Jak zrobić grzanki?
Nawet najmłodsza gospodyni wie, że najlepszym sposobem korzystania z niezupełnie świeżego bochenka chleba jest przygotowanie pieczywa lub grzanek. W przepisach, będziemy zwracać uwagę na to drugie, przygotowując chrupiące toast za zupy i sałatki, przeplatane kromkami chleba w jajku - idealne "leniwe" śniadanie dla miłośników tostów.
Jak zrobić tosty z jajkiem i mlekiem?
Kromki chleba zanurzone w jajku z mlekiem znane są na całym świecie jako "francuskie tosty" i stanowią klasyczną wersję śniadania z dostępnych składników, które można dostosować zarówno do słodkich zębów, jak i miłośników słoności. Poniższa opcja dotyczy pierwszych.
Składniki:
- chleb - 7-8 plasterków;
- jaja - 4 szt .;
- esencja waniliowa - 5 ml;
- mielony cynamon - 1 łyżeczka;
- masło - 45 g.
Gotowanie
Pokonaj jajka w misce i wymieszaj je z mlekiem. Dodaj wanilię z cynamonem i odrobiną cukru do mieszanki, na wypadek, gdyby sam chleb nie był wystarczająco słodki lub nie planujesz używać słodkich dodatków. Zanurz kromkę chleba w mieszance mleka i pozwól, aby nadmiar spłynął. Rozpuść masło w grubościennej patelni i włóż do niego przyszły francuski tost. Zaczekaj, aż plasterki chleba zaczną lekko rumienić się po obu stronach, a następnie przenieś je do naczynia i wypróbuj je na gorąco.
Jak zrobić słone tosty z bochenka w jajku?
Składniki:
- bochenek białego chleba;
- szynka - 145 g;
- twardy ser - 115 g;
- mleko - 230 ml;
- jaja - 3 szt .;
- masło - 25 g
Gotowanie
Zanim zrobisz grzanki, pocieramy ser i posiekamy zieleninę z szynką. Połącz przygotowane składniki razem - staną się rodzajem nadzienia na grzanki. Pokonaj mleko i jajka razem, doprawiając mieszaninę szczyptą soli. Pokrój bochenek chleba w plastry i przykryj połowę nadzieniem serowo-szynkowym. Przykryj powstałą kanapkę drugim kawałkiem chleba, a następnie zanurz kanapkę w mieszance jaj. Pozwól jajom i mleku zmoczyć miękisz, a następnie wyjmij chleb i pozwól, aby ciecz spłynęła. Smażyć grzanki po obu stronach, aż pojawi się wyraźny rumieniec.
Jak zrobić grzanki czosnkowe w piekarniku?
Porcja pachnących grzanek czosnkowych będzie doskonałą kompozycją na pierwsze dania i zimne przekąski, a także samodzielną przekąskę, która jest wygodna do zabrania ze sobą i zjedzenia w towarzystwie ulubionego sosu.
Składniki:
- bochenek białego chleba;
- oliwa z oliwek - 55 ml;
- suszony czosnek, natka pietruszki - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Pokrój bochenek białego chleba z kostkami o dowolnym rozmiarze i wylej na pergamin pokrytą blachą do pieczenia. Posyp chleb oliwą z oliwek, dopraw do smaku szczyptą soli i dodaj mieszankę suszonego czosnku i pietruszki. Miejsce pieczenia z grzankami w piekarniku nagrzanym do 175 stopni i piec je przez 15-20 minut.
Jak zrobić grzanki na patelni?
W przypadku braku piekarnika grzanki mogą być wykonane i uzbrojone tylko w jedną patelnię. Te ostatnie lepiej wybrać najlepsze możliwe, grubościenne i dobrze utrzymujące ciepło, bo inaczej grzanki mogą się palić.
Składniki:
- bochenek białego chleba;
- twardy ser - 35 g;
- oliwa z oliwek - 15 ml;
- pietruszka - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Podzielić chleb na średniej wielkości kostki i przenieść je do głębokiej miski. Posyp chleb oliwą z oliwek, sól, dodaj starty ser i pietruszkę, następnie wymieszaj składniki i wylej wszystko na dobrze rozgrzaną powierzchnię patelni. Smażyć kostki chleba, obracając regularnie, około 5-7 minut. W formie gotowej krakersy mogą być przechowywane do 3 dni, ale z reguły są spożywane dużo wcześniej.