Sok z klonu - korzyści i szkody
Sok z klonu jest niczym więcej niż płynem, który otacza struktury międzykomórkowe wewnątrz drzewa i dostarcza mu pożywienie. Wydobywa się ją wczesną wiosną, kiedy powietrze zaczyna się rozgrzewać w ciągu dnia do zerowej temperatury, a nerki zaczynają ożywiać. Z wyglądu sok z klonu jest przezroczystą, lekko żółtawą cieczą, która w zależności od rodzaju drzewa ma inny stopień słodyczy. Zatem cukier, czerwone i czarne klony mają najwyższą zawartość cukru, a przede wszystkim wytwarza się słynny na całym świecie syrop klonowy.
Korzyści z soku klonu
Skład soku z klonu jest wystarczająco bogaty i zawiera: sacharozę, dekstrozę, oligosacharydy, witaminy B, P, C, E, kwas jabłkowy i cytrynowy, a także niewielką ilość kwasu bursztynowego, potasu, krzemu, wapń magnez, fosfor, sód, lipidy i karotenoidy. Ponadto, sok klonowy zawiera wielonienasycone kwasy, które są niezbędne do utrzymania zdrowia serca, mózgu i układu nerwowego.
Dzięki tak różnorodnej i użytecznej kompozycji sok klonowy ma następujące właściwości:
- moczopędne, dlatego z powodzeniem stosuje się go w leczeniu chorób nerek i pęcherza moczowego;
- łagodny, ale wyraźny żółciopędny i wskazany w patologiach wątroby i pęcherzyka żółciowego;
- immunostymulujące i immunomodulujące ze względu na zawartość witamina C . Ma korzystny wpływ na ludzkie odpowiedzi immunologiczne nie tylko na przeziębienia, ale także na procesy onkologiczne;
- stosowany w przewlekłych chorobach trzustki;
- oczyszcza ciało i naczynia krwionośne z toksyn.
Bardziej niż pożyteczny sok z klonu jako miejscowy środek antyseptyczny ze względu na jego właściwości przeciwdrobnoustrojowe. Dlatego niektóre naturopaty 
Zaleca się go stosować do leczenia płytkich ran, skaleczeń i oparzeń.
Przeciwwskazania sok klonowy
Pomimo oczywistych korzyści, sok klonowy może wyrządzić szkodę określonym osobom. Dlatego nie zaleca się przyjmowania go z cukrzycą, a także z ogólnym alergicznym nastrojem ciała.
Ponadto, nie zapominaj, że drzewa, takie jak grzyby, są w stanie gromadzić szkodliwe substancje, metale ciężkie i toksyny, nie tylko z gleby, ale także z powietrza. Dlatego, aby sok klonowy nie przyniósł szkody, należy go zbierać w maksymalnej odległości od autostrad, dróg i produkcji przemysłowej. Zebrany w takich warunkach sok przyniesie maksymalne korzyści dla organizmu i pomoże przywrócić zdrowie.