Jak przygotować koktajl morski?
Koktajl morski to mieszanka mrożonych owoców morza, które są źródłem wielu niezbędnych witamin i pierwiastków. Jest z powodzeniem stosowany do przygotowywania różnych przystawek, sałatek, pierwszego i drugiego dania.
Aby ugotować koktajl morski, wystarczy obniżyć go, bez rozmrażania, do wrzącej, osolonej wody, poczekać do wrzenia i stać przez trzy do pięciu minut. Taki sam okres czasu będzie wymagany do pieczenia owoców morza w oleju na patelni. Aby uzyskać owoce morza różne odcienie w smaku można dodać, gotowanie przyprawy i przyprawy do smaku, i usmaż je lepiej z ząbek czosnku, to pikanterii będzie bardzo przydatny.
Jak ugotować mrożone owoce morza - koktajl morski w rondlu w oleju z sosem sojowym?
Składniki:
- koktajl morski - 490 g;
- oliwa z oliwek - 75 ml;
- czosnek - 3 zęby;
- sos sojowy - 120 g;
- makaron ryżowy - do smaku;
- mielony czarny pieprz - do smaku;
- sól - do smaku.
Gotowanie
Koktajl morski stawiamy w pojemniku z wrzącą, osoloną wodą, ponownie zagotujemy, przykrywamy pokrywką, wyłączamy piec i odstawiamy na kilka minut. Teraz kładziemy owoce morza na durszlak i pozwalamy go osuszyć.
Rozgrzej patelnię oliwą z oliwek, połóż wstępnie obrany czosnek pokrojony w talerze, przechodź przez dwie minuty i dodaj do niego koktajl morski. Wlać zawartość patelni z sosem sojowym i smażyć przez pięć minut, mieszając. W tym czasie wypełnij makaron ryżowy wrzącą wodą i pozostaw na pięć minut. Po wylaniu wlewamy do durszlaka, pozwalamy go osączyć, wkładamy do miski na owoce morza i mieszamy.
Jak smacznie przygotować sałatkę z morskiego koktajlu?
Składniki:
- koktajl morski - 490 g;
- oliwa z oliwek - 60 ml;
- czosnek - 3 zęby;
- majonez - 60 g;
- Bułgarska papryka w różnych kolorach - 200 g;
- mielony czarny pieprz - do smaku;
- sól - do smaku;
- Liście sałaty - 200 g.
Gotowanie
Aby przygotować sałatkę z owocami morza, koktajl morski układa się w osolonej wodzie i gotuje przez trzy do pięciu minut, a następnie spuszcza do durszlaka i spuszcza. Bułgarskie papryki są myte, wycierane do sucha, pozbawione szypułek i pojemników na nasiona, pocięte na kostki lub słomki i zmieszane z owocami morza.
Na dnie miski sałatowej mamy liście sałaty, górę koktajlu morskiego z pieprzem i zalewamy dressingiem. Do jego przygotowania mieszamy majonez z oliwą z oliwek, doprawiamy do smaku solą i zmielonym czarnym pieprzem. Jeśli chcesz, możesz też dodać odrobinę soku z cytryny.
Jak ugotować zupę z morskiego koktajlu w domu?
Składniki:
- koktajl morski - 490 g;
- ziemniaki - 400 g;
- marchewki - 75 g;
- cebula - 75 g;
- korzeń selera - 50 g;
- świeże pomidory - 150 g;
- mielony czarny pieprz - do smaku;
- sól - do smaku;
- woda filtrowana - 2 litry;
- świeże warzywa.
Gotowanie
Oczyszczamy bulwy ziemniaków i kroimy je w małe kostki lub paski. Marchew i korzeń selera wyczyść i pokrój w podobne plasterki. Myję żarówkę i zostawiamy ją w całości. Umieść cebulę, seler i marchew w rondlu z wodą i gotuj przez 10 minut po ugotowaniu. Następnie układamy ziemniaki, doprawiamy zawartość panewki do smaku solą, mielimy na czarnym pieprzu i gotujemy, aż warzywa będą gotowe.
Teraz usuwamy i wyrzucamy cebulę, wkładamy do zupy zamarznięty koktajl morski i pokruszone pomidory, gotujemy gotować przez trzy minuty, wyrzucamy świeże, posiekane melenżem zieleniny i wyłączamy piec. Po pięciu minutach zupa jest naparzana i może być podawana.