Ryż z marchewką i cebulą
Ryż z marchewką i cebulą jest dziś bardzo popularnym daniem, ponieważ wielu z nas dba o nasze zdrowie i nie je mięsa. Naczynie jest dobre na śniadanie lub lekką kolację. Ryż z warzywami niezbędny dla tych, którzy trzymają się diety, jest gotowany w wodzie lub bulionie z kurczaka. W tym przypadku organizm otrzymuje białka, a liczba kalorii zostaje zredukowana do zera.
Ryż z cebulą i marchewką można gotować w wolnym naczyniu, co znacznie ułatwi proces gotowania. Faktem jest, że ryż jest bardzo lekkostrawny w zwykłym rondlu, a w powolnym piecu zachowa swoją kruchość i będzie dobrze ugotowany. Przygotowując to danie w multivarku zaleca się stosowanie ryżu długoziarnistego.
Ryż z cebulą i marchewką w wolnym naczyniu
Składniki:
- ryż długoziarnisty - 1 łyżka.
- woda;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- olej roślinny;
- sól;
- świeże warzywa .
Gotowanie
Na początek oczyść cebulę marchewką. Drobno posiekaj cebulę i usmaż na patelni przesmarowanej olejem słonecznikowym. Po dodaniu startej marchewki na średniej tarce. Cały to smażyć 3-4 minuty, aby uzyskać lekką złotą masę.
Podczas smażenia cebuli i marchewki ugotuj ryż. Musi być bardzo dobrze płukana kilkakrotnie zimną wodą, aby nie sklejała się podczas gotowania. Odcedź i włóż do miski z pieczeniem, solą i pieprzem i dodaj trochę świeżej pietruszki lub koperku. Mieszaj mieszaninę i wlej wymaganą ilość wody. Wybierz tryb "Pilaf" lub "Hartowanie". Aby uzyskać aromatyczny aromat, możesz dodać parę ząbków czosnku i przypraw. Aby ryż był delikatny, trzeba włożyć mały kawałek masła.
Alternatywnym daniem do poprzedniego jest smażony ryż z marchewką i cebulą z dodatkiem mrożonego zielonego groszku.
Smażony ryż z marchewką i cebulą
Składniki:
- ryż - 2 szklanki;
- woda - 4 filiżanki;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- zielony groszek - pół szklanki;
- olej roślinny;
- sól;
- świeże (suszone) warzywa;
- czosnek - 2-3 ząbki;
- gałązka tymianku.
Gotowanie
Cebulę i marchewkę należy oczyścić. Wlać olej roślinny do garnka, włożyć drobno posiekaną cebulę i marchewki wcierać na średnią tarkę. Lekko smażyć przez kilka minut. Umyć ryż zimną wodą i dodać do rondla. Wszystko delikatnie wymieszaj, daj kilka minut na usmażenie. Następnie zalać naczynie wodą, dodać zamrożony zielony groszek, posiekany czosnek, pieprz i sól. Do rondla można dodać gałązkę tymianku dla smaku. Ryż z warzywami przykryć i odstawić na jakiś czas przed ugotowaniem.