Chipy Lavash
Chipy Lavash mogą być przyzwoitą i ekonomiczną alternatywą dla słynnych chipsów nachos. Nasz prosty i szybki przepis nauczy Cię, jak przygotować różnorodne odmiany tej chrupiącej przekąski.
Chipy Lavash
Składniki:
- lawasz - 2 sztuki;
- koperek - 20 g;
- czosnek - 10 g;
- olej roślinny - 25 ml;
- sól, pieprz do smaku.
Przygotowanie
Chipsy z Lavaszu, których przepis dziś podzielimy się z Wami, są nie tylko niewiarygodnie smaczne, ale również użyteczne, ponieważ najprostsze składniki są wykorzystywane w procesie ich przygotowywania.
Najpierw przygotuj sos. Aby to zrobić, pociąć czosnek tak mały, jak to możliwe, w razie potrzeby można zetrzeć go na tarce. Posiekaj koperek w czosnku jak najdelikatniej. Następnie dodaj sól do mieszanki czosnku i dokładnie zmiel wszystkie składniki w moździerzu tak, aby były nasączone sokami. Następnie wymieszaj sos z masłem i dodaj pieprz, jeśli lubisz gorące przekąski.
Za pomocą szczotki kuchennej pokryć chleb pita mieszanką, położyć na blasze do pieczenia i pokroić w kwadratowe lub trójkątne żetony. Nie należy kroić chipsów zbyt małe, aby nie zostały spalone w procesie pieczenia.
Chipy Lavash w piekarniku są przygotowywane bardzo szybko, w ciągu 5-7 minut w temperaturze 200 stopni. Piekarnik musi zostać wstępnie podgrzany, aby przystawka była chrupiąca. Możesz go włączyć, zanim zaczniesz przygotowywać sos.
Podawać gotowe frytki na dużym naczyniu, a pozostały sos układać w osobnej głębokiej misce. Do takiego wariantu chipsów pita, chuda śmietana jest doskonała, ale jeśli zdecydujesz się ugotować nachos, wiedz, czego potrzebujesz Sos guacamole z awokado lub sos "Salsa" wykonane z pomidorów z papryką i przyprawami.
Domowe chipsy pita
Składniki:
- chleb pita - 2 szt .;
- miód - 25 ml;
- cynamon - 10 g;
- woda - 10 ml.
Przygotowanie
Ten przepis sprawi, że słodkie chipsy. W małym rondlu musisz wymieszać miód z wodą i zapalić. Po zagotowaniu glazury zalać zmielonym cynamonem i wymieszać. Pozwolić, aby szkliwo nieco się ochłodziło, a następnie natłuścić powstałą mieszaninę lavash. Pociąć powierzchnię chleba pita na kwadraty i przesłać patelnię do piekarnika na 8 minut. Wiedząc, jak tworzyć żetony pita, możesz sprawić, by Twoi bliscy byli zadowoleni z tego szybkiego przysmaku.
Nasz następny przepis powie ci, jak zrobić frytki z serem
Składniki:
- lawasz - 2 sztuki;
- śmietana - 200 g;
- ser twardy -100 g;
- jajko - 1 sztuka;
- czosnek - 5 g;
- przyprawy do smaku.
Przygotowanie
Smak tego dania zależy od wyboru przypraw. Dodaj swoją ulubioną przyprawę do sosu i będziesz mile zaskoczony wynikiem. Jednym z najbardziej niezwykłych proszków, których można użyć w tym przepisie, jest curry. Chipsy są złote i rumiane, a jeśli nie chcesz podkreślać smaku wybranego sera, przyprawy można zastąpić szczyptą soli.
Najpierw wymieszaj śmietanę z jajkiem. W powstałej mieszaninie wycisnąć czosnek i dodać przyprawy. Mieszaj masę aż do uzyskania gładkości, tak aby smak przypraw i czosnku został zebrany przez całą mieszaninę. Weź pędzel kuchenny i przykryj chleb pita sosem. Ser trzeć na niewielkiej tarce i posyp je 
cała powierzchnia pita.
Wytnij wynikowy kawałek na żetony. Bardzo wygodnie jest ciąć chleb pita nożem do pizzy. Gdy porcje są już gotowe, musisz wysłać arkusz do pieczenia w piekarniku. Najlepiej upiec to danie na papierze do pieczenia, wtedy nie musisz odrywać żetonów, jeśli się palą.
Jeśli gotujesz te chipsy z pieczywa pita w kuchence mikrofalowej, czas gotowania należy ustawić na 4-5 minut, a moc - na maksimum. Jeśli ugotujesz je w piekarniku, upiecz danie powinno być do 10 minut na 200 stopni, ciągle upewniając się, że żetony nie są spalone.
Chipsy Lavash z serem są gotowe. Same żetony są bardzo dobre, więc nie potrzebują sosu.