Kruchy ryż do dekoracji - przepisy na doskonałe uzupełnienie kurczaka, ryb lub warzyw

Luźny ryż do dekorowania to przepis, który można łatwo przekształcić z lakonicznego z minimalnym zestawem produktów na wieloskładnikowy i skomplikowany z udziałem różnych przypraw, warzyw i innych dodatków. Każde danie z mięsa, ryb lub warzyw z takim dopełnieniem stanie się jeszcze smaczniejsze.

Który ryż jest lepszy na przystawkę?

Tajemnica kruchego ryżu pokrywa się zarówno właściwą techniką gotowania garnirunku, jak i podstawowym produktem, który nie powinien budzić żadnych wątpliwości. Ponadto ważne jest, aby wybrać odpowiednią odmianę. Idealnie nadaje się do przygotowywania wszelkiego rodzaju długoziarnistych odmian ryżu. Długość takich ziaren wynosi 6-8 mm, a ich grubość często nie przekracza jednej czwartej całkowitej długości.

1. Najlepszym dodatkiem jest ryż Basmati, który ma oryginalny smak orzechowy i delikatny miękki smak.
2. Wysmakowany do smaku ryż Jaśmin, oprócz delikatnego i przyjemnego smaku, ma niezwykły aromat, podobny do zapachu jaśminowego kwiatu.
3. Mniej powszechne w gotowaniu, ale o wiele bardziej przydatny i pożywny czerwony ryż, dziki i tybetański czarny. Niezwykłe płatki tych odmian nie są ugotowane, nie sklejają się i doskonale zachowują kształt.
4. Możesz znaleźć mieszanki zbóż z kilku długoziarnistych odmian.

Jak ugotować kruchy ryż do dekoracji?

Aby ugotowany ryż na garnirunku stał się kruchy i smaczny, musisz spełnić proste wymagania.

1. Kasze są wielokrotnie płukane przed gotowaniem, aż woda stanie się całkowicie przezroczysta.
2. Ryż ułożony powinien być tylko we wrzącej wodzie, która powinna być dwukrotnie większa od objętości zbóż.
3. Woda używana do przyrządzenia przyborów powinna być oczyszczona.
4. W płynnej bazie z ryżem w pierwszym etapie gotowania nie zaleca się wprowadzania przypraw, przypraw i innych dodatków.
5. Zaleca się ugotować kruchy ryż na patelni z grubym dnem pod przezroczystą pokrywką, aby móc, bez otwierania, kontrolować proces gotowania i nie przegapić momentu wchłonięcia całej wilgoci.
6. Pierwsze 5 minut gotuje zad, intensywnie gotując, mieszając od czasu do czasu, następnie przykryć pojemnik pokrywką, zmniejszyć ogień i kontynuować gotowanie przy małym ogniu.
7. Dodawaj przyprawy, przyprawy i masło na końcowym etapie gotowania, delikatnie mieszając dekorując przy tym.
8. Aby uzyskać lepszy efekt i maksymalną kruchość po wyłączeniu płytki, pojemnik z dodatkami jest owinięty ciepłym i pozostawiony na parę przez 10 do 30 minut.

Udekoruj z ryżu na ryby

Po opanowaniu podstawowych momentów klasycznego gotowania płatków ryżowych, można rozpocząć przygotowywanie bardziej złożonych dodatków, które podkreślą najlepsze strony potrawy i sprawią, że posiłek będzie bardziej apetyczny i niezwykły. Na przykład pyszny ryż na przystawce do ryb można uzupełnić smażeniem cebulowo-marchewkowym i ziołami prowansalskimi.

Składniki:

• ryż długoziarnisty - 200 g;
• woda - 2 filiżanki;
• cebula i marchewka - 1 szt .;
• zioła są oliwkowe - 2 szczypnięcia;
• sól, pieprz, olej.

Przygotowanie

1. Opłucz zadek wrzącą wodą i gotuj do czasu ugotowania.
2. Na oleju smażyć cebulę z marchewką, rozłożyć na ryż.
3. Dodaj do smaku sól, pieprz, zioła prowansalskie, wymieszaj, odstaw na 10-15 minut i podawaj jako udekorować dowolnym daniem rybnym .

Smaczny ryż do dekoracji do kurczaka

Kruchy ryż do dekoracji, którego receptura jest przedstawiona poniżej, jest przygotowany z pewnym odstępstwem od przepisów, ale okazuje się być niezwykle aromatyczny i smaczny. Szczególnie harmonijnie, ten dodatek jest połączony z delikatnym kurczakiem, który może być po prostu gotowany, gotowany na parze i smażony, pieczony.

Składniki:

• ryż długoziarnisty - 200 g;
• woda - 2 filiżanki;
• czosnek - 2 zęby;
• olej roślinny - 50 ml;
• sól.

Przygotowanie

1. W rozgrzanym oleju, obrany i pokruszony czosnek jest smażony na złoty kolor.
2. Zęby są usuwane, zadek jest umieszczany na patelni, smażony przez kilka minut, aż stanie się przezroczysty.
3. Wlać pojemnik z wrzącą wodą, przykryć patelnię pokrywką.
4. Przygotuj boczne danie ryżu do kurczaka na małym ogniu przez około 15 minut.

Ryż z warzywami do dekoracji

Zawsze apetyczny w wyglądzie i niezwykle smaczny może produkować z warzywami. Można zrobić ryż na bocznym naczyniu z marchewką i cebulą, lub użyj przepisu poniżej i ugotuj go z dodatkiem pachnącej bułgarskiej papryki, zielonego garnka i kukurydzy w puszkach. Powstała kompozycja kulinarna będzie pasować do każdego dania mięsnego, ryb.

Składniki:

• ryż długoziarnisty - 200 g;
• woda - 2 filiżanki;
• Bułgarska papryka, cebula i marchewka - 1 szt .;
• groszek i kukurydza - 100 g;
• olej roślinny - 50 ml;
• sól, włoskie zioła.

Przygotowanie

1. Smażyć cebulę z marchewką.
2. Dodaj posiekaną paprykę, kropki i kukurydzę jeszcze przez kilka minut.
3. Zasypiaj ryż, rozprowadź równomiernie na smażonych warzywach i zalej wrzącą wodą.
4. Przykryj pojemnik pokrywką i gotuj dekor, aż miękkość płatków zbożowych potrwa 15-20 minut.

Udekoruj dynią i ryżem

Pyszny ryż do dekoracji można przygotować z dodatkiem dyni. Dodatkowy aromat i smak potraw będzie podawany poprzez pieczenie cebuli i czosnku, a także pachnące zioła, wśród których może być świeży lub suszony rozmaryn, tymianek, szałwia, bazylia. Jako płynną bazę można tradycyjnie podlać wodę lub zastąpić ją bulionem warzywnym.

Składniki:

• ryż długoziarnisty - 200 g;
• woda - 2 filiżanki;
• dynia - 200 g;
• bolec cebulowo-czosnkowy - 1 szt .;
• masło - 50 g;
• sól, pieprz, zioła.

Przygotowanie

1. Dynia jest obrana z twardej skórki i nasion, pocięta na średniej wielkości kostki miąższu.
2. Smażyć cebulę posiekaną cebulą i czosnkiem, dodać dynię, smażyć przez kilka minut.
3. Ułóż ryż, zalej wrzącą wodą i ugotuj potrawę po ponownym zagotowaniu na cichym ogniu pod pokrywką aż do miękkości ziaren ryżu.
4. O gotowości do ingerencji w ozdoby z trawy, dopraw do smaku.

Ryż z kurkumą na dekoracji

Przygotuj ryż na garnirunek kruchy i pyszny można dodać z kurkumą. Przyprawa doda nie tylko dodatkowego smaku do potrawy, ale także uczyni ją bardziej aromatyczną i jasną, wypełniającą światłem słonecznym. Nawet najbardziej budżetowy wariant zbóż nabędzie oryginalne cechy dzięki wykonaniu przepisu.

Składniki:

• ryż długoziarnisty - 200 g;
• woda - 2 filiżanki;
• kurkuma - 0,5 łyżki. łyżki;
• olej roślinny i śmietana - 2 łyżki. łyżki;
• sól.

Przygotowanie

1. Na maśle z dodatkiem kurkumy warzywnej dodać krupę ryżową, rozgrzać masę przez kilka minut, mieszając.
2. Zalać solą, aby spróbować wrzącej wody, przykryć pojemnik pokrywką.
3. Po ugotowaniu, zredukuj ciepło i gotuj jedzenie pod pokrywką przez 15 minut lub do miękkości ryżu.

Sypki ryż w piekarniku

Poniższy przepis na smaczny ryż na dekoracji odbywa się w piecu, który nadaje mu oryginalne odcienie i nadaje potrawę kruchości. Kompozycję akompaniamentu w postaci marchwi z cebulą można poszerzyć dodając inne warzywa, pożądane przyprawy, smażąc je z pieczeniem lub świeżą zielenią.

Składniki:

• ryż długoziarnisty - 200 g;
• woda - 2 filiżanki;
• cebula i marchewka - 1 szt .;
• Masło - 2 łyżki. łyżki;
• sól.

Przygotowanie

1. W formie piekarnika roztopić masło bezpośrednio na kuchence i podsmażyć w nim posiekaną cebulę z marchewką.
2. Dodaj przygotowany ryż i po kilku minutach zalej soloną wrzącą wodą.
3. Dokręcić folię lub pokrywkę pokrywką, wysłać do nagrzanego piekarnika na 200 minut przez 30 minut.
4. Po sygnale, ciepło jest zmniejszane do 150 stopni, a ozdoba jest gotowana przez kolejne 10 minut.

Sypki ryż na patelni

Przygotowanie ryżu do dekorowania według następującego przepisu różni się od poprzednich wersów tym, że zad jest początkowo smażony w oleju do uzyskania kremowego odcienia i dopiero po tym jest gotowany z dodatkiem płynu. Zmienia nie tylko kolor ryżu, ale także ich smak, który może być jeszcze bogatszy poprzez dodanie przypraw i przypraw podczas smażenia.

Składniki:

• ryż długoziarnisty - 200 g;
• woda - 2 filiżanki;
• olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki;
• sól, przyprawy.

Przygotowanie

1. Rozgrzej olej roślinny, dodaj ryż i smaż, mieszając, aż zmieni się kolor.
2. Do woli dodajemy przyprawy, sól i po 2 minutach smażenia zalewamy wrzątkiem.
3. Przygotuj się smażony ryż na garnirunku pod szczelną pokrywą, bez otwierania, aż wilgoć zostanie wchłonięta przy cichym pożarze.

Kruchy ryż w kuchence mikrofalowej

Luźny ryż do dekorowania, prosty przepis, który zostanie ułożony na później, jest gotowany w kuchence mikrofalowej. Technika wykonania technologii różni się od klasycznego gotowania i ma swoje cechy szczególne: inne proporcje składników i konieczność mieszania zawartości naczynia podczas gotowania.

Składniki:

• ryż długoziarnisty - 1,5 filiżanki;
• woda - 2,5 filiżanki;
• sól, przyprawy.

Przygotowanie

1. Umyty ryż wlewa się do wrzącej wody w mikrofalowym naczyniu do gotowania.
2. Miej pojemnik zakryty pokrywką w urządzeniu i gotuj z dużą mocą przez 15 minut, mieszając zawartość co 3-4 minuty.
3. Gotowy ryż dekorowany jest aromatyzowany i podawany.

Jak gotować ryż kruszony w multivarku?

Proste, łatwe i nie kłopotliwe w gotowaniu ryż do dekoracji w multivarku . Urządzenie będzie niezależnie monitorować proces i utrzymywać idealne warunki temperaturowe dla równomiernego podgrzewania zboża i jego gotowania na parze. Wystarczy wybrać odpowiedni tryb i poczekać, aż sygnał zakończy gotowanie.

Składniki:

• ryż długoziarnisty - 2 filiżanki wielokrotne;
• woda - 4 multistans;
• sól, przyprawy, masło.

Przygotowanie

1. W misce ułożyć przygotowany ryż, przyprawy, zalać wrzącą wodą.
2. Włącz urządzenie poprzez dostrojenie go do programu "Rice" lub "Pilaf".
3. Po sygnale dodaje się masło i dekoruje się go na "Podgrzewanym" przez kolejne 10 minut.

Kruchy ryż w podwójnym kotle

Możesz przygotować pyszny sypki ryż z parowcem. Urządzenie jest w tym celu wyposażone w specjalną pojemność. W razie potrzeby, wraz z odpowiednio przygotowanym zadem i wodą, można dodać pokrojone drobno świeże lub solone warzywa, pachnące zioła lub po prostu drobno posiekane świeże zioła.

Składniki:

• ryż długoziarnisty - 2 filiżanki;
• woda - 3 filiżanki;
• sól, zioła.

Przygotowanie

1. W pojemniku na parze ryż się wylewa, dodaje zieleninę, sól i wrzącą wodę.
2. Uzupełnij i wodę w dolnym przedziale przy znaku.
3. Umieść naczynie z ryżem w urządzeniu, zamknij je i przygotuj zawartość na 40 minut.
4. Gotowy do wymieszania dodatków, w razie potrzeby z olejem.

• ← Bujny omlet w piekarniku
• Przepis shaverma w chlebie pita →