Wielkopostne kanapki - przepisy kulinarne
Dieta odchudzona, jak wiadomo, wymaga nie tylko jej wydajności, ale także pomysłowości i zaradności, aby jedzenie nadal dawało przyjemność. Mamy nadzieję, że dostarczone przez nas przepisy nieco uprościją poszukiwania czegoś szczupłego, ale smacznego i nowego, jeszcze nie wypróbowanego.
Jak zrobić obfite, gorące kanapki na śniadanie?
Składniki:
- biały długi bochenek - ½ szt .;
- krewetki - 150 g;
- cebula - 1 cebula;
- pieczarki - 200 g;
- Pomidor - 1 szt .;
- olej roślinny - 20 g;
- keczup;
- majonez;
- pietruszka - 4 gałęzie;
- pieprz pachnący - 4 groch;
- koperek na sucho - 1 łyżeczka;
- sól
Gotowanie
W rondlu z wodą włóż ½ łyżki. łyżki soli, pieprzu, kopru, a następnie włożyć do wrzenia. Po ugotowaniu, gotować przez około 10 minut, aby pieprz i koperek zrezygnowały z przypraw. Następnie włóż tam krewetki i wyłącz kuchenkę, a następnie zaparz je na pół godziny. Krewetki te będą o wiele bardziej soczyste i smaczniejsze.
Zmiażdż grzyby niezbyt cienkimi talerzami i dosłownie lekko smaż je w oleju roślinnym, tylko po to aby mieć smak i zapach smażonych grzybów. Pokrój pomidory na plastry, nie za cienkie, aby sok nie przedwcześnie wypłynął, ale cebule powinny być pocięte jak najcieńsze pierścienie. Ustaw temperaturę na 180 stopni, włącz piekarnik, aby się rozgrzał.
Połącz sos z majonezu z keczupem, dostosowując proporcje według gustu i preferencji. Z tym sosem hojnie smaruj chleb, a na nim ułóż szczotkowane krewetki, po ułożeniu grzybów, a następnie pomidory z cebulką. Udekorować solą i wylać czystym majonezem, a następnie piec przez 5 minut.
Przepis na pyszne chude kanapki z chleba pita
Składniki:
- Lawasz cienki - 3 szt .;
- świeża kapusta - 200 g;
- pomidory - 2 szt .;
- cebula - 1 cebula;
- Koreańska marchewka - 200 g;
- marynowane grzyby - 150 g;
- keczup;
- majonez chudego;
- olej roślinny - 60 g;
- sól;
- pieprz
Gotowanie
Rozpocznij gotowanie z kapustą, ponieważ jej przygotowanie zajmie najwięcej czasu. Umyć kapustę i usunąć górne nieodpowiednie liście, drobno posiekać kapustę nożem lub specjalnym urządzeniem. Następnie dusić i duszone lekko, pamiętając o soli i pieprzu, ale nie trzeba dodawać pomidora. Gdy kapusta jest duszona, pokrój pomidory w małe plastry, po ich rozprowadzeniu, tak aby stos był dodatkowym sokiem, który może nadmiernie zmiękczyć chleb pita. Cebule są bardzo drobno posiekane i odłożone w osobnym pojemniku. Ale grzyby są początkowo wymagane do mycia i nie raz, ponieważ niektóre z nich w banku dość dużo śluzu. Następnie muszą być również mniejszy. Zepsuta kapusta powinna zostać schłodzona, a następnie można dodać kanapki.
Rozłóż chleb pita i posmaruj go keczupem lub sosem pomidorowym, połóż kapustę, a na wierzch pomidory, dodaj cebulę, grzyby i marchewkę po koreańsku. Majonez, możesz wylać wszystko na wierzch lub lekko rozlać na każdą warstwę, ogólnie rzecz biorąc, wszystko do woli i smaku. Teraz trzeba przekręcić chleb pita na grubo zwiniętym bułeczku, ale nie przesadzaj, aby go nie rozerwać. Zatem skręć wszystkie trzy pieczywo pita i umieść je w uprzednio naoliwionym naczyniu do pieczenia, oczywiście musisz je wysłać do piekarnika nagrzanego wcześniej do 200 stopni. Pieczenie potrwa tylko 10-15 minut, sam zobaczysz status chleba pita, poczekaj chwilę na ostygnięcie i pokrój w małe kanapki w formie bułek.
Wielkopostne kanapki z pasztetem z pieczarek
Składniki:
- Bochenek pokrojony w lenton - 1 szt .;
- grzyby - 0,5 kg;
- cebula - 2 cebule;
- marchewka - 2 szt .;
- pietruszka - 1 pęczek;
- olej roślinny - 80 g;
- pieprz;
- sól
Gotowanie
Opłucz dobrze pieczarki i losowo pokrój je na pieczenie, 
ale niezbyt duże. Jeśli masz co najmniej jedną garść grzybów leśnych, znacznie poprawi to smak kanapek. Smażyć grzyby, aż wilgoć odparuje całkowicie, a następnie zmiel je za pomocą blendera lub innych urządzeń kuchennych. Cebule i marchewki są czyszczone, myte i nie są wystarczająco duże, po czym również smażone, można dodać kilka łyżek wody na ostatnim etapie, aby marchewka była wyciszona i miękka. Teraz posiekaj na pasztet i pieczone warzywa, a następnie połącz je z grzybami, solą i pieprzem. Z pokrojonego w plasterki bochenka wyłóż grzanki, posmaruj ugotowanym pasztecikiem i udekoruj posiekaną natką pietruszki.