Jajecznica z jabłkami
Jajka sadzone może nie tylko służyć jako idealne śniadanie na kilka bekonów, ale także stanowić podstawę słodkiego owocowego dania. Dodaj kilka jabłek do omletu, kochanie , cynamon i zdobądź nie mniej smaczne danie, aby rozpocząć dzień. Nie zapomnij też, że jabłka są doskonale połączone z ptakiem, a ponieważ jajka z jabłkami nie zawsze muszą być słodkie.
Przepis na jajecznicę z jabłkami i kurczakiem
To jajecznica w diecie składa się wyłącznie z białek jaj. Danie stworzone specjalnie dla tych, którzy ograniczają spożycie cholesterolu i obserwują jego kształt.
Składniki:
- olej kokosowy -12 g;
- Białka 8 jaj;
- mięso z kurczaka (filet) - 150 g;
- duże jabłko - 1 szt .;
- kapusta liściasta - 3-4 liście;
- orzech - 20 g.
Przygotowanie
Ogrzewamy olej kokosowy w grubościennej patelni i podsmażamy kostki kurczaka z przyprawami. Kiedy kurczak jest złoty, wymieszaj go z plasterkami jabłek i utrzymuj mieszankę na patelni przez kolejne 30 minut Przesuwamy kurczaka i jabłka na talerz, a zamiast nich smażymy liście zielonej kapusty, aż zostaną pozostawione na 30 s. Wymieszaj kapustę z jabłkami i kurczakiem, zalać wszystkie ubite białkami z soli i posypać orzechami na wierzch. Zmniejsz temperaturę i gotuj jajecznicę z jabłkami przez 4 minuty.
Jak gotować jajecznicę i jabłka?
Składniki:
- duże jaja - 6 szt .;
- Masło - 40 g;
- zielone jabłko;
- starty ser - 60 g;
- sól, cynamon, mielony pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Na roztopionym maśle smażyć cienkie plasterki jabłek, posypać je cynamonem. Po 5 minutach wyjmij jabłka z patelni, a na ich miejsce smaż jajka, przyprawiając je do smaku. Czekamy, aż dolna część jajecznicy się zaklei, a wierzch pozostanie wilgotny iw tym momencie rozprowadzamy na wierzchu plasterki jabłka. Posyp jajka z serem i przenieś na talerz.
Omlet z jabłkami
Składniki:
- jabłko (średniej wielkości) - 1 szt .;
- syrop klonowy - 2 łyżeczki.
- jajka z kurczaka - 2 sztuki;
- masło - 15 g;
- mielony cynamon - 1/2 łyżeczki;
- tłusty krem - 45 ml;
- tarty twardy ser - 60 g;
- prażone orzechy - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Cienkie plasterki jabłek wpuszczamy do połowy, po czym dodajemy cynamon i syrop klonowy, mieszamy i czekamy przez kolejne 30 sekund dzielimy jaja na żółtka i białka: ubijamy żółtka śmietaną, a białka w stabilną pianę (do uzyskania pełnych pików). Łączymy żółtka z białkami i wlewamy mieszaninę na osobną patelnię. Czekamy, a dolna część omletu zostanie wykorzystana, a na wierzchu rozsiejemy jabłka i posypiemy cały ser. Gdy ser się rozpuści, a jaja w końcu złapią, danie może zostać podane na stół.
Słodkie jajecznica z jabłkami
Składniki:
- mąka - 3 łyżki. łyżki;
- proszek do pieczenia - 1/4 łyżeczki;
- woda 40 ml;
- mleko kokosowe - 20 ml;
- ocet - 20 ml;
- cukier kokosowy - 2 łyżki. łyżki;
- jaja - 2 sztuki;
- mielony cynamon - 3 g;
- zmielona gałka muszkatołowa - 1,5 g;
- jabłko (zielone, duże) - 1 szt.
Przygotowanie
Ten omlet będziemy piec, więc przed rozpoczęciem przygotowywania składników, doprowadzić temperaturę 
piekarnik do 175 stopni. Połącz mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Oddzielić od suchej mieszanki, ubić żółtka z dwóch jaj wodą i mlekiem, dodać cukier i ocet, a także przyprawy - cynamon i gałkę muszkatołową. Połącz mieszankę suchej mąki z żółtkiem i zmieszaj wszystko do jednorodności. Ubij białka do twardych pików i delikatnie połącz z bazą żółtka. Ciasto powietrzne wlewa się do formy lub grubościennej patelni. Na wierzchu omletu rozprowadzamy plastry jabłek i wysyłamy naczynie do gotowania w piekarniku.
Piec omlet z jabłek 18 minut, a przed podaniem podlać syrop klonowy. Podawać potrawę natychmiast po ugotowaniu.