Gulasz warzywny z mięsem w powolnej kuchence
Jeśli masz trochę mięsa i warzyw, na przykład ziemniaki, bakłażany i fasolkę szparagową, a nie wiesz, gdzie to wszystko umieścić, powiemy ci, jak gotować w wolnym naczyniu smaczny gulasz warzywny z mięsem.
Gulasz warzywny z mięsa i zielona fasola w powolny kuchenka
Składniki:
- miąższ wieprzowy (gulasz) - 0,7 kg;
- rafinowany olej - 4 łyżki. łyżki;
- mała cebula - 1 szt .;
- zielona fasola - 270 g;
- marchewki dla dzieci - 1 mała paczka;
- średnie ziemniaki - 8-10 sztuk;
- pasta pomidorowa bez konserwantów - 2-3 łyżki stołowe. łyżki;
- młody czosnek - 3-4 plasterki;
- sól - 2 szczypnięcia;
- świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku;
- świeże zioła (pietruszka, kolendra, bazylia , koper) - opcjonalnie.
Gotowanie
Przygotuj składniki: płuczemy i suszymy mięso, obieramy warzywa, drobno siekamy cebulę, marchewki i ziemniaki - większe, kroimy fasolkę na palce wielkości paliczków, usuwając ogony. Wlewamy olej do miski multicookera, wkładamy mięso i cebulę w tryb "Frying" i gotujemy 7 minut, następnie zmieniamy tryb na "Quenching" i dodając trochę wody lub bulionu, wkładamy pół godziny do timera. Następnie połóż marchewki, fasolę, ziemniaki i gotuj kolejne 15 minut. Doprawić czosnkiem i pomidorem zmiażdżonym przez prasę, sól, pieprz, gulasz przez kolejne 10 minut. Podczas serwowania dodaj zielone i świeże warzywa: pomidory, ogórki, słodką paprykę. Jak widać, przepis na gulasz warzywny z mięsem i fasolą jest prosty. Fasolę można zastąpić obranym zielonym groszkiem - 1 szklankę na taką ilość jedzenia.
Kolejną świetną opcją jest przepis na gulasz warzywny z fasolą i mięsem w powolnej kuchence. Bardzo serdeczny, zawiera dużą ilość białka, pamiętaj, aby odwołać się do tych, którzy lubią jeść mocno.
Przepis na gulasz warzywny z czerwoną fasolą i mięsem w powolnej kuchence
Składniki:
- cebula średniej wielkości - 2 szt .;
- czerwona fasola - 1 szklanka (bez suwaka);
- marchewki - 1 szt.;
- filet wieprzowy - 350-400 g;
- smalec wieprzowy - 65 g;
- młody squash - 1 szt .;
- 3-4 różowe pomidory;
- sól jodowana - 1 szczypta;
- gorzka czerwona papryka - 1 szt. (mały);
- czosnek - 2-3 zęby.
Gotowanie
Wieczorem moczyć fasolkę gorącą wodą, a następnie spłukać i gotować na wolnym ogniu. Kiedy zagotuje się, spuścić wodę. Powtórz procedurę ponownie, a następnie gotuj przez 15 minut, następnie rozpocznij gotowanie gulaszu. Najpierw drobno pokroić zmrożony kawałek boczku i wytopić z niego tłuszcz na patelni, podsmażyć na nim mięso, aby każdy kawałek zamienił się w apetyczną skórkę. W funkcji multicookera przesuwamy mięso grubą, grubo posiekaną cebulą i marchewką, wlewamy 50 ml wody lub bulionu i gotujemy przez pół godziny w trybie "Hartowania". Dodaj pokrojoną w kostkę cukinię i pomidory, fasolę i drobno posiekaną ostrą paprykę bez nasion. Potraktuj przez kolejne 15 minut, sól, pieprz, dodaj zmiażdżony czosnek. Podczas serwowania można posypać posiekaną zieleniną lub dodać łyżkę lub dwie kwaśną śmietanę.
Gulasz warzywny z bakłażanem, pieczarkami i mięsem w powolnej kuchence
Składniki:
- pieczarki - około 450 g;
- 1-2 małe cebule;
- olej roślinny - 65 ml;
- 3-4 ud kurczaka o wadze około 600 g;
- Pieczony tłuszcz z kurczaka - 2 łyżki. łyżki;
- bakłażany - 0,7 kg;
- pomidory średnio - 4-5 sztuk;
- młody czosnek - 2-3 plasterki;
- sól - 2 szczypnięcia;
- ziemniaki (opcjonalnie) - 0,4 kg;
- mieszanka przypraw bez glutaminianu - do smaku.
Gotowanie
Umyć grzyby i pokroić duże, pokroić cebulę w paski wzdłuż cienkiej cebulki. Przełóż cebulę w oleju roślinnym, aż zmieni się kolor, dodaj grzyby i gotuj, mieszając aż odparuje wilgoć - około 12 minut W misce multicookera rozpuścimy tłuszcz i mięso odcięte od ud, smażymy przez 5 minut. 10 minut, w międzyczasie pokroić w kostkę i zalać bakłażanem zimną wodą, pokroić pomidory na średnie plastry. Jeśli zdecydujesz się ugotować z ziemniakami, oczyść je i pokrój w małe plasterki. Ułożyć warzywa i grzyby w wolnym naczyniu, dodać sól i przyprawy i gotować w tym samym trybie przez 15 minut. Doprawić gulasz czosnkiem.