Mięso łosia - użyteczne właściwości
Ełk jest szlachetnym i wolnym zwierzęciem. Smak jego mięsa został doceniony przez starożytnych myśliwych, w Norwegii polowanie na łosie zostało zakazane z powodu zbyt aktywnego popytu na ten przysmak. Nic więc dziwnego, że coraz więcej osób interesuje się dobroczynnymi właściwościami mięsa łosia.
Organiczna delikatnośćZe względu na fakt, że łoś jest zwierzęciem, które nie zostało jeszcze udomowione, żyje w wolnych przestrzeniach czystych lasów, jego mięso jest produktem przyjaznym dla środowiska, niepodlegającym działaniu hormonu wzrostu i różnych substancji chemicznych.
Korzystne właściwości mięsa łosia to nie tylko czyste i doskonałe właściwości smakowe, ale przede wszystkim jego skład biochemiczny. Łoś jest bogaty w użyteczne minerały, zawiera potas, żelazo, siarkę, magnez, cynk, fosfor, mangan i wapń . Kompozycję witaminową zapewnia grupa B (B1,2, B5,6 i B12), a także PP.
Odchudzanie OdchudzaniePytając, czy mięso z łososia jest przydatne w diecie, należy wziąć pod uwagę, że mięso łosia zawiera dużo białek (22 g), niewielką ilość tłuszczu (1,7 g) i w ogóle nie zawiera węglowodanów, dlatego bardzo dobrze łączy się z dietami bez węglowodanów i nisko węglowodanowymi. Na pytanie, czy można jeść mięso łosia, przestrzegając diety niskokalorycznej, odpowiedź jest pozytywna. Liczba kalorii w mięsie łosia wynosi tylko 100 kcal.
Najbardziej delikatne i smaczne jest mięso samicy łosia w wieku od półtora do trzech lat, można je jeść w innej formie. Ale mięso bardziej dojrzałego łosia jest twarde i włókniste, dlatego przed gotowaniem mięsa łosia należy go namoczyć przez jakiś czas. 
czas, lepiej w białym winie.
Korzyści i szkodliwość mięsa łosia
Wykorzystanie mięsa łosia jest również faktem, że regularne stosowanie w żywności przyczynia się do regeneracji i normalnego funkcjonowania mózgu, co oznacza poprawę pamięci i wzrost zdolności umysłowych. Ełk normalizuje również poziomy hemoglobiny we krwi, poprawia się metabolizm , wzmacnia układ mięśniowo-szkieletowy.
Mięso łosia jest jednym z niewielu pokarmów, które praktycznie nie ma przeciwwskazań i nie jest zalecane tylko dla nietolerancji osobistej.