Ciasto z galaretką w puszkach
Konserwy rybne będą prawdziwym ratunkiem, jeśli chcesz szybko nakarmić gości lub rodzinę i zaoszczędzić czas. Oferujemy przepisy na ten bezpretensjonalny, ale bardzo godny i smaczny smak potraw, do przygotowywania których można wykorzystać zarówno piekarnik, jak i powolną kuchenkę.
Ciasto w galarecie z rybami w puszkach i ziemniakami na jogurcie - przepis
Składniki:
Do testu:
- mąka pszenna;
- jaja kurze - 2 szt .;
- cukier granulowany - 35 g lub do smaku;
- sól - 5 g lub do smaku;
- soda, hartowana octem - 20 g;
- rafinowany olej roślinny - 35 ml;
- kefir - 510 ml;
Do wypełnienia:
- konserwy rybne - 300 g;
- bulwy ziemniaka - 750 g;
- cebula - 75 g;
- rafinowany olej roślinny - 45 ml;
- mielony czarny pieprz - do smaku;
- sól
Gotowanie
Najpierw przygotuj nadzienie do ciasta wypełniającego. Oczyszczamy bulwy ziemniaka, kroimy w średniej wielkości kostki lub paski i układamy je na patelni rozgrzanej olejem roślinnym i bez zapachu. Tam też wysyłamy cebule, wcześniej obrane i pokrojone w kostkę. Dopraw solą warzywa, zmielony czarny pieprz do smaku, doprowadź do połowy ugotowanego i schłodzonego.
Jajka pęka się z dodatkiem soli i cukru do przepychu i lekkości, dodajemy sodę octową, olej roślinny, wlewamy kefir i mieszamy. Teraz wchodzimy w małe porcje przesianej mąki pszennej i mieszamy za każdym razem do uzyskania jednorodnego stanu bez domieszki grudek mąki. Ciasto doprowadzamy do konsystencji gęstej śmietany i wlewamy połowę do postaci przedolejowej. Do schłodzonych warzyw dodać konserwę, rozgnieść widelcem, wymieszać i rozprowadzić na cieście w formie. Wypełnij pozostałe ciasto, wyrównaj je szpatułką lub łyżką i umieść formę w piekarniku rozgrzanym do 185 stopni przez czterdzieści minut lub do czasu ugotowania.
Gdy będzie gotowy, spraw, aby ciasto było trochę chłodne, wyjmij z formy i ciesz się. Jeśli twoja forma nie jest odpinana, dla wygody możesz wyciąć ciasto i wyjąć jeden kawałek.
Ciasto z rybami w puszkach i ryżem w powolnej kuchence
Składniki:
Do testu:
- mąka pszenna;
- jaja - 2 szt .;
- śmietana - 150 g;
- majonez - 150 g;
- soda, wygaszona octem - 1 łyżeczka;
- sól - do smaku;
Do wypełnienia:
- konserwy rybne - 250 g;
- kasza ryżowa - 50 g;
- jajka - 2-3 sztuki;
- sól;
- mielony czarny pieprz.
Gotowanie
Przede wszystkim ugotuj jajka do gotowości i na wpół ugotowane płatki ryżowe. Następnie jaja zanurza się na minutę w lodowatej wodzie, a następnie czyści i kroi na małe kostki. Następnie zagniatamy konserwę rybną widelcem, wstępnie spuszczamy płyn i mieszamy z jajami i ryżem. Dopełnij do smaku solą i zmielonym czarnym pieprzem. W razie potrzeby można również dodać drobno posiekane zioła i pióra zielonej cebuli.
Aby przygotować ciasto do nadzienia, ubij trochę jajek solą, dodaj majonez i kwaśną śmietanę, soda wygasz. 
octu, a także wejść do ciasta. Teraz wlać wstępnie przesianą mąkę pszenną i mieszać, aż gęstą śmietaną będzie homogeniczna, bez grudek.
Rozłóż połowę ugotowanego ciasta do oliwiarki multicookera, rozłóż nadzienie na wierzchu i równomiernie przykryj pozostałym ciastem. Nasze ciasto zostanie przygotowane w trybie "Pieczenie" i zajmie około sześćdziesięciu minut lub trochę więcej czasu, w zależności od modelu urządzenia.
Gdy będzie gotowy, spraw, aby ciasto było trochę chłodne, a następnie wyjmij je z miski, używając urządzenia do gotowania na parze.