Każda dobra gospodyni stara się, aby menu jej rodziny było różnorodne, smaczne i użyteczne o każdej porze roku. Poniższy wybór pomoże zdecydować o deserze, ponieważ galaretka z mrożonych jagód jest jedną z najlepszych odmian tego rodzaju kulinarnych kreacji.
Kissel - przepis z mrożonych jagód
Jagoda galaretki, której przepis na szaleństwo jest prosty, nawet początkujący, który nie ma doświadczenia, będzie mógł gotować. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania są proste zasady, które towarzyszą każdej z wielu odmian delikatności:
- Jagody nie mogą być rozmrożone z góry, jeśli to konieczne, nie wymagają przepisu.
- Początkowo przygotowuje wywar z jednego rodzaju zamrożonego produktu lub mieszanki.
- Skrobię stosuje się jako zagęszczacz, którego ilość określa grubość deseru.
- Wcześniej przygotowywano z niego roztwór, mieszając proszek z niewielką częścią płynu.
- Otrzymaną substancję wtryskuje się do wrzącej podstawy, ciągle intensywnie mieszając ją w tym samym czasie.
- Możliwe jest mieszanie chrząszczy skrobiowych z zimną bazą, która następnie rozgrzewa się, aż zgęstnieje.
Berry Kissel ze skrobią
Jeśli nadal nie wiesz, jak zrobić galaretkę z jagód i skrobi, ten przepis pozwoli ci zrealizować pierwsze doświadczenie i uzyskać świetny lek pod każdym względem. Możesz użyć różnych mieszanek przygotowanych na zimę, których nie da się zrobić podczas gotowania napoju ze świeżego produktu ze względu na różne okresy dojrzewania różnych odmian jagód. 8 porcji warzenia przygotowuje mniej niż pół godziny.
Składniki:
- mieszanka porzeczek, malin truskawek - 400 g;
- skrobia - 90 g;
- cukier - 150 g;
- woda - 2 litry i 200 ml.
Gotowanie
- Mieszankę wylewa się z litrem cieczy, pozostawia do wrzenia, gotuje przez pięć minut, filtruje i wyciska w razie potrzeby.
- Osłodzić lek, dodać roztwór skrobi, rozgrzać galaretkę z mrożonych jagód prawie do wrzenia, ostudzić.
Gęsty kisiel z mrożonych jagód
Galaretka jagodowa może być płynna i używana jako aksamitny, miękki lub gęsty napój spożywany łyżką. Druga opcja jest często wykonywana, pozostawiając próbki w naczyniu do deserów jako całość lub siekając je w stanie puree, jednak dopuszczalne jest podawanie w czystej postaci bez miazgi. Jagoda galaretka skrobiowa dla 8 osób będzie gotowe za pół godziny.
Składniki:
- czerwony, czarna porzeczka, malina, truskawka - 400 g;
- skrobia - 150 g;
- cukier - 150 g;
- woda - 2 litry i 200 ml.
Gotowanie
- Masę rozmraża się, jeśli to pożądane, kruszy się w blenderze, a następnie wlewa się przefiltrowaną ciecz, osładza i ogrzewa z mieszaniem do wrzenia.
- Gotować zawartość patelni przez 5 minut, a następnie dodać szklankę skrobi z ciągłym mieszaniem i ogrzać do gęstości. Nie gotuj!
Jak ugotować płynną galaretkę z mrożonych jagód?
Aby ugotować ciekłą galaretkę z mrożonych jagód, będzie to wymagało minimalnego wysiłku ze strony użytkownika. Gotowa konsystencja w tym przypadku przypomina kompot z ledwo wyczuwalnym, aksamitnym dotykiem, który nadaje mu indywidualności i nowej treści semantycznej i smakowej. Na projekt 8 porcji galaretki z mrożonych jagód będzie musiał spędzić nie więcej niż pół godziny.
Składniki:
- truskawka, malina, jeżyna - 400 g;
- skrobia - 30 g;
- cukier - 150 g;
- woda - 2 litry i 200 ml.
Gotowanie
- Maliny, truskawki i jeżyny w równych proporcjach gotuje się do momentu, aż okazy zostaną opuszczone na dno, słodzone do smaku.
- Przefiltrować uzyskaną bazę, ponownie umieścić na piecu i wlać przygotowany młynek skrobiowy.
- Intensywnie mieszaj zawartość trzepaczką, podgrzej do wrzenia i natychmiast usuń z ognia.
Kisiel jagodowy z mrożonych jagód
Tłusty, pachnący, bogaty, o przyjemnej kwaskowatości i pięknym wyglądzie okazuje się galaretką z mrożonych jagód. Ponadto, napój ten przyniesie znaczne korzyści dla organizmu, biorąc na siebie wszystkie cenne właściwości składnika podstawowego. Może być gotowane w różnych gęstościach z miąższem i bez niego. W tym drugim przypadku bulion musi być dalej przefiltrowany przed zgrubieniem. Lek dla 8 osób można gotować przez pół godziny.
Składniki:
- jagody - 300 g;
- skrobia - 90-150 g;
- cukier granulowany - 200 g;
- woda - 2 litry i 200 ml.
Gotowanie
- Jagody wylewa się z wodą i gotuje przez kwadrans, słodzone w procesie.
- W razie potrzeby przefiltrować bulion i wycisnąć, a następnie wstrzyknąć roztwór proszku ziemniaczanego, ciągle mieszając zawartość.
- Podgrzać masę, ale nie gotować i ostudzić.
Kissel z mrożonych żurawin
Przydatne i smaczne kisiel z jagód, którego receptura jest określona, stanie się znakomite sposób na podniesienie odporności i pomóc ciału radzić sobie z wieloma dolegliwościami. W razie potrzeby napój można uzupełnić zapachem cytrusów lub liści mięty, co znacznie wzbogaci paletę smakową deseru i sprawi, że będzie on bardziej pachnący. Aby udekorować 8 porcji naparu, musisz spędzić pół godziny.
Składniki:
- żurawina - 300 g;
- skrobia - 120 g;
- cukier - 300 g;
- woda - 2 litry i 200 ml;
- liście mięty lub skórka cytryny - do smaku.
Gotowanie
- Żurawina rozmraża się, strzępi przez sito.
- Puree tymczasowo odstawić na bok, a ciasto gotować przez 5 minut z dodatkiem skórki lub mięty, przefiltrować i połączyć wszystko razem.
- Osłodzić powstałą bazę, wlać mieszaninę skrobi, wymieszać, ogrzać do wrzenia.
- Gotowy kisiel z mrożonych żurawin chłodzi się do stanu ciepłego lub zimnego i podaje.
Galaretka wiśniowa z mrożonych jagód
Kissel z mrożonych wiśniowych jagód gotuje się nie mniej łatwo i szybko. Produkt może być używany z kamieniami lub bez nich. W pierwszym przypadku deser będzie bardziej aromatyczny i bogaty, aw drugim może być podawany z jagodami, nawet dla dzieci. Zmieniając proporcje płynnej bazy i czereśni, można uzyskać inny napar po nasyceniu. 8 porcji będzie gotowych za pół godziny.
Składniki:
- wiśnie - 400 g;
- skrobia ziemniaczana - 120 g;
- cukier granulowany - 200 g;
- woda - 2 litry i 200 ml.
Gotowanie
- Wiśnie wlać trochę wody, dodać cukier i gotować mieszając przez 5-7 minut.
- Przygotuj zacier z proszku ziemniaczanego, wstrzyknij do bulionu wiśniowego i podgrzej do gęstości.
- Aby powierzchnia galaretki z mrożonych jagód nie była pokryta warstwą, można ją posypać kryształkami cukru.
Kissel z mrożonych jagód w powolnej kuchence
Następnie nauczysz się gotować kissel z jagód za pomocą wielowirnikowego garnka. Dzięki takiemu rozwiązaniu deser okazuje się nasycony i pachnący, ponieważ urządzenie tworzy idealne warunki dla masy bazowej, aby zmaksymalizować jej cechy smakowe. Możesz użyć jagody w dowolnej kombinacji, wybierając mieszankę do smaku lub obecność składników. Pyszny napój dla 8 osób będzie gotowy za pół godziny.
Składniki:
- maliny, porzeczki, czernoplodka, truskawki - 500 g;
- skrobia - 120 g;
- cukier - 150 g
Gotowanie
- Aby przygotować prosty przepis na galaretkę z mrożonych jagód, te ostatnie wlewa się do miski z wodą i włącza urządzenie w trybie "Gotowanie na parze" przez 15 minut.
- Po sygnale rozlewa się roztwór skrobi, zawartość dokładnie miesza się i po pojawieniu się pierwszych pęcherzyków w "Podgrzaniu" urządzenie zostaje wyłączone.