Jedzenie Napoje

Skrobia Kissel Przepis

Kissel to smaczny i zdrowy napój, który coraz częściej przygotowywany jest z koncentratów sklepowych. Ale dość łatwo zrobić to ze skrobi i świeżych jagód. Podzielimy się z Wami kilkoma przepisami, dzięki którym będziecie mogli przygotować naturalny i aromatyczny napój.

Przepis na galaretkę ze skrobi

Składniki:

  • świeże jagody - 300 g;
  • cukier - 150 g;
  • skrobia ziemniaczana - 4 łyżeczki;
  • filtrowana woda - 1 l.

Gotowanie

Jak zrobić galaretkę ze skrobi? Umyć jagody, wlać je do rondla, wlać przefiltrowaną wodę i podpalić. Skrobię rozcieńcza się niewielką ilością cieczy i dokładnie miesza. Gdy płyn z jagodami zacznie wrzeć, dodaj cukier i dokładnie wymieszaj. Następnie, stopniowo cienki strumień, wprowadzamy mieszaninę skrobi, doprowadzamy do wrzenia i wyjmujemy rondel z pieca. Wlać gotową galaretkę jagodową ze skrobi do szklanek i podać do stołu, podczas gdy napój nie zdążył jeszcze pokryć się warstwą filmu.

Kompot i skrobia Kissel

Składniki:

Gotowanie

Aby przygotować kissel ze skrobi, wlać kompot do rondla i ustawić na średnim ogniu. Tym razem pokroić w cienkie plasterki cytryny lub po prostu wycisnąć sok z niego. Skrobię rozcieńcza się w małej ilości wody. Gdy kompot się zagotuje, zmniejszamy płomień, wylewamy mieszaninę skrobi i sok z cytryny w cienkim strumieniu i dokładnie mieszamy. Zagotuj kissel przed ponownym zagotowaniem, zmiksuj i posmakuj ponownie, dodając cukier i inne przyprawy, jak chcesz.

Gęsta galaretka ze skrobi i dżemu

Składniki:

  • cukier - 25 g;
  • wytrawne czerwone wino - 0,5 st .;
  • skrobia ziemniaczana - 1 łyżka. łyżka;
  • dżem truskawkowy - 50 g;
  • filtrowana woda - 225 ml.

Gotowanie

Na początek wlej wodę i czerwone wino do rondla, postaw naczynia na słabym ogniu i włącz płomienie do minimum. Gdy płyn się ociepla, usuń owoc z dżemu i pozostaw tylko słodki syrop. Teraz rozcieńczamy skrobię w wodzie i wlewamy ją do rondla, wylewamy cukier, dodajemy syrop i gotujemy napój przez około 10 minut, regularnie mieszając. Następnie ostudzić, rozprowadzić w porcjach szklanki i podać gotową galaretkę na stole.

Cranberry Jelly from Starch

Składniki:

  • żurawina - 1 przedmiot;
  • cukier - 0,5 sztuki;
  • skrobia ziemniaczana - 2 szczypce.

Gotowanie

Starannie zbieramy jagody, płuczemy pod gorącą wodą, wkładamy do miski i dobrze zagniatamy łyżką. Następnie zalać pół szklanki zimnej przegotowanej wody, rozdrobnić jagody przez sito lub przecisnąć przez gazę. Pęczki jaglane zalewamy 2 szklankami wody, podpalamy i gotujemy przez około 5 minut, a następnie filtrujemy. Umieść cukier w przygotowanym bulionie, wlej rozcieńczoną skrobię ziemniaczaną i, mieszając, ponownie zagotuj płyny. W gotowym kisiele z jagód i skrobi, wlać sok żurawinowy i dobrze wymieszać.

Przepis na skrobię wiśniową

Składniki:

kompot i galaretka z skrobi
  • cherry - 1 łyżka stołowa;
  • cukier - 1 przedmiot;
  • filtrowana woda - 3 łyżki stołowe;
  • skrobia ziemniaczana - 2 łyżki. łyżki.

Gotowanie

Dokładnie opłucz ją w zimnej wodzie, ostrożnie usuń kości, zalej cukrem i pozostaw na 30 minut. W tym czasie kilkakrotnie wymieszaj masę jagodową łyżką, aby uwolnić więcej soku, który następnie wlewa się do oddzielnego szkła. Rozgnieć ponownie jagody, zalać gorącą wodą, zagotować i przefiltrować przez gazę. Następnie wlej rozcieńczoną skrobię, ponownie zagotuj ją, usuń z ognia, wlej sok z jagód i wymieszaj.