Nalewka z jagód
Różnorodność nalewek uznano za jeden z najstarszych i najbardziej użytecznych napojów w Rosji. W dzisiejszych czasach można je łatwo przygotować w domu. Powiemy Ci dzisiaj, jak zrobić pyszną i naturalną nalewkę z jagód.
Nalewka z jagód
Składniki:
- jagody - 1,2 kg;
- woda - 200 ml;
- wódka - 1 l;
- cukier - 200 g.
Przygotowanie
Jagody borówki są sortowane, myte i suszone. Następnie wlać je do czystej butelki, zalać wodą i wypełnić cukrem. Następnie dodaj wódkę, szczelnie zamknij pokrywkę i połóż napój na kilka tygodni na słońcu. Po pewnym czasie nalewka jest filtrowana, butelkowana, chłodzona i podawana na stole.
Nalewka na jagody
Składniki:
- jagody - 1 kg;
- woda - 1 l;
- korzeń imbiru - 2 g;
- drożdże - 2 g;
- cukier - 3 przedmioty;
- cydr - 1 l;
- rozmaryn - 3 liście.
Przygotowanie
Przygotowując nalewkę jagodową, układamy owoce w głębokim naczyniu, zalewamy wrzątkiem, umieszczamy w chłodnym miejscu na 4 dni, a po tym okresie odcedzamy bulion jagodowy. W rezultacie powinieneś mieć sok, do którego dodajemy cukier i drożdże. Następnie umieściliśmy napój w ciepłym miejscu, aby fermentował przez 3 dni. Po tym okresie wszystko dobrze wymieszaj i usuwaj przez kolejne 3 dni, aby mieszanina była obecna, a osad ustabilizował się. Następnie uzyskaną nalewkę przesącza się do pojemnika i ustawia się tak, aby była przechowywana przez co najmniej 4 miesiące. Następnie gotowe wino jest butelkowane, zamykane i umieszczane w lodówce w celu przechowywania.
Nalewka truskawkowo-jagodowa
Składniki:
- jagody - 500 g;
- truskawki - 500 g;
- cukier - 200 g;
- wódka - 600 ml;
- przegotowanej wody - 300 ml.
Przygotowanie
Myjemy jagody, przetwarzamy je i suszymy. Następnie włóż je do słoika i posyp cukrem. Korekmy na wierzchu pokrywką i kładziemy na noc w ciemnym miejscu, aby jagody i truskawki mogły dostać sok. Następnego dnia dodamy wódkę i wszystko dokładnie wymieszamy. 
Proporcja powinna wynosić: 1/3 świeżych jagód i 2/3 wódki.
Zamknij plastikową pokrywkę i wyjmij pojemnik do chłodnego miejsca na około 1 miesiąc. Następnie kilka razy napełnia się infuzję: po raz pierwszy przez małe sitko, a drugą przez kilka warstw gazy, aby napój był krystalicznie czysty. Butelkowana nalewka jagodowa w butelkach, schłodzić i podawać na stole. Możesz do tego dodać maliny lub porzeczki.
Poszukaj więcej przepisów na domowe napoje alkoholowe, a następnie radzimy zwrócić uwagę na przepisy. nadzienie żurawinowe i nalewki z borówek .