Kalarepa - użyteczne właściwości i przeciwwskazania
To niecodziennie wyglądające warzywo to łodyga. Owoce pod skórką są delikatne i smakują jak kapusta lub jej łodyga. Zasadniczo jest to jeden z rodzajów kapusty. Jego pochodzenie nie jest znane. Według niektórych źródeł jest to Skandynawia, według innych Niemiec, a trzecia - Tybet. Jedna rzecz jest znana: Kohlrabi zdecydowanie odegrały na stole od Europejczyków już w średniowieczu. Nazwali go "rzepą kapusty". Niewiele wiadomo o korzystnych właściwościach i przeciwwskazaniach dla kalarepy, więc postanowiliśmy porozmawiać o tej kapuście, ponieważ zasługuje ona na baczną uwagę tych, którzy dbają o zdrową dietę i obserwują ich sylwetkę.
Obecnie kalarepa jest wszechobecna. Szczególnie popularny steleplod w środkowej i północnej Europie ze względu na jego bezpretensjonalność i szybkie dojrzewanie. W zachodniej Ukrainie iw Polsce kalarepa jest stałą częścią barszczu. Wiele osób korzysta z sałatek i młodych liści, które dodatkowo zwiększają użyteczne właściwości kapusty kalarepskiej wraz z jej składem.
Co to jest przydatna kapusta kalarepa?
Zawartość kalorii w kapuście kalarepy wynosi 42 kcal. Dlatego to warzywo jest cenione jako produkt dietetyczny.
Jeśli chodzi o wartość odżywczą, 100 gramów kalarepy zawiera 3 gramy białka, 8 gramów węglowodanów, prawie bez tłuszczu i 85 gramów wody.
Kalarepa ma wiele przydatnych właściwości. Warzywo jest bardzo bogate witamina C i zawiera także inne witaminy - A, PP, B, B2. Zawiera dużo żelaza, magnezu, wapnia i potasu. Ponadto, jako część dużo karotenu.
Ten stebled jest wchłaniany przez ciało jeszcze łatwiejsze niż jabłka, a jednocześnie daje poczucie pełności.
Przydatnych właściwości tej kapusty nie można przecenić, zarówno pod względem zdrowotnym, jak i diety na odchudzanie. Kolrabi przyczynia się do normalizacji metabolizmu, jest doskonałym diuretykiem i jest aktywnie wykorzystywany przez tych, którzy chcą nie tylko schudnąć, ale także stale monitorować swoją wagę.
Właściwości leczniczeKalarepa jest polecana przez lekarzy na miażdżycę, obniża ciśnienie krwi, wzmacnia układ nerwowy. Świeży sok z kalarepy jest bardzo użyteczny dla zbrodniarzy, a także pomaga w leczeniu wątroby, nerek i śledziony.
Kapusta kalarepa od dawna stosowana jest w medycynie tradycyjnej w leczeniu gruźlicy i ataków astmy. Wielu astmatyków obecnie uprawia ten rodzaj kapusty na balkonie do celów czysto medycznych.
Kalarepa jest aktywnie wykorzystywana jako podstawa diety dla dzieci, aktywnie przeciwdziałająca otyłość , zwiększyć witalność i wzmocnić system nerwowy rosnącego organizmu. Jego dyskretny smak jest lubiany przez większość dzieci i rzadko powoduje skazy lub inne objawy alergiczne.
Kapusta kalarepa jest szczególnie ważna w cukrzycy. Wszystkie rodzaje kapusty są dobre dla diabetyków, 
ale kalarepa jest szczególnie cenna, ponieważ ma pozytywny wpływ na komórki nerwowe, zapobiegając rozwojowi neuropatii cukrzycowej.
O dziwo, w tym przypadku prawie nie ma sensu mówić o korzyściach i szkodach kapusty z kalarepy - ponieważ, raz, mamy do czynienia z produktem, który ma minimalne przeciwwskazania.
Przypadki nietolerancji indywidualnych są bardzo rzadkie. Warto jednak zauważyć, że nie zaleca się nadużywania ich osobom o wysokiej kwasowości. Ze względu na to, że kalarepa obniża ciśnienie krwi, jest ona również przeciwwskazana w przypadku leków hipotensyjnych.