Jak przechowywać suszone ryby w domu?
Suszona ryba to niesamowicie smaczna przekąska, którą można kupić lub gotuj sam . Jeśli proces solenia i suszenia zakończył się pomyślnie, następnym pytaniem, które będzie dotyczyć wszystkich, będzie sposób prawidłowego przechowywania suszonych ryb?
Jak przechowywać suszone ryby w domu?
Jednym z najbardziej wiarygodnych miejsc jest zamrażarka . Po prostu włóż rybę i, jeśli to konieczne, wyjmij, odtaj i wyczyść.
Jest jeszcze jeden sprawdzony sposób, aby utrzymać suszone ryby w lodówce. Po prostu zapakuj w gazetę i wyślij na niższą półkę. Jeśli mieszkasz w wiejskim domu, gdzie jest strych lub spiżarnia, przechowuj tam ryby. Aby to zrobić, owij suszone ryby w kilka warstw gazety i zawieś ten pakiet. Ale na skalę przemysłową jest często przechowywany w workach spożywczych, w drewnianych skrzyniach lub w papierowych torebkach. Najbardziej nieodpowiednimi opcjami przechowywania są oczywiście folia i różne plastikowe torby. Tam właśnie szybko wyschnie, przykryje pleśnią, w wyniku czego pogarsza się.
Jak przechowywać suszone ryby, aby nie wyschły?
Co powinieneś zrobić, jeśli żadna z opisanych powyżej metod przechowywania danych nie jest dla Ciebie odpowiednia? Jak zapisać suszone ryby, jeśli nie masz strychu, lodówki lub zamrażarki? Jest kilka innych opcji, z których jedna na pewno Ci odpowiada:
Więc bierzemy słoik, wkładamy do niego suszoną rybę i wkładamy świeczkę do środka. Następnie zapalamy go i szczelnie zamykamy słoik pokrywką. Gdy cały tlen zostanie zakończony, świeca zgaśnie. 
Ta metoda jest dobra, ponieważ używając jej poprawnie, możesz uratować rybę przez kilka miesięcy.
Druga opcja jest następująca: bierzemy puszkę, umieszczamy tam suszone ryby i szczelnie zamykamy nylonową czapkę. Ta metoda chroni produkt nie tylko przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych, ale również przed skurczem, który występuje podczas innych metod przechowywania, a także zapobiega przedostawaniu się powietrza do słoika.
Wszystkie powyższe metody są doskonałe, nie tylko dla ryb kupowanych w sklepie, ale również gotowanych samodzielnie. Każda metoda, z zastrzeżeniem tych zaleceń, zapewni bezpieczeństwo suszonych ryb przez wystarczająco długi czas, a jednocześnie nie pozwoli na zepsucie się produktu i utratę jego prawdziwego smaku i aromatu.