Tangerinowy likier w domu
Najważniejszą rzeczą, aby uzyskać smaczny likier z mandarynki jest wódka dobrej jakości lub alkohol, smaczne, niesolone, woda pitna bez wybielacza i doskonałe, dojrzałe, soczyste mandarynki .
Przepis na tangerinowy alkohol w domu na wódce lub alkoholu
Składniki:
- mandarynki - 700 g;
- Wódka lub rozcieńczony do 45% alkoholu - 500 ml;
- sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- cukier - 1 filiżanka;
- wanilin - 1 szczypta;
- woda - 300 ml.
Gotowanie
W rzeczywistości nie ma jasnej i poprawnej receptury, po wypróbowaniu tej opcji można później niezależnie zmieniać składniki, zwiększając lub zmniejszając słodkość i moc wytwarzanego napoju. A także dodaj przyprawy, które lubisz lub wyczyść je całkowicie, doprowadzając alkohol do idealnego stanu.
Trzeba więc dokładnie i dokładnie umyć mandarynki, po czym są one dobrze i suche wytrzeć. Dzieje się tak, ponieważ owoce po złożeniu są przetwarzane przez różne chemikalia w celu dłuższego przechowywania i utrzymania atrakcyjnej prezentacji. Z mandarynkami usuń skórkę bez dotykania białej skórki pod nią, pokrój w paski, przenieś do słoika i wlej z wódką. I wyślij same mandarynki do lodówki lub jedz, ale po 7 dniach będziesz potrzebował tej samej liczby mandarynek. Dokładnie zamknij słoik mieszanką wódki i skórkę z pokrywką i umieść w ciemnym miejscu na 7 dni, codziennie wstrząsając.
Po tygodniu możesz przejść do drugiego etapu. Od mandarynek należy wycisnąć sok bez miąższu, zrobić to najszybciej za pomocą sokowirówki w określonym trybie, lub pokroić na kawałki i rozdrobnić tosty ziemniaczane za pomocą gazy złożonej z pięciu warstw. Połącz sok mandarynkowy, sok cytrynowy, wodę, cukier i wanilinę w rondlu, zagotuj i gotuj przez 3 minuty, a następnie pozwól, by syrop ostygł całkowicie. Napar alkoholowy z zapałem, skórkę można wyrzucić, a napar alkoholowy zmieszać z syropem w słoiku i wysłać kolejny tydzień lub dwa w ciemnym miejscu.
Jak zrobić domowy likier z mandarynki w pięć dni?
Składniki:
- mandarynki - 700 g;
- Wódka lub rozcieńczony do 45% alkoholu - 500 ml;
- cukier - 1 filiżanka;
- woda - 250 ml.
Gotowanie
Mimo to starannie i skrupulatnie zmywaj mandarynki z niepotrzebnych powłok z chemii i wosku, wytrzyj je do sucha i pokrój je skórką w małe plasterki. Wysyłamy pokrojone mandarynki do słoika i nalewamy je wódką przez dwa dni. Bank włożył ciemne miejsce i kilka razy wstrząsnął nim. Po dwóch dniach połącz wodę z cukrem w rondlu i gotuj przez sześć minut, otrzymując w ten sposób syrop. Otwórz słoik z wódką i mandarynkami, przelej przez szczelnie złożoną gazę do innego słoika, a następnie w tej samej gazy wyciśnij sok z miazgi. Schłodzony syrop należy dodać do wódki i soku mandarynkowego, a następnie pozostawić na trzy dni.