Przepis shaverma w chlebie pita
Wspaniała przekąska, którą możesz zabrać ze sobą do pracy lub nauki na szybką przekąskę, po której ręce są zawsze czyste. Postaraj się zrobić wyśmienitą maszynę do golenia zgodnie z poniższymi przepisami.
Home shaverma z kurczakiem w chlebie pita - przepis
Składniki:
- kurczak (filety z piersi iz ud) - 475 g;
- pomidory o gęstej pulpy - 145 g;
- śmietana 20% - 80 g;
- świeże ogórki - 125 g;
- majonez - 80 g;
- curry (proszek) - 5 g;
- kurkuma;
- słodka cebula (fioletowa) - 35 g;
- arkusze lavash.
Przygotowanie
Kurczak pokroić w średniej wielkości słomki i smażyć w małej ilości masła. Zostaw mały chlebek pita na suchej patelni i pokrój warzywa na małe kawałki. Cebulę najlepiej pociąć na plasterki za pomocą najcieńszych semiringów.
Przygotuj sos mieszając kwaśną śmietanę z majonezem, kurkumą i curry.
Na kartce ciepłego lawaszu rozprowadź kurczaka, przygotowane warzywa i obficie polej sosem. Obracając rolkę lavash, natychmiast podawaj, aby shaverma nie miała czasu na ochłonięcie.
Jak gotować shaverma w lavash w domu?
Składniki:
- filet z piersi i bioder - 975 g;
- kminek, kolendra, kardamon - po 1/2 łyżeczki;
- papryka (proszek) - 5 g;
- sok z cytryny - 10 ml.
Sos:
- jogurt gruby, naturalny - 175 g;
- ząbek czosnku;
- Kminek - 5 g.
Napełnianie warzyw:
- czerwona kapusta - 75 g;
- marchewki - 65 g;
- zielona mięta - 1 gałąź;
- sok z cytryny - 10 ml;
- lavash.
Przygotowanie
Najpierw trzeba marynować kurczaka, a następnie pokroić na małe plasterki: wymieszać przyprawy i dokładnie przykryć mięso, wyekstrahować sok z cytryny. Po 25 minutach smażyć do końca.
Przygotuj sos, mieszając jogurt z posiekanym ząbkiem czosnku i zmielonym kminkiem.
Drobno posiekaj marchewkę i kapustę czerwoną, Dodaj posiekane liście mięty i wylej wszystko sokiem z cytryny. Następnie możesz przystąpić do tworzenia shaverma. Najpierw rozprowadź sałatkę w chlebie pita, wlej obfity sos, połóż kurczaka i zwiń bułeczki.
Shaverma w domu w chlebie pita
Składniki:
- arkusze lawaszu - 2 szt .;
- sos do shavermy - 175 g;
- udka z kurczaka - 275 g;
- majonez - 65 g;
- pomidory - 75 g;
- ogórek - 65 g;
- kapusta - 75 g;
- pieczarki - 125 g;
- olej "Derevenskoye" - 25 g;
- twardy ser - 95 g;
- przyprawy do kurczaka - 25 g;
- pieprz i sól;
- Olej wielkopostny - 35 ml.
Przygotowanie
Najpierw ugotuj sos według dowolnego przepisu opisanego wcześniej. Przygotuj mięso marynując je w przyprawach i majonezie przez 15 minut i smaż, aż ugotujesz na rozgrzanej patelni w niewielkiej ilości masła. Smażymy, aż odparowana wilgoć posieknie drobno pieczarki i zetrze ser.
Rozłóż trochę sera na chlebie sauceed pita, a następnie rozprowadź nadzienie warzywne, połowę grzybów i mięso. Wlać sos, rozerwać ser i wyłożyć chleb pita. Rozgrzać golarkę na patelni, aż lekko się pognie i spróbować.