Frozen Chicken Pie

Istnieje seria przepisów "w pośpiechu" lub "dla leniwej kochanki". W praktyce okazuje się, że przygotowanie większości potraw wymaga dużo czasu i wysiłku. Są jednak takie, które naprawdę pozwalają na poważne oszczędzanie czasu i energii. Na przykład, galaretowate ciasta. Są upieczone, ale nie o wiele szybciej, ale ciasto nie musi być ugniatane, nie ma ryzyka, że nie będzie pasowało, jak drożdże lub okaże się zbyt mieszane, jak kruche ciasto. Wypełnień można używać prawie każdego: oraz mięsa, oraz ryby i warzywa i grzyby. Proponujemy spróbować upiec galaretowate ciasto z kurczakiem.

Delikatny kefirowy tort

Składniki:

gotowany filet z kurczaka (pierś) - 300 g;
kefir 1% tłuszczu - 0,5 litra;
Biała cebula sałatowa - 1 szt .;
jajko - 2 szt .;
biała mąka przesiane w / s - 1,5 filiżanki;
sól - 2 szczypnięcia;
koperek, pietruszka - 5-6 gałązek;
soda oczyszczona - ¼ łyżeczki;
olej roślinny bezzapachowy - 2 łyżki. łyżki.

Gotowanie

Potnij filet z kurczaka, posiekaj cebulę i przełóż wszystko na gorący olej, aby masa była soczysta i aromatyczna. Dodaj drobno posiekane warzywa. W misce ubij jajka solą, aż masa lekko się ściemnieje, a następnie wlej kefir, dodaj soda i stopniowo dodaj mąkę. Jeśli chcesz, możesz dodać szczyptę pachnących mieszanek "Dla kurczaka" lub mieszankę ziół, takich jak chmiel-suneli. Zagnieść ciasto o konsystencji jako bardzo gęstą śmietanę. Następnie około jednej trzeciej ciasta wlewa się do formy do pieczenia, rozprowadzamy na nim farsz i rozprowadzamy pozostałe ciasto na wierzchu. Pieczone ciasto z kurczaka jest niecałe godzinę.

Możesz upiec ciasto w powolnym kuchenka. Aby galaretowate ciasto z kurczakiem w naczyniu do garnka było pieczone i okazało się delikatne, wybierz tryb pieczenia i piecz przez godzinę, a następnie w trybie ogrzewania trzymaj przez kolejne 20 minut, ciasto będzie bujne i bardzo aromatyczne.

Farsz mocniej

Możesz zrobić galaretowate ciasto z kurczakiem i ziemniakami - nadzienie okazuje się być bardziej satysfakcjonujące i lekko podkopuje przepis.

Składniki:

Filet z kurczaka (pierś, bez skóry) - 200 g;
różowe ziemniaki - 2 szt .;
koperek - 5-8 gałązek;
sól - 2 szczypnięcia;
świeżo zmielony czarny pieprz - szczypta;
mąka - 2 filiżanki;
Ja klasy jaj - 3 szt .;
kwaśna śmietana 15% tłuszcz - 200 g;
soda oczyszczona - ¼ łyżeczki;
kefir o niskiej zawartości tłuszczu - 1 szkło;
masło "Farmerskoe" - 50 g.

Gotowanie

Do napełniania, posiekaj mięso bardzo drobno, włóż do durszlaka, dobrze spłucz, pozwól mu spłynąć. Ziemniaki czyste i albo bardzo drobno pokrojone w kostkę, albo trzy na grubej tarce. Połączyć mięso z ziemniakami, dodać olej, sól i pieprz, dobrze wymieszać. Pokrój jajka solą, dodaj kefir i kwaśną śmietanę, sodę. Pozostawić mieszaninę na 10 minut, następnie dodać mąkę i zagnieść ciasto. Rozdajemy część ciasta do formy, następnie wkładamy nadzienie, a następnie wlewamy pozostałe ciasto. Upiecz ciasto przez 45 minut i sprawdź gotowość za pomocą drewnianego szpikulca. Jak widać, przepis na galaretowate ciasto z kurczakiem jest prosty. Możesz ją modyfikować na różne sposoby, na przykład zrobić galaretowate ciasto z kurczakiem i grzybami lub z mięsem i serem. Wyobraźcie sobie odważnie!