Jedzenie Kuchnie świata

Draniki w piekarniku

Draniki to proste i smaczne danie. Są zwykle smażone na patelni. Jest to jednak dość długi proces, szczególnie gdy trzeba wykonać wiele porcji na raz. Powiemy Ci, jak gotować naleśniki w piekarniku. Naczynie, ugotowane w ten sposób, wydobywa mniej kalorii i łatwiej jest go ugotować, ponieważ można zrobić wiele porcji na raz.

Placki ziemniaczane w piecu - przepis

Składniki:

  • ziemniaki - 400 g;
  • śmietana 20% zawartość tłuszczu - 2 łyżki. łyżki;
  • jaja - 1 sztuka;
  • cebula - 100 g;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • mąka - 40 g;
  • sól;
  • olej roślinny.

Przygotowanie

Cebulę posiekaj drobno, posiekaj czosnek. Ziemniaki trzy na dużej tarce i wycisnąć dodatkowy sok. Dodaj śmietanę, aby masa ziemniaków nie stała się czarna. Jedziemy jajkiem, solą, wlewamy mąkę i wszystko dobrze wymieszamy. Smarujemy blaszkę do pieczenia masłem, stosujemy porcje pasty ziemniaczanej. W dobrze rozgrzanym piekarniku piec naleśniki ziemniaczane przez około 20 minut.

Draniki w piekarniku z mięsem mielonym - przepis

Składniki:

  • ziemniaki - 800 g;
  • cebula - 150 g;
  • jaja - 2 sztuki;
  • mąka - 3 łyżki. łyżki;
  • śmietana - 2 łyżki. łyżki;
  • mięso mielone - 400 g;
  • kromki białego chleba - 2 szt .;
  • mleko - 70 ml;
  • sól;
  • pieprz;
  • olej roślinny.

Przygotowanie

Biały chleb nalał ciepłe mleko, aby dobrze się namoczył. Następnie ściskamy go i razem z cebulą przechodzimy przez maszynę do mięsa. Mięso mielone jest również lepsze kilka razy Maszynka do mięsa , aby stał się łagodniejszy. Wymieszaj z chlebem, cebulą, posmakuj, dodaj sól i pieprz, a następnie dobrze wymieszaj. Następnie czyścimy ziemniaki, a trzy z nich na średniej tarce. Następnie wyciskaj sok, jedź jajka, dodaj mąkę, śmietanę, dodaj sól i wymieszaj. Mieszamy małe kulki z mięsa mielonego. Na posmarowanej olejem blaszce do pieczenia łyżką stołową rozprowadzamy masę ziemniaczaną, następnie kładziemy klopsik na wierzchu i zamykamy ponownie mieszaniną ziemniaków. Ostrożnie wypoziomuj go tak, aby nadzienie było dobrze zamknięte. Na 200 stopni pieczemy naleśniki z mięsem około 35-40 minut.

Draniki z serem w piekarniku

Składniki:

  • ziemniaki - 900 g;
  • mąka - 1 szklanka;
  • mleko - 300 ml;
  • jaja - 2 sztuki;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
  • ser twardy - 100 g;
  • sól - szczypta;
  • pieprz - szczypta;
  • masło śmietankowe o zawartości tłuszczu 73% - 30 g;
    • naleśniki z serem w piekarniku
  • zieloni .

Przygotowanie

Obrane ziemniaki trzy na średniej tarce i włożyć do głębokiej miski. Dodajemy mleko, jajka, mąkę, proszek do pieczenia i tarty ser. Solim, pieprz i dobrze wymieszaj. Pieczemy patelnię z masłem śmietankowym i rozprowadzamy porcję przygotowanej masy łyżką. Przy 200 stopniach pieczemy przez około 25 minut. Gotowe placki ziemniaczane z serem, pieczone w piekarniku posypane posiekanymi ziołami i podawane z ulubionym sosem lub kwaśną śmietaną. Smak Bon!