- jajka na twardo - 3 szt .;
- gotowana marchewka - 2 szt .;
- makrela w puszkach - 1 garnek;
- majonez (67%) - 1 opakowanie (280 g).
Gotowanie
Pierwsza warstwa sałaty "Mimosa" układa się na okrągłym ugotowanym ryżu i obficie na niej kładzie majonez. Następnie rozprowadzić warstwę gotowanej marchwi, utrzeć na tarce z dużymi otworami i przykryć warstwą majonezu. Ze środka kawałków makreli wyłóż duże kości i zetrzyj miąższ widelcem. Rozdzielamy je także na sałatkę i smar. Jajka pozostawiają dwa żółtka, a reszta jest dokładnie przetarta jako następna warstwa naszej "Mimozy". Nałóż na niego tłusty majonez i zamknij wszystkie starte żółtka.