Irrigi Jam - smaczne i proste przepisy na zdrowe domowe jedzenie
Dżem Irrigi to nie tylko pyszny słodki poczęstunek, ale także skuteczny środek przeciwstresowy , wzmacniając sen, obniżając ciśnienie krwi, lub po prostu wzmacniając system odpornościowy i poprawiając samopoczucie. Imponujący arsenał cennych substancji zawartych w jagodach jest prawie całkowicie zachowany w procesie przyrządzania przysmaków.
Jak zrobić dżem z érgi?
Dżem z irgi na zimę można ugotować inaczej, za każdym razem używając przetartej receptury i uzyskując inną fakturę, ale zawsze zachwycającą delikatność. Główne punkty przedstawione poniżej pozwolą w najlepszy sposób poradzić sobie ze zbiorem słodyczy.
- Irga jest początkowo uporządkowana, pozbywając się uszkodzonych próbek i łodyg, myje i suszy trochę od resztkowej wilgoci.
- Ponadto, zgodnie z wybraną recepturą, jagody są uzupełniane syropem cukrowym lub po prostu cukrem, gotowane w jednym lub kilku przyjęciach do czasu aż będą gotowe.
- Słodkość shadberry i jej minimalna kwasowość wymagają dodawania kwasu cytrynowego lub soku z cytryny do słodzika.
- Dżem Irrigi nie wymaga sterylizacji. Powolne chłodzenie hermetycznie zamkniętych pojemników pod ciepłym kocem wystarcza, aby obrabiany przedmiot był dobrze zabezpieczony przez długi czas, nawet w warunkach pokojowych.
Jirga Jam na zimę - prosty przepis
Ugotuj najsmaczniejszy dżem z rigi get, na podstawie zaleceń tego przepisu. Przysmak jest umiarkowanie słodki, niezbyt gęsty i zachowuje większość naturalnych właściwości jagód. Sok z cytryny można zastąpić szczyptą kwasu cytrynowego, który dodaje się do masy jagodowej na ostatnim etapie gotowania.
Składniki:
- Irga - 1 kg;
- cukier granulowany - 1,5 szklanki;
- woda oczyszczona - 1 szklanka;
- sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
- Irga jest dokładnie myta pod bieżącą wodą, pozostawiona do spuszczenia, a następnie przesłana do pojemnika na wrzącą jamę.
- Syrop przygotowuje się z wody i cukru, gotując mieszaninę po rozpuszczeniu słodkich kryształów przez kilka minut.
- Wlać jagody wrzącym syropem, ponownie zagotować, odstawić do ostygnięcia.
- Syrop spuszcza się, zagotowuje do pożądanej grubości, po czym wlewa się go na jagody wrzącą wodą i pozostawia do ponownego moczenia i do całkowitego ochłodzenia.
- Dodaj sok z cytryny do masy jagodowej, połóż pojemnik na ogniu.
- Gotuj pyszny dżem z shadberry przez 10 minut, ułóż w sterylnych słoikach, korku, opakowaniu.
Dżem z irgi "Pyatiminutka" - przepis
Nie mniej smaczne dzbany rygi na zimę można ułożyć według następującego przepisu. Jagody gotowane są w syropie przez nie więcej niż pięć minut, co pozwala im zachować świeżość i imponujący udział cennych właściwości. Nadmiar słodyczy kęsa można zrównoważyć dodając sok z jednej cytryny lub używając do tego celu kwasu cytrynowego, dodając do smaku lub około 0,5 łyżeczki do herbaty.
Składniki:
- Irga - 1 kg;
- cukier granulowany - 1 kg;
- woda oczyszczona - 300 ml;
- cytryna - 1 szt.
Gotowanie
- Przygotowany irugu leżał w garnku do gotowania dżemu.
- Syrop gotuje się z granulowanego cukru i wody, wylewa się na niego jagody, pozostawia do odstania na kilka godzin lub na noc do namaczania i chłodzenia.
- Umieść przedmiot na kuchence, dodaj sok z cytryny, gotuj zawartość przez 5 minut.
- Wyłożył dżem dżungli w suchych, sterylnych naczyniach, zapieczętowany, owinięty.
Dżem i dżem z czarnej porzeczki
Poniższy przepis zapewni możliwość oceny wszystkich przysmaków kombinacji w przygotowaniu irgi i czarnej porzeczki. Ta ostatnia nada delikatności brak kwasowości, co wyeliminuje potrzebę zrównoważenia smaku słodyczy przez dodanie soku z cytryny lub kwasu. Porzeczka ma również pozytywny wpływ na inne cechy dżemu, który zyska nowe odcienie smaku i dodatkowe cenne właściwości.
Składniki:
- Irga - 1 kg;
- porzeczki - 0,5 kg;
- cukier granulowany - 1,5 kg.
Gotowanie
- W tym przypadku przygotowywanie dżemów z irgi rozpoczyna się od przygotowania jagód, które są płukane, przykrywane połową cukru i pozostawione na noc.
- Rozgrzać masę jagodową do wrzenia, dodać pozostałości cukru, zagotować smakołyk, aby rozpuścić kryształy i kolejne 5 minut.
- Dżemy z dżemem i porzeczką układa się na suchych i sterylnych naczyniach zamkniętych, zapakowanych.
Dzbanki z Irrigia Lemon - Przepis
Szczególnie pachnące i pikantne będą dżemy, gotowane z irgi z dodatkiem całej cytryny wraz z skórką. Aby cytrusy nie były gorzkie w przedmiocie obrabianym, są wstępnie blanszowane we wrzącej wodzie przez kilka minut, a następnie pocięte na plasterki i pozbawiane kamieni. W razie potrzeby dżem można zmiażdżyć za pomocą blendera, dzięki czemu powstaje pyszna galareta.
Składniki:
- Shadberry - 1,5 kg;
- cytryna - 1 sztuka;
- woda - 1 szklanka;
- cukier granulowany - 750 g
Gotowanie
- Przygotowane jagody zalewamy wrzącym syropem z cukru i wody, gotujemy przez 10 minut, odstawiamy do ostygnięcia.
- Skręcona cytryna jest dodawana do masy jagodowej, umieszczona na kuchence na umiarkowanym ogniu.
- Gotowany irgie jam z cytryną przez 30-40 minut, korek w sterylnych słoikach, okład.
Dżem i dżem malinowy
Szczególnie imponujące są cechy smakowe i imponujący arsenał cennych właściwości następnego kęsa. Dżem Irrigi bez wody, ozdobiony dodatkiem malin, jest pachnący, smaczny i zdrowy. Ciesząc się delikatnością przy filiżance herbaty, możesz nie tylko podnieść na duchu, ale także przyspieszyć regenerację po przeziębieniu, zwiększyć odporność i poprawić kondycję organizmu jako całości.
Składniki:
- Irga - 1 kg;
- malina - 1 kg;
- kwas cytrynowy - szczypta;
- cukier granulowany - 2 kg.
Gotowanie
- Maliny wylewa się z cukrem i odstawia na kilka godzin, aż sok oddzieli.
- Przygotowany irgu, kwas cytrynowy dodaje się do masy malinowej, masę doprowadza się do wrzenia i pozostawia do ochłodzenia na kilka godzin.
- Gotuj dżem malinowy i irgi 5-10 minut, rozłożone na brzegach, zapieczętowane, owinięte.
Jam i Cherry Jam - Przepis
Doskonale uzupełniają się nawzajem w słodkich kromkach i wiśniach. Dżem nie jest wyjątkiem i właściwe przygotowanie będzie prawdziwym przysmakiem, który może zaskoczyć najbardziej wymagające prośby kapryśnych gospodarstw domowych. Cherry trzeba wziąć dojrzałe, dokładnie spłukać jagody i pozbyć się nasion.
Składniki:
- Irga - 1 kg;
- wiśnia - 1 kg;
- woda - 2 filiżanki;
- kwas cytrynowy - szczypta;
- cukier granulowany - 2 kg.
Gotowanie
- Wiśnię wylał wrzący syrop cukrowy, ugotowany z cukru i wody, doprowadzić do wrzenia, gotować przez 15 minut.
- Ułóż irgu, kwas cytrynowy.
- Gotowane dżem wiśniowy i Shadberry kolejne 15 minut lub do pożądanego zagęszczania, ułożone w naczyniach, zapieczętowane.
Jelly Jelly
Gęsty dżem z irgi gotowany w formie galaretki według następującego przepisu, będzie idealnym deserem do serwowania w zimie z kromeczką tostów do herbaty lub jako dodatek do wypieków, deserów. W razie potrzeby jagody można uzupełnić do smaku czarnawą, czerwoną lub białą porzeczką.
Składniki:
- Shadberry - 800 g;
- kwas cytrynowy - szczypta;
- cukier granulowany - 0,5 kg.
Gotowanie
- Jagody są przygotowywane, miażdżone za pomocą blendera lub stempla z blenderem, podgrzewane przez 10 minut, wyciskane sokiem i gazą.
- Dodaj cukier, kwas cytrynowy, podgrzać masę, mieszając, do wrzenia.
- Przygotowany do pakowania gotowy do sterylnych naczyń.
Dżem z irgi bez gotowania
Najwyższą wartością jest zacięcie, skręcony przez maszynę do mięsa i zbierane na zimę bez użycia obróbki cieplnej. W tym przypadku jest szczególnie odpowiedzialny za traktowanie jakości jagód, sterylności pojemnika i części maszynki do mielenia mięsa, które muszą być gotowane, a także pokrywek z puszkami, przez 5-10 minut.
Składniki:
- Irga - 0,5 kg;
- kwas cytrynowy - szczypta;
- cukier granulowany - 0,5 kg.
Gotowanie
- Przygotowane jagody przepuszcza się przez maszynkę do mielenia mięsa, miesza z cukrem i kwasem cytrynowym, miesza.
- Umieść obrabiany przedmiot w suchych pojemnikach, przykryj pokrywkami i wyślij do przechowywania w lodówce.
Dżem z dżungli w powolnej kuchence
Szybkie zacięcie od irgi można gotować za pomocą wielowirówka. W takim przypadku nie trzeba gotować syropu cukrowego, czekać na odseparowanie soku lub przez dłuższy czas moczyć jagody Wszystkie składniki z listy składników wkłada się do miski urządzenia i czeka, aż wybrany program zostanie zakończony.
Składniki:
- Irga - 0,5 kg;
- kwas cytrynowy - szczypta;
- woda oczyszczona - 50 ml;
- cukier granulowany - 0,5 kg.
Gotowanie
- Wodę wlewa się do patelni multicastry, przygotowuje się jagody, kwas cytrynowy i cukier.
- Włącz urządzenie w trybie "Owsianka" lub "Hartowanie" na godzinę.
- Korkować ucztę w sterylnych słoikach, zawijać.