Manty z przepisem mięsa

Mięta w wyglądzie jest bardzo podobna do kluski, ale tylko wygląda nieco większy. Ich zasadnicza różnica polega na sposobie przygotowania: w specjalnym urządzeniu - kaskanie. Dziś przejrzymy z wami kilka przepisów na manti z mięsem.

Przepis manti z mięsem i ziemniakami

Składniki:

mięso mielone - 500 g;
ziemniaki - 1 kg;
przaśne ciasto - 300 g;
cebula - 1 szt .;
przyprawy

Gotowanie

Czyścimy ziemniaki i kroimy je na małe kostki. Przetwarzamy cebulę, posiekamy na pół pierścienia i dodajemy do mielonego mięsa. Następnie położyć ziemniaki i doprawić dużą ilością przypraw. Świeże ciasto cienko zwinięte, pokroić w kwadraty i umieścić w środku nadzienia. Formujemy manti, Umieszczamy je w mantovarka i gotujemy 30 minut, aż ugotujemy. Podawane z masłem i świeżymi ziołami.

Przepis manti z dynią i mięsem

Składniki:

mięso - 600 g;
cebula - 1 szt .;
dynia - 500 g

Do testu:

mąka - 400 g;
jajko - 1 szt .;
olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
filtrowana woda - 250 ml;
przyprawy

Gotowanie

Na początek ułóżmy ciasto: w misce połączymy jajko z solą, zalewamy wodą i olejem. Dobrze wymieszaj, dodaj mąkę i wyrabiaj świeże ciasto. Mięso myto, suszono i krojono na małe kawałki. Proces cebuli i drobno posiekany. Dynia oczyścić i pokroić w kostkę. Następnie połącz wszystkie przygotowane składniki w misce, dodaj trochę soli i pieprzu do smaku. Ciasto pokroić na małe kawałki, rozwałkować, a centa rozłożyć nadzienie, mocując krawędzie. Poziom mantovarki smarujemy olejem i wysyłamy tam manti. Po 45 minutach podawaj je ze śmietaną lub roztopionym masłem.

Przepis z kluskami z mięsem i kapustą

Składniki:

przaśne ciasto - 400 g;
mięso - 500 g;
kapusta - 200 g;
żarówka - 2 szt .;
przyprawy

Gotowanie

A oto kolejny przepis na manti z mięsem - w powolnej kuchence. Kroimy polędwicę i kroimy ją na małe kostki nożem. Przetwarzamy cebulę, siekamy i mieszamy z mięsem. Kapusta drobno posiekana, podsalivaem, zacier z rękami i włożyć do masy mięsnej. Ciasto zwija się cienko, kroimy w kwadraty, a na środku każdego nakładamy niewielki farsz. Tworzymy mantie, mocując ciasne krawędzie. Wlać wodę do miski multicookera, ustawić płytę parową, pokryć ją olejem i wyłożyć manty. Wybieramy program "Dla pary" i czekamy 45 minut. Po sygnale podawaj danie gorące z masłem.