Ciasto galaretkowe z kwaśną śmietaną
Ciasto z galaretką ze śmietaną ma niesamowity smak i niezwykle piękny deser, który z łatwością można zrobić w domu.
Ciasto owocowe z kwaśną śmietaną
Składniki:
- cukier - 1 łyżka.
- wielobarwna galaretka - 4 saszetki;
- śmietana - 400 g;
- sucha żelatyna - 40 g;
- przegotowanej zimnej wody - 150 ml;
- wanilina;
- malinowy, bananowy, kiwi, mandarynkowy - do smaku.
Gotowanie
Najpierw przygotowujemy galaretkę z torebek wskazanych na opakowaniu zgodnie z instrukcją i umieszczamy je w celu zamrożenia w lodówce. Żelatyna wymieszaj z wanilią, zalej gorącą wodą, mieszaj, aż się całkowicie rozpuści i odstaw. Śmietana bitą z cukrem, połącz delikatnie z opuchniętą galaretowatą masą i dalej bij. Zamrożoną galaretkę kroimy w małe kostki, mieszamy ze sobą i układamy w formie do zastygnięcia. Dodaj obrane i posiekane świeże owoce, jagody, zalej mieszankę śmietany i wstaw do lodówki.
Ciasto z galaretką "Broken glass" ze śmietaną
Składniki:
- kolorowa sucha galaretka - 3 opakowania;
- śmietana - 500 g;
- żelatyna instant - 20 g;
- wanilina - 1 saszetka;
- mleko - 1 łyżka.
Gotowanie
Tak więc, na początek, wkładamy suchą galaretkę z wodą do różnych potraw i odstawiamy na chwilę. W tym czasie wlej żelatynę do zimnej wody i pozostaw ją pęczniejącą. Następnie zdobędziemy zamrożoną galaretkę i pokroimy na małe kostki.
Połącz schłodzoną śmietanę z cukrem, rzuć wanilinę i ubij mikserem aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Teraz włóż spęcznioną żelatynę do kuchenki mikrofalowej, podgrzej ją, delikatnie ochłodź i delikatnie wylej w cienkim strumieniu bitej śmietany. Następnie weź naczynie do pieczenia, posyp zimną wodą i rozprowadź kwaśną śmietanę kawałkami galaretki i włóż do lodówki. Gotowe ciasto galaretkowe z kwaśną śmietaną bez pieczenia kładzie się na talerzu i podaje z herbatą.
Ciasto galaretkowe ze śmietaną i kakao
Składniki:
- śmietana - 1 l;
- cukier - 1 łyżka.
- wanilina - 1 saszetka;
- natychmiastowa czarna kawa - 1 łyżka. łyżka;
- kakao - 2 łyżki. łyżki;
- sok owocowy - 2 łyżki stołowe;
- sucha żelatyna - 45 g
Gotowanie
Żelatynę rozpuszcza się w zimnej wodzie i odstawia na chwilę i pęcznieje. Bita śmietaną dobrze z cukrem, a następnie lekko podgrzana w łaźni wodnej. Żelatyna rozpuścić w kuchence mikrofalowej, schłodzić i połączyć z kwaśną śmietaną. Następnie powstałą masę dzieli się na 3 równe części. Jedna część pozostaje nietknięta, druga jest połączona z czarną kawą, a ostatnia - z kakao .
Sok lekko podgrzany i połącz z pozostałą żelatyną. Teraz wylej ciasto warstwami: najpierw polej białą kremową warstwą, czekoladową galaretką, a następnie kawą i owocami. Usuwamy smakołyk w lodówce i pozostawiamy go do momentu całkowitego zamknięcia.
Ciasto z galaretką z kwaśną śmietaną przepisu
Składniki:
- Ciasteczka - 200 g;
- śmietana - 500 g;
- masło - 100 g;
- ser śmietankowy - 150 g;
- cukier granulowany - 0,5 st.;
- wanilina - 1 saszetka;
- galaretka cytrynowa - 1 opakowanie;
- sucha żelatyna - 15 g;
- cytryna - 1 sztuka;
- mięta
Gotowanie
Żelatyna rozcieńczona wodą i pozostawić do spęcznienia. Zamieniamy ciasteczka w okruszki za pomocą miksera i 
połączyć z roztopionym masłem. Teraz bierzemy zdejmowane naczynie do pieczenia, przykrywamy papierem, rozprowadzamy masę z ciastek i równomiernie rozprowadzamy. Następnie wyjmij ciasto z lodówki na około 30 minut.
Tymczasem rozpuść żelatynę w łaźni wodnej, a następnie ochłodź ją. Wyciśnij sok z cytryny, dodaj śmietanę, śmietanę, wanilinę i cukier. Ubij mieszankę mikserem, aż uzyska się jednorodny krem, ostrożnie wlej żelatynę i wymieszaj. Wyjmujemy z lodówki formę z ciasteczkami, rozprowadzamy gotowy krem, wyrównujemy go i ponownie usuwamy ciasto. Następnie wlej cytrynę na wierzch. galaretka Udekoruj listkami mięty i ustaw na 2 godziny w lodówce.