Frytki na patelni
Chips od dawna jest ulubionym pożywieniem wielu ludzi. Po pierwsze, jest niesamowicie smaczny, a po drugie, mogą szybko ugasić uczucie głodu. Dowiedzmy się, jak szybko gotować smaczne i, co najważniejsze, nieszkodliwe chipsy w domu na patelni.
Chipsy ziemniaczane na patelni
Składniki:
- ziemniaki - 6 szt .;
- rafinowany olej roślinny - 100 ml;
- przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Rozgryźmy to, jak zrobić żetony na patelni. Tak, umyj moje ziemniaki, obierz i cienko pocięte na talerze. Plastry nie powinny mieć więcej niż 5 mm grubości. Następnie kładziemy na patelni patelnię, wlewamy oczyszczony olej roślinny tak, aby całkowicie pokrywał ziemniaki i podgrzewał. Rozkładamy plasterki ziemniaków w jednej warstwie, aby się nie stykały. To główny sekret robienia prawdziwych chrupiących frytek na patelni. Smażyć plastry na złoty kolor, a następnie delikatnie przesuwać je na ręczniku do wyschnięcia. Sól, pieprz do smaku, wrzuć do głębokiej miski i delektuj się pysznym smakiem zdrowych chipsy ziemniaczane .
Chipsy serowe na patelni
Składniki:
- Ser parmezan - 100 g;
- Ser cheddar - 100 g;
- nasiona lnu - 2 łyżki. łyżki;
- Włoska mieszanka ziół - 0,5 łyżeczki.
- czarny mielony pieprz - szczypta;
- świeża pietruszka - opcjonalnie.
Przygotowanie
Teraz opowiemy, jak smażyć chipsy na patelni. Trzepimy ser na małej tarce, siekamy nasiona lnu w młynku do kawy i mieszamy wszystkie składniki w misce. Wlać masło na patelnię, podgrzać i delikatnie, w grupach, rozprowadzić twaróg w niewielkiej odległości od siebie. Posypać wierzch pokrojoną natką pietruszki i smażyć do końca. Gotowe chipsy są ostrożnie nakładane na ręcznik i chłodzone. To wszystko, domowe chipsy na patelni są gotowe!