Mięso z majonezem w piekarniku
Mięso z majonezem to niezwykle smaczne, obfite i niezależne danie. Jego przygotowanie nie wymaga wiele wysiłku i czasu. I możesz podać danie z sałatką ze świeżych warzyw i ziół.
Mięso z majonezem i serem
Składniki:
- wieprzowina - 500 g;
- cebula - 1 szt .;
- majonez - 250 ml;
- ocet winny - 3 łyżki stołowe. łyżki;
- przegotowanej wody - 3 łyżki. łyżki;
- twardy ser - 400 g;
- koperek, pietruszka - na życzenie;
- sól, pieprz.
Gotowanie
Mięso jest myte, suszone i krojone na małe plasterki. Delikatnie odepchnij każdy kawałek młotkiem kuchennym, solą i pieprzem mięso po obu stronach do smaku. Następnie pozostaw wieprzowinę na kilka godzin do marynowania, wstaw do lodówki, aby stała się bardziej miękka i pachniała.
A do tego czasu przygotowujemy cebulę: myjemy ją z łuski, kroimy na pół pierścienia i napełniamy wrzącą wodą przez 5 minut. Następnie delikatnie osuszyć wodę i namoczyć przez 30 minut w roztworze przygotowanym z octu i wody. Następnie weź danie ogniotrwałe i posmaruj je masłem maślanym. Teraz ułóż mięso na dnie formy tak, aby kawałki były ciasne 
leżą sobie nawzajem, ale w tej samej warstwie. Na wierzch ułożyć marynowane krążki cebuli, posmarować majonezem i włożyć mięso do piekarnika.
Piec potrawę przez godzinę w temperaturze 200 stopni. 10 minut przed zakończeniem gotowania wyjmujemy mięso, posypujemy dużą ilością tartego sera, kopru włoskiego, a następnie wysyłamy formularz z powrotem do piekarnika. Sprawdzamy gotowość potrawy jak zwykle, przebijając kawałek wieprzowiny widelcem. Mięso pod majonez Serwujemy do stołu do dowolnych potraw, ale jest to szczególnie dobrze połączone z smażone ziemniaki . Możesz użyć jako lżejszą opcję jako dodatek do świeżych lub pieczonych warzyw. Nawiasem mówiąc, mięso może być wcześniej marynowane w majonezie.