Królewskie mięso

Królewskie mięso jest niezwykle smaczne, wyrafinowane i soczyste. Nic dziwnego, że zajmuje miejsce na każdym świątecznym stole. Odkryjmy kilka ciekawych przepisów kulinarnych.

Królewski przepis na mięso

Składniki:

wieprzowina - 500 g;
ziemniaki - 500 g;
żarówka - 2 szt .;
twardy ser - 200 g;
majonez - do smaku;
sos pomidorowy;
Pomidor - 2 szt .;
pieczarki konserwowe - 200 g;
puszkowany ananas - 100 g;
oliwki bez pestek - 10 szt.

Gotowanie

Jak gotować mięso royally? Najpierw przygotujmy wszystkie niezbędne składniki. Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój w małe plasterki o grubości około pół centymetra. Następnie idź do mięsa: przerób je, pokrój na kawałki, lekko odstań i przypraw solą. Cebula i obierania pierścieni. Pieczemy blachę z olejem roślinnym, układamy warstwy ziemniaków, wieprzowiny, krążków cebulowych, oliwki z pestek, plasterki ananasa i pieczarki konserwowe, posiekane na talerze. Z góry wszystko pokrywamy majonezem i posypujemy tartym serem. Teraz wysyłamy mięso do piekarnika, podgrzewając do 200 ° C i wykrywamy około 45 minut.

Królewskie mięso z grzybami

Składniki:

wieprzowina - 200 g;
żarówka - 2 szt .;
twardy ser - 150 g;
majonez - 250 ml;
świeże grzyby - 150 g;
przyprawy

Gotowanie

Aby przygotować to "królewskie" danie, przetwarzamy wieprzowinę, kroimy ją na kawałki, bijemy młotkiem, dodajemy trochę soli, pieprzu do smaku i rozprowadzamy na blasze do pieczenia posmarowanej masłem. Następnie równomiernie rozprowadzać grzyby, siekać plastry i posypać pierścieniami cebuli. Górny ser z rusztu i równomiernie rozprowadzić na całej powierzchni. Obficie smarować majonezem i piec mięso przez około godzinę w piekarniku w temperaturze 200 ° C. Gotowe posiłki podawane są na gorąco z zieleniną i świeżymi warzywami.

Rojoally mięso w doniczkach

Składniki:

miąższ cielęciny - 500 g;
ziemniaki - 5 szt .;
Pomidor - 2 szt .;
Bułgarska czerwona papryka - 1 szt .;
jogurt naturalny - 200 ml;
czosnek - 2 ząbki;
przyprawy;
świeże warzywa - do dekoracji.

Gotowanie

Mięso cielęce, pokroić na kawałki i lekko zagotować z przyprawami. Osobno ugotować ziemniaki w mundurze, a następnie schłodzić, obrać i pokroić w plastry. Umyj pomidory i paprykę, obierz i posiekaj na okręgi. Teraz wkładamy mięso, cebulę, ziemniaki i warzywa do glinianych garnków, zalewamy naturalnym jogurtem i wciskamy czosnek do każdego z nich. Prześlij je do nagrzanego piekarnika i trzymaj w temperaturze 180 ° C przez około pół godziny.

Mięso cara z ziemniakami

Składniki:

wieprzowina - 500 g;
żarówka - 2 szt .;
twardy ser - 100 g;
świeży pomidor - 1 szt .;
ziemniaki - 2 szt .;
majonez - 100 ml;
adjika - 1 łyżka. łyżka;
świeża pietruszka - na życzenie;
przyprawy

Gotowanie

Przygotowujemy wszystkie produkty: myjemy wieprzowinę, kroimy ją na porcje, ubijamy, dodajemy trochę soli i pieprzu. Dodaj Adjika do majonezu, polej mięso tą mieszanką, dobrze wymieszaj i pozostaw do marynowania w lodówce na 2-3 godziny. Następnie włóż do wysmarowanej formy, posyp ją pokruszoną cebulą, potrzyj ziemniaki na dużej tarce i równomiernie rozprowadź. Smaruj całą powierzchnię pozostałego sosu po marynacie i przykryj startym serem. Udekoruj plasterkami pomidora i udekoruj natką pietruszki. Piec naczynie w nagrzanym piekarniku, aż mięso się ugotuje.