Medyczne diety terapeutyczne to specjalnie zaprojektowane menu uwzględniające specyfikę diety osób cierpiących na określone choroby. Celem ich stworzenia było pragnienie lekarzy, aby zapobiegać nawrotom, a także pomóc pacjentom wzmocnić organizm, znormalizować jego zdrowie i powrócić do normalnych rytmów życia tak szybko, jak to możliwe.

Czy są jakieś różnice między dietami leczniczymi a stołami dietetycznymi?

Zgodnie z terminologią medyczną, diety terapeutyczne i tabele dietetyczne są zasadniczo tym samym. Dlatego, jeśli mówimy o tabeli diet 1, 2, 3 itd., Oznacza to tylko menu dietetyczne określonego typu.

Diety lecznicze z numerami z opisem

Głównymi dietami leczniczymi są systemy odżywcze o numerach 1-14, tabela 15 jest rzadko przepisywana, ponieważ jest to łagodny reżim, który nie przewiduje konkretnych zaleceń lekarskich.

  1. №1 (podgatunki a i b). Powołanie - wrzód żołądka i 12 wrzodów dwunastnicy. Cechy: tryb zapewnia 5-6 przyjęć ciepłego (ale nie gorącego) jedzenia, głównie potrawy puree, puree i gotowane (parowe) dania są serwowane w menu, korzystanie z soli kuchennej jest ograniczone do 8 g dziennie.
  2. №2 . Powołanie - zapalenie żołądka różnych typów, zapalenie okrężnicy i zapalenie jelit. Cechy: podstawowe potrawy - zupy ze zbóż i puree z warzyw w wodzie, mięso z grilla i ryby, produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu.
  3. №3 Cel - przewlekłe zaparcia . Cechy: podstawowe dania - surowe i gotowane warzywa, pieczywo z ich grubej mąki, owoce (suszone owoce), produkty mleczne, pełnoziarniste zboża, obfite picie.
  4. Nr 4 (podgatunki a, b i c). Cel - przewlekłe zaburzenia jelitowe i inne choroby przewodu pokarmowego, któremu towarzyszy biegunka. Cechy: pić mocną herbatę i kawę z bułką tartą kilka razy dziennie, witaminy B 1-2, kwas nikotynowy są dodatkowo przepisywane.
  5. № 5 (podgatunki a). Powołanie - choroby wątroby i pęcherzyka żółciowego. Cechy: żywność powinna być całkowicie zmiażdżona, podstawą diety są lepkie kaszki i zupy, fermentowane produkty mleczne, gotowane i pieczone warzywa, tłuszcze są ograniczone do 30 g dziennie, sól - do 10 g, cukier - do 70 g.
  6. №6 . Cel - kamica moczowa, dna moczanowa. Cechy: pić dużo płynów - co najmniej 2-3 litry, ograniczając ilość soli - do 6 g dziennie.
  7. Nr 7 (podgatunki a i b). Spotkanie - jade różnych typów. Cechy: podstawowe dania - zupy warzywne, niskotłuszczowe mięso gotowane, płatki zbożowe, suszone owoce , miód i dżem zamiast czystego cukru.
  8. №8 . Powołanie - chorobliwa otyłość. Cechy: wykluczenie z diety szybkich węglowodanów, zmniejszenie spożycia tłuszczu do 80 gramów dziennie, należy użyć surowych warzyw i owoców.
  9. №9 . Powołanie - cukrzyca wszystkich typów. Ogólnie rzecz biorąc, dieta jest podobna do poprzedniej wersji, ale ilość węglowodanów jest nieco większa - do 300 gramów dziennie.
  10. №10 . Cel - patologia układu sercowo-naczyniowego. Cechy: zmniejszenie zużycia słonych, wędzonych i tłustych potraw.
  11. №11 . Celem jest gruźlica. Cechy: zwiększenie ilości mleka i białka zwierzęcego, dodatkowe spożycie kompleksów witaminowo-mineralnych.
  12. №12 . Powołanie - zaburzenia nerwowe związane z zaburzeniami czynności układu nerwowego. Cechy: całkowite usunięcie z diety tłustych, pikantnych potraw, alkoholu, herbaty i kawy.
  13. №13 . Powołanie - ostre choroby zakaźne. Cechy: podstawowe stają się potrawy o wysokiej zawartości witamin i białka.
  14. №14 . Powołanie - choroba nerek związana z tworzeniem się kamieni. Cechy: wyklucza pokarmy bogate w wapń i substancje alkaliczne - zupy mleczne i warzywne, wędzone mięso, słone produkty spożywcze, ziemniaki.
diety terapeutyczne