Jak zrobić klopsy z mielonego mięsa na zupę?
Klopsiki zupy absolutnie nie różnią się od tych, do których jesteśmy przyzwyczajeni gulasz w sosach , ale dlatego, że jeśli zdecydujesz się zastąpić miskę zupy gulasz , poniższe przepisy również będą ci dobrze służyć. Następnie zbadamy szczegółowo, jak zrobić klopsy z mięsa mielonego na zupę.
Jak zrobić klopsiki z sera do zupy?
Jeśli nie chcesz rozpoczynać gotowania domowych klopsików z obawy, że proces ten może zająć zbyt dużo czasu, porzuć zamieszki i przygotuj je do przyszłego użytku. Następnie, podczas następnego gotowania zupy, zniknie potrzeba rzeźbienia mielonego mięsa, ponieważ w zamrażarce trzeba będzie już poczekać na torbę gotowych mitbolli.
Składniki:
- mielony indyk - 650 g;
- bułka tarta - 35 g;
- tarty parmezan - 35 g;
- garść pietruszki i cebuli;
- czosnek - 1 ząb;
- jajko - 1 szt.
Gotowanie
Przypraw farsz solą morską i dodaj oba rodzaje zieleni, jajka, bułki tartej, startego sera i czosnku. Po dokładnym wymieszaniu wszystkich składników, użyj łyżeczki do deserów, aby wybrać porcje farszu i uformuj z nich małe kuleczki. Jeśli przygotujesz klopsiki do przyszłego użytku, umieść je na talerzu lub tacy, pozostaw do całkowitego zamrożenia w zamrażarce, a następnie przenieś do torby z blokadą.
Zupa z klopsikami z mielonej wołowiny
Składniki:
- mielona wołowina - 640 g;
- jaja przepiórcze - 8-10 szt .;
- cebula - 65 g;
- mąka grochowa - 60 g;
- pasta z czosnkiem i imbirem - 1 łyżeczka;
- kminek mielony, kolendra - 1/2 łyżeczki;
- jajko - 1 szt.
Gotowanie
Zagotuj jajka przepiórcze i delikatnie je obierz. Wymieszaj cebulę z blenderem i wymieszaj powstałe puree ziemniaczane z mieloną wołowiną, mąką grochową, aromatyczną pastą czosnkowo-imbirową, jajkiem i mielonymi przyprawami. Równe porcje mieszaniny stosowane w celu pokrycia ugotowanych jaj. Małe klopsiki zanurzone we wrzącym bulionie, który można uzupełnić warzywami i zbożami, niech mięso gotuje aż do pełnego ugotowania i spróbować.
Jak zrobić klopsiki z klopsikami z kurczaka na zupę?
Składniki:
- kurczak mielony - 760 g;
- bochenek - 4 plastry;
- jajko - 1 szt .;
- mleko - 135 ml;
- cebula - 55 g;
- tarty parmezan - 35 g;
- suszony czosnek, natka pietruszki - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Wlać kawałki bułki lub bochenek z mlekiem, pozwolić miąższowi wsiąknąć w płyn, wycisnąć i opuścić go razem z gotowym mielonym mięsem. Dodaj jajko i tłuczoną cebulę do mięsa mielonego, dodaj mieszankę z serem i suszonymi przyprawami, następnie schłódź podstawę do klopsików, a następnie uformuj kulki o dowolnej preferowanej wielkości.