Przepis Zapiekanki Marchew
Jeśli twój związek z marchewka nie wyszło, to tylko dlatego, że nigdy nie ugotowałeś pysznej zapiekanki z marchwi. Delikatny i ledwie słodki, może być zarówno daniem głównym, jak i przydatnym i niedrogim przysmakiem do herbaty. Przeczytaj o najciekawszych przepisach poniżej.
Zapiekanka z marchwi w powolnym kuchenka
Składniki:
- marchewki - 1 kg;
- mąka - 175 g;
- cukier granulowany - 160 g;
- jaja - 4 szt .;
- masło - 220 g;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- soda - 3 lata
Gotowanie
Smużąc dno i ściany miseczki do gotowania, przystąp do czyszczenia i krojenia marchewki. Napełnij pokrojone owoce wodą, tak aby pokrywała 4-5 cm. Po ugotowaniu płynu zmniejszamy temperaturę i gotujemy marchew przez około pół godziny lub do miękkości. Moczyć marchewki i mieszać z mąką, cukrem, jajkami, miękkim masłem i mieszanką sody z proszkiem do pieczenia. Szczypta soli pomoże odcień wyraźnej słodyczy potrawy.
Przestawiamy miksturę na zapiekankę na multiwark i ustawiając tryb "Pieczenie" przygotowujemy go na około 55-60 minut.
Marchew zapiekanka z jabłkami - przepis
Składniki:
- marchewki - 680 g;
- jabłka - 430 g;
- mąka - 80 g;
- cukier - 60 g;
- gałka muszkatołowa;
- masło - 40 g;
- sok pomarańczowy - 120 ml.
Gotowanie
Pokroić marchewkę w kostkę i umieścić w pojemniku urządzenia nad wrzącą łaźnią wodną. Gdy marchew dojdzie do połowy, wymieszaj ją z plasterkami jabłek o tym samym rozmiarze i włóż do rozgrzanej miski z roztopionym masłem. Wymieszaj cukier z gałką muszkatołową i mąką, posyp podstawę zapiekanki uzyskaną mieszanką i wlej sok pomarańczowy. Przestaw urządzenie w tryb "pieczenia" na 45 minut.
Zapiekanka z dyni z marchwi i ryżu
Składniki:
- ryż - 160 g;
- mleko - 480 ml;
- marchewki - 600 g;
- dynia - 400 g;
- cukier granulowany - 40 g;
- jaja - 2 szt .;
- masło - 90 g;
- krakersy - 5-6 szt .;
- gałka muszkatołowa - 4g
Gotowanie
Przed przygotowaniem zapiekanki z marchwi, umyty ryż gotuje się jak zwykle. Jednocześnie przygotuj kawałki dyni i ziemniaki dla pary i zetrzyj je w tłuczonych ziemniakach. Pokonaj jajka, dodając cukier i gałkę muszkatołową z mlekiem. Łączymy ryż gotowany z przecierem warzywnym i mieszanką mleka jajecznego, a następnie przenosimy wszystko do miski wielobarwnej z masłem, posypujemy kruszonką i przykrywamy odpryskami miękkiego masła. Po upieczeniu miękisz i masło tworzą chrupiącą skórkę.
Zapiekanka z jabłek-jabłek będzie gotowa po godzinie gotowania w trybie "Piec".
Zapiekanka z marchwi z kaszą manną
Składniki:
- semolina - 130 g;
- chili i kurkuma - 3 g;
- zielony groszek - 50 g;
- marchewki - 130 g;
- biała cebula - 60 g;
- startego imbiru;
- papryka chili;
- jogurt - 240 ml;
- olej roślinny - 20 ml;
- woda - 120 ml;
- soda - 4 g;
- nasiona sezamu.
Gotowanie
Po podgrzaniu oleju roślinnego podsmażamy marchewkę z cebulą i zielonym groszkiem w kolejności 5-7 minut. Następnie dodaj startego imbiru i chili, dodaj przyprawy i wymieszaj. Wymieszaj warzywa z semoliną i zalej je wodą z jogurtem. Zarezerwuj 
podstawa zapiekanki puchnie około pół godziny. Jeśli chcesz zrobić szybką zapiekankę z marchwi, przepis można zmodyfikować, usuwając z niego jogurt i zastępując go mlekiem sojowym lub kokosowym lub wodą. Kiedy semolina wchłania większość wilgoci, przenosimy mieszaninę do garnka na oliwowaną misę z rozdrabniaczem i ustawiamy tryb pieczenia na godzinę. Zanim zamkniesz pokrywkę miski, możesz posypać zapiekankę sezamem lub startym serem.
Następnie danie należy schłodzić w formie, a następnie ostrożnie ułożyć na talerzu - z powodu braku jaj zaprawa okazuje się bardzo delikatna i wymaga odpowiedniego leczenia.