Dziś proponujemy zróżnicowanie menu pierwszych dań i gotowanie nieporównywalnie delikatnej zupy kukurydzianej. Uwierz mi, ta mała, niezwykła, ale szalenie smaczna zupa nie spadnie nawet na półkę twojej lodówki, bo będzie jeszcze gorąca.
Składniki:
Gotowanie
Dokładnie umytą pierś z kurczaka kładzie się na dnie trzylitrowego rondla i napełnia ją 2 litrami wody pitnej. Wkładamy do pieca pojemnik z mięsem, dodajemy do smaku sól do gotowania i gotujemy do pełnej gotowości. Potem dostajemy pierś, oddzielamy od kości i kroimy mięso na duże kawałki. Dodaj bulion do bulionu, który został przefiltrowany przez czystą gazę i ustawiony na gotowanej strefie gotowania.
Na patelni z masłem, które już zaczęło palić, smażyć do połowy złocistego koloru cebulowych półokrągłych pierścieni razem z bardzo drobno posiekaną gorącą czerwoną papryką. Przesuwamy to smażenie na patelnię z kaszą kukurydzianą na etapie gotowania i gotujemy wszystko razem od 4 do 6 minut. Na minutę przed wyłączeniem ognia dodaj rozdrobniony zielony koper i 1/3 mięsa z kurczaka do zupy. Weź mieszalnik zanurzeniowy i zmielić wszystkie jego składniki w tłuczonych ziemniakach. Następnie dodaj resztę kawałków kurczaka i zalej tłuste gotowane mleko. Wymieszaj zupę i zalej nią porcje. Aby uzyskać bardziej wyrafinowany rodzaj żywności podczas serwowania, dodaj garść kukurydzy w puszkach.
Meksykańska, naprawdę smaczna, kukurydziana z kurczakiem jest gotowa!
Składniki:
Gotowanie
Na dnie trzylitrowego garnka ze stali nierdzewnej wlać olej i umieścić wszystko na piecu. Następnie kładziemy cebulę pokrojoną tutaj na ćwiartkę pierścienia, wyciskamy czosnek przez specjalną prasę, rozprowadzamy kukurydzę ze słoika i smażymy je razem przez około 8-10 minut.
Równolegle, w innym pojemniku przez 10 minut gotować duże krewetki . Ziemniaki są czyszczone i krojone w duże kostki, które następnie umieszcza się na patelni z prażeniem. Następnie wlej całą wodę pitną i gotuj do gotowania ziemniaków. Podczas gotowania ziemniaków obieramy gotowane krewetki z muszli. Następnie zanurz mikser na patelni z gotowanymi warzywami i przełóż do stanu kremowego. Do kremowej zupy dodajemy tłusty krem, rozprowadzamy tutaj krewetki, posypujemy mieszanką różnych papryczek i gotujemy zupę przez 6 minut na kuchence.