Jak zrobić żetony w domu?
Kto potrzebuje impregnowanych tłuszczem chipsów ze sklepu, skoro w domu można zrobić alternatywę nie tylko bardziej użyteczną, ale i smaczniejszą i bardziej ekonomiczną? Ponadto w żetony domowe można włączyć nie tylko ziemniaki, ale także banany lub dynie. Omówimy poniżej szczegółowo, jak zrobić żetony w domu.
Chipsy ziemniaczane w domu
Proponujemy zacząć od zwykłych frytek we włoskim stylu. Pachnące dodatkiem do nich będzie rozmaryn, oliwa z oliwek i odrobina soli. I bez aromatów!
Składniki:
- bulwy ziemniaka (duże) - 3 szt .;
- oliwa z oliwek - 45 ml;
- rozmaryn - 2-3 gałązki;
- duża sól, biały pieprz.
Gotowanie
Najważniejszą rzeczą w tworzeniu domowych żetonów jest wygodny krajalnica lub ostry nóż. Dzięki temu będziesz mógł pokroić ziemniaki nie tylko cienko, ale równomiernie, aby wszystkie części chipa pozostały w równym stopniu wysuszone. Po obraniu ziemniaków i pokrojeniu, wysusz plasterki serwetkami, a następnie natychmiast dopraw solą, pieprzem i rozmarynem, wbity między palce. Posyp je oliwą z oliwek i wymieszaj. Rozłóż przyszłe wióry w jednowarstwowej blachy do pieczenia i wyślij do piekarnika na 20 minut w temperaturze 200 stopni. Uważnie śledź zawartość blaszki do pieczenia, po 10 minutach ziemniaki zaczną bardzo szybko się zarumienić.
Jak zrobić żetony w domu w kuchence mikrofalowej?
Nie zadzieraj z piekarnikiem, a potem zacznij gotować w kuchence mikrofalowej. Przygotuj żetony w ten sposób, możesz od wszystkiego, co najważniejsze, przestrzegać podstawowych zasad.
Dzieląc wybrany owoc na cienkie plasterki, starannie wysusz je, aby przyspieszyć gotowanie. Przypraw chipsy do smaku i rozprowadź w jednej warstwie. Gotuj z maksymalną mocą przez około 4 minuty. Jeśli pod koniec czasu chipsy nadal nie są wystarczająco chrupiące, susz je przez 30 sekund.
Jak zrobić frytki z cebulą w piekarniku w domu?
Składniki:
- bulwy ziemniaka (średniej wielkości) - 2 szt .;
- oliwa z oliwek - 15 ml;
- suszona cebula (proszek) - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Pokroić i wysuszyć chipsy, posypać olejem, a następnie doprawić mieszanką soli i suszonej cebuli. Gotuj chipsy przy 230 stopniach przez 20-22 minut, odczekaj, aż ostygnie przed degustacją.
Żetony dyni w domu
Składniki:
- dynia - 290 g;
- szczypta soli;
- cukier trzcinowy - 2 łyżki. łyżki;
- szczypta cynamonu.
Gotowanie
Cienko pokroić dynię, rozprowadzić na pergaminie i posypać mieszanką cukru, soli i cynamonu. Pozostaw chipy do wyschnięcia na 20 minut w 210 stopniach, następnie wyłącz ogrzewanie i pozostaw dyszę do wyschnięcia na kolejny podobny okres.
Jak zrobić frytki w domu?
Kawałki mięsa lub "szarpnięcie" - znakomita przekąska dla piwa, którą można przygotować z dużą ilością przypraw lub w towarzystwie skromnego zestawu soli i pieprzu. Zdecydowaliśmy się marynować wołowinę w sosie przed suszeniem.
Składniki:
- miąższ wołowy - 1,8 kg;
- sos barbecue - 240 ml.
Gotowanie
Zamrozić kawałek wołowiny i pokroić tak cienko, jak to możliwe. Gdy kawałki są rozmrożone, wymieszaj je z sosem i pozostaw do marynowania przez co najmniej 6 godzin. W miarę upływu czasu rozłóż mięso na stelażu i wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 3-4 godziny (w zależności od grubości kawałków). 
Jak zrobić chipsy bananowe w domu?
Być może nie ma nic łatwiejszego niż wytwarzanie domowej roboty chipsów bananowych, ponieważ aby je zrobić, potrzebny jest sam banan. Oczywiście można uzupełnić kawałki przyprawami, ale można się bez nich obejść dość spokojnie.
Podziel obrane banany na cienkie plasterki (0,2-0,3 mm) i rozłóż je na pergaminie. Suszyć banany przez pół godziny w 120 stopniach z jednej strony, a następnie odwrócić i wysuszyć taką samą ilość na drugiej. Po schłodzeniu możesz pobrać próbkę.