Wątroba - zawartość kalorii
Wśród osób cierpiących z powodu nadwagi powszechnie uważa się, że można schudnąć tylko przy pomocy sałatek i innych potraw z warzyw. Tymczasem wiele produktów pochodzenia zwierzęcego jest bardziej wskazanych do utraty wagi, ponieważ Białka są niezbędne, aby "schudnąć" nie jest mięśniem, ale tkanką tłuszczową. Do takich przydatnych do uprawy cienkich produktów należy również wątroba, kalorii co jest dużo gorsze od korzyści dla ciała.
Kaloria gotowana i smażona wątroba
Wołowina, wieprzowina i wątróbka drobiowa mają różne walory kulinarne i smakowe, dzięki czemu ludzie mogą wybierać różnorodne produkty według ich preferencji. Wszystkie te odmiany mają jedną wspólną cechę: wszystkie są bogate w użyteczne substancje (szczególnie witaminy A i B, potas, fosfor, żelazo) i ważne białko dla organizmu.
Najsmaczniejsza, delikatna i miękka wątroba to gęś. Jednak kaloryczność tego przysmaku (412 kcal na 100 g) to zbyt duża utrata wagi. Wątroba drobiowa, która jest znacznie gorsza od tłuszczu gęsiego, daje smaczne i lekkie posiłki dietetyczne. Zawartość kalorii gotowanej wątróbki drobiowej wynosi 166 kcal na 100 g, smażony produkt ma już 210 kcal.
Wołowina i wątróbka wieprzowa są mniej kaloryczne niż kurczaki. W gotowanej wątrobie wołowej zawiera 125 kcal, smażone - 199 kcal. Wątroba wieprzowa w postaci gotowanej ma 130 kcal, smażona - 205 kcal. Zawartość kalorii w parzonej wątrobie jest w przybliżeniu taka sama jak gotowanego produktu, ale więcej składników odżywczych pozostaje w naczyniu na parze.
Jaka jest przydatna wątroba do utraty wagi?Produkty białkowe są niezbędne w diecie odchudzania się, zwłaszcza jeśli dodatkowo uprawiają sport: bez odpowiedniej ilości białek utrata masy ciała może być spowodowana spalaniem tkanki mięśniowej, co jest niedopuszczalne. Ciało wydaje dużo kalorii na przyswajanie pokarmów białkowych, co także przyspiesza proces pozbywania się zbędnych kilogramów.
Do utraty wagi pożądane jest, aby nie mieć smażonej wątroby, ale gotowane, ponieważ dodatkowe kalorie, których nie potrzebujesz. Połącz wątrobę najlepiej z warzywami, ale nie ze skrobią (kukurydza, ziemniaki, fasola) i niskokaloryczną - kapustą, cukinią, ogórkami.
Wysoka zawartość jodu i kwasu foliowego w wątrobie ma pozytywny wpływ na tempo przemiany materii. Utrzymuj wysoki poziom metabolizm Jest to bardzo ważne dla utraty wagi i utrzymania dobrego stanu zdrowia w ciągu dnia.
Szkodliwość wątroby może przynieść spożywanie dużych smażonych porcji - jest niebezpieczna w przypadku wysokiego poziomu cholesterolu i chorób żołądka.