Nalewka z mandarynek na wódce
W sezonie mandaryńskim, gdy soczyste owoce można znaleźć przy każdym kontuarze w przystępnej cenie, należy przygotować wystarczającą ilość pachnących preparatów na bazie cytrusów. Dżemy przetwory napoje bezalkoholowe, kompoty są najczęściej stosowanymi opcjami do przygotowania "smaku noworocznego" do przyszłego wykorzystania, w tym materiale zalecamy nietypowy sposób, po przygotowaniu aromatycznej nalewki z mandarynki wódki.
Nalewka z mandarynek na wódce - przepis
Tradycyjna nalewka przygotowywana jest tylko na skórkach mandarynek, z pewnością uwzględnimy te przepisy, ale teraz zatrzymamy naszą uwagę na napoju, który obejmuje nie tylko skórkę, ale także miąższ, dzięki czemu nalewka jest aromatyczna i słodkawa.
Składniki:
- mandarynki (średniej wielkości) - 2 szt .;
- Wódka - 500 ml.
Gotowanie
Zanim zrobisz nalewkę z mandarynkami na wódce, usuń skórkę mandarynki za pomocą noża gospodyni, aby na kawałkach pomarańczy nie pozostała ani jedna biała miazga. Faktem jest, że miąższ, podobnie jak skorupa samych plastrów, wraz z nasionami, nadaje nalewce wyraźną gorycz. Oddzielając skórkę i trzymając miąższ, wyciąć soczyste segmenty z folii ostrym nożem. Połóż miąższ cytrusowy i skórkę na dnie szklanego słoika o odpowiedniej objętości i napełnij go wódką. Przykręć pokrywkę mocno i nie zapomnij podać daty i czasu gotowania, aby dokładnie przestrzegać czasu ekspozycji.
Podczas infuzji należy unikać kontaktu z pojemnikiem ze światłem słonecznym, które może sprawić, że napój stanie się mętny i bezbarwny. Okres wlewu waha się w ciągu 3-4 dni, nie bój się wypróbować nalewki i zmieniaj czas według własnego uznania. Ponadto, nie zapomnij wstrząsnąć pojemnikiem z drinkiem raz dziennie.
Przepis na Tangerine Tangerine
Inna odmiana połączenia smaków po prostu krzyczy o zimie: mandarynka, gałęzie jodły i jagody jałowca na wyjściu dadzą zaskakująco pachnący napój.
Składniki:
- wódka - 1 l;
- Mandaryński (duży) - 1 szt .;
- jagody jałowiec - 5 szt .;
- gałązki świerkowe (5 cm) - 3 szt.
Gotowanie
Przed zrobieniem nalewki z mandarynki, oczyść skórkę mandarynki za pomocą noża gospodyni, usuwając w razie potrzeby biały miąższ. Umieść skórkę w czystej butelce razem z umytymi i wysuszonymi gałązkami świerkowymi i jagodami jałowca. Napełnij zawartość pojemnika wódką i zamknij pokrywkę. Pozostaw nalewkę w ciemnym i chłodnym miejscu na 2-3 dni, w zależności od pożądanej siły smaku i aromatu. Codziennie wstrząsaj butelką. Odcedź gotowy napój i wlej do czystego pojemnika.
Nalewka na skórki mandarynki na wódce
Smak i smak nalewki może dać nie tylko skórki owoców, ale także różnorodność przypraw. W tym przepisie postanowiliśmy skupić się na połączeniu mandarynki i wanilii. Rezultatem jest pachnący napój, doskonały 
nadaje się do stosowania nie tylko w czystej postaci, ale także jako część koktajli.
Składniki:
- mandarynki - 2 szt .;
- kapsuła waniliowa - 1 szt .;
- Wódka - 750 ml.
Gotowanie
Po przygotowaniu czystego i suchego szklanego pojemnika, pociąć wanilię na pół i włożyć ją do środka. Napełnij wanilię wódką i zamknij pojemnik pokrywką. Napój należy podawać w ciemnym i chłodnym miejscu przez 3 dni, nie zapominając wstrząsnąć zawartością raz dziennie. Z biegiem czasu pocierać skórkę mandarynki, unikając białej części do całkowitej masy. Około dwóch łyżek zapachu wyślij w butelce z przyszłej nalewki i opróżnij pojemnik na kolejne 3 dni. Przed użyciem odcedź nalewkę na skórki mandarynki przez filtr kawy lub bawełny, aby pozbyć się zawiesiny skórki.