Wlewając żurawinę na wódkę
Wlewanie żurawin na wódkę - tylko różdżka - to różdżka na takie okazje, kiedy chcesz traktować swoich gości oryginalnym, domowym napojem. Jest przygotowywany dość szybko, ale okazuje się być całkiem smaczny i zdrowy.
Prosty przepis na likier żurawinowy
Składniki:
- cukier granulowany - 1 łyżka stołowa;
- sok żurawinowy - 1 szt .;
- wódka - 1 l.
Gotowanie
Oferujemy prosty sposób wytwarzania likieru żurawinowego. Bierzemy sok żurawinowy, filtrujemy i zalewamy szklanką cukru. Wszystko dobrze wymieszaj, podgrzej trochę, aby kryształy cukru całkowicie się rozpuściły. Następnie wlewamy jagodę z wódki do mieszanki jagód i zostawiamy napój na jeden dzień. Następnego dnia wlać "żurawinę" do karafki i zafundować gościom naturalny napój.
Przepis na likier żurawinowy
Składniki:
- żurawina - 3 łyżki stołowe;
- cukier granulowany - 1 łyżka stołowa;
- przegotowanej wody - 1 łyżka.
- alkohol - 1 l.
Gotowanie
Inną opcją jest zrobienie likieru żurawinowego. My bierzemy czysty trzylitrowy słoik i wkładamy do niego żurawinę zmiażdżoną w blenderze. Następnie wlewamy cukier, nalejemy szklankę wody źródlanej i napełniamy ją alkoholem. Zamknij szczelną pokrywkę i umieść ją na miesiąc w ciemnym miejscu z dala od dzieci. Po pewnym czasie filtrujemy napój przez filtr i pozostawiamy go jeszcze przez kilka dni. To wszystko, likier żurawinowy jest gotowy na alkohol.
Wylewanie żurawin
Składniki:
- żurawina - 500 g;
- cukier - 1 kg;
- wódka - 1 l.
Gotowanie
Obieramy jagody żurawiny, obieramy je z gałązek i łodyg, płuczemy, przekładamy na durszlak i spuszczamy wodę. Następnie przebijamy każdą jagodę igłą w kilku miejscach, wkładamy do czystego słoika i napełniamy ją cukrem. Gdy tylko żurawina wyda sok, wlewamy wódkę do słoika, zamykamy pokrywkę i umieszczamy ją w ciemnym miejscu na kilka miesięcy. Następnie odfiltrować nalewkę, wlać do karafki i podać na świąteczny stół.
Pyszny likier żurawinowy
Składniki:
- wódka - 1 l;
- cukier - 0,5 st .;
- świeże żurawiny - 1 łyżka.
Gotowanie
Żurawiny są przesiane i myte. Następnie pomiń jagody z cukrem za pomocą maszynki do mielenia mięsa lub mielenie blendera. Następnie wlej do rondla z puree z jagód, wszystko dokładnie wymieszaj i pozwól mu parzyć przez 5 dni codziennie, mieszając. Następnie odfiltrować nalewkę przez gazę, złożyć kilka warstw, wytrzymać kolejny dzień, wlać do pięknych butelek i podać do stołu.
W ten sam prosty sposób, co możesz zrobić nalewka z żurawiny na alkohol lub wino żurawinowe .