Jak przechowywać suszone ryby?
Jeśli jesteś wielkim fanem suszonych ryb i kiedy je kupujesz, całkowicie zapominasz o proporcji, zapasach na przyszłość, a potem, prawdopodobnie, masz pytanie "jak właściwie przechowywać suszone ryby?". W końcu ten produkt szybko się pogarsza, ale jeśli wszyscy znacie i stosują się do prostych zasad, może bezpiecznie leżeć z wami przez około sześć miesięcy. Zastanówmy się z wami kilka tajemnic, jak przechowywać suszone ryby w domu.
Warunki przechowywania suszu
Istnieje kilka, by tak rzec, "domowych" sposobów przechowywania suszonych ryb. Spójrzmy na wszystkie z nich w kolejności:
Najłatwiejszym sposobem na uratowanie ryb jest zawinięcie go w papier lub gazetę i pozostawienie w chłodnym miejscu, nawet w lodówce.
Drugim sposobem jest umieszczenie ryby w dużym słoju, delikatnie włożyć płonącą świecę i zamknąć pokrywkę. Gdy zniknie już cały tlen, świeca zgaśnie, a ryby można uratować w ten sposób przez kilka miesięcy.
Kolejną przestrzenią do przechowywania jest zamrażarka. Na zimno ryby nie stracą świeżości, smaku i długo utrzymają się. I jak tylko chcesz jeść ryby, po prostu odtaj z góry odpowiednią ilość i to wszystko.
Również do przechowywania ryb używaj wiklinowych koszy, drewnianych skrzynek lub płóciennych toreb.
Najbardziej niezawodną i sprawdzoną metodą przechowywania suszonych ryb w puszce z zamkniętą pokrywą jest ochrona przed wnikaniem powietrza i światła słonecznego, a tym samym przed szybkim wysychaniem.
Jednak najlepszym sposobem na szybkie zepsucie tego produktu jest "zablokowanie" ryby w plastikowym worku. Lepiej oczywiście nie ryzykować suszonych ryb i wybrać jedną z powyższych i sprawdzonych metod, które od dawna zachowają twoją ulubioną delikatność.
Może zdecydowałeś gotować suszone ryby siebie lub nawet makrela dymna Każda z tych metod jest odpowiednia do bezpiecznego przechowywania ryb i przez długi czas.