Dieta Lchf
W krajach byłego Związku Radzieckiego dieta, określana jako LCHF, staje się coraz bardziej popularna. Jeśli przyjmiemy szczegółową interpretację skrótu, otrzymamy: o niskiej zawartości węglowodanów o wysokiej zawartości tłuszczu. Innymi słowy, jest to układ pokarmowy, który zawiera dużą ilość tłuszczu, co wyklucza lub zmniejsza do minimum wskaźniki spożycia węglowodanów. Nawiasem mówiąc, obywatele szwedzcy już aktywnie z niego korzystają.
Dieta LCHF - Menu
Zgodnie z naukami szwajcarskich dietetyków, aby być zdrowym i mieć niesamowitą figurę, dana osoba musi włączyć do swojej zwykłej diety więcej pokarmu składającego się z tłuszczu.
Najciekawsze jest to, że menu LCHF można bezpiecznie polecić osobom cierpiącym cukrzyca . W końcu, z powodu niskiego poziomu węglowodanów w tłustych potrawach, poziom cukru we krwi znacznie się obniża.
Tak więc, jedzenie w systemie LCHF obejmuje żywność, która pomaga normalizować wskaźniki tłuszczu i cholesterolu we krwi, aby osiągnąć dopuszczalny poziom insuliny.
Praktykujący szwedzki terapeuta Andreas Enfeldt zdecydowanie zaleca włączenie do diety:
- ciężki krem;
- mięso;
- oliwa z oliwek;
- orzechy;
- masło;
- warzywa.
Konieczne jest całkowite porzucenie tak apetycznej mąki, słodkich napojów gazowanych i owoców, w których masa fruktozy. Ponadto błędnym poglądem jest to, że ludzki mózg potrzebuje czekolady, cukru itp. Po prostu glukoza jest najbardziej dostępnym węglowodanem, ale nie mniej niebezpiecznym dla zdrowia.
Co więcej, naukowo udowodniono, że jeśli mózg nie jest odpowiednio "wypełniony", można opracować różne choroby. Na przykład, nadwyżka skrobi, cukru prowadzi do wystąpienia choroby Alzheimera.
Sugeruje to wniosek, że system żywieniowy LCHF obejmuje spożywanie 6% węglowodanów, 19% białka i 75% tłuszczów, a nasi przodkowie spożywali wyłącznie mięso i warzywa. Nie było wtedy mąki, znacznie mniej cukru. Dlatego nie wiedzieli o tym 
choroby, na które społeczeństwo cierpi.
Enfeldt twierdzi, że od tego czasu w procesie spalania tłuszczu powstają ciała ketonowe, są one bardziej użyteczne dla organizmu niż glukoza.
Не так давно был проведен ряд экспериментов, в которых принимали участие индивиды, страдающие от Dieta LCHF - dane eksperymentalne Nie tak dawno temu przeprowadzono serię eksperymentów, w których osoby cierpią nadwaga . Wszystko to trwało cały rok. Grupy ludzi spożywały wyłącznie te pokarmy, które są zalecane przez LCHF. Więc pozwalano jeść do 1500 kalorii dziennie. Zgodnie z wynikami eksperymentu, średnia waga, którą uczestnicy zdołali stracić wynosiła 14 kg.