Jak zrobić żetony w domu?
Chipsy ugotowane w domu są oryginalną i zdrową przekąską. Są bardzo smaczne, chrupiące i całkowicie nieszkodliwe. Spójrzmy na niektóre przepisy z tobą.
Frytki w domu na patelni
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- olej roślinny - 1 l;
- suszone zioła i przyprawy;
- sól jest w porządku.
Przygotowanie
Ziemniaki są dokładnie myte, wycierane ręcznikiem, oczyszczone i pokrojone w cienkie plasterki. Następnie zlewa się rondel i zalewa zimną wodą. Na patelni wlej olej roślinny, podgrzej go do wrzenia i zmniejsz ogień. Plastry ziemniaków są wyjmowane z wody, wyrzucane na durszlak, a następnie delikatnie wrzucane do wrzącego oleju. Gdy tylko staną się złote, ostrożnie wyjmij je i połóż na kuchennym ręczniku, aby cały nadmiar oleju został wchłonięty. Gotowe domowe chipsy wylewa się na talerz, posypuje przyprawami do smaku i podaje jako przekąskę na stół.
Jak zrobić chipsy ziemniaczane w piekarniku?
Składniki:
- ziemniaki - 5 szt .;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Aby złożyć w piekarniku frytki, oczyść ziemniaki, opłucz je i rozetrzyj cienkimi plasterkami specjalnym nożem. Następnie posyp plastry warzyw oliwą z oliwek i wymieszaj rękami. Tace są wyłożone papierem pergaminowym, nasmarowane olejem i równomiernie rozłożone na ziemniakach. Wysyłamy je do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 10 minut, ustawiając temperaturę szafki na 190 stopni. Gotowe chipsy warzywne są przenoszone na talerz, posypane suszonymi ziołami i przyprawami do smaku.
Frytki w domu w kuchence mikrofalowej
Składniki:
- młode ziemniaki - 5 szt .;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Przepis na tworzenie żetonów w domu jest dość prosty. Przede wszystkim obieramy ziemniaki, myjemy je i kroimy na cienkie plasterki. Teraz weź papier, smaruj go olejem, wycinaj talerze i układaj kawałki ziemniaków. Nasmarować górę olejem roślinnym, posypać przyprawami i przesłać chipsy do mikrofalówki na 3 minuty, ustawiając maksymalną moc.
Apple chipy w domu
Składniki:
- jabłka są zielone - 5 szt .;
- mielony cynamon - do smaku.
Przygotowanie
Jabłka bez peelingu pokroić w cienkie pierścienie. Piekarnik jest wstępnie zapalony i podgrzewany do temperatury 110 stopni. Rozłóż owoce na blasze do pieczenia, posyp cynamonem i piecz przez 30 minut. Następnie przekręć jabłka na drugą stronę i susz przez kolejne pół godziny, aż stanie się chrupiący.
Jak zrobić chrupki z buraków w domu?
Składniki:
- oliwa z oliwek - 30 ml;
- burak - 400 g;
- sól morska - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Buraki są myte, suszone, oczyszczane i krojone w bardzo cienkie pierścienie. Wkładamy je do miski, polewamy oliwą i mieszamy dobrze rękoma. Piekarnik jest wcześniej podgrzewany, rozprowadzamy plasterki warzyw równomiernie na papierze do pieczenia i suszymy w piekarniku przez około 15 minut. Następnie odwróć się i pozostaw brąz do końca. Następnie wyjmujemy z arkusza chipsy z buraków, schładzamy, posypujemy solą morską i smakujemy.
Chipsy z mięsa w domu
Składniki:
- miąższ wołowy - 500 g;
- przyprawy .
Przygotowanie
Przetwarzamy mięso, kroimy nożem na cienkie talerze, przykrywamy folią i lekko bijemy młotkiem kuchennym. Następnie rozwinąć wałek do ciasta i rozłożyć powstałe półfabrykaty na ruszcie. Przyprawiamy mięso przyprawami i wysyłamy do piekarnika, kładąc blachę do pieczenia, która została już roztopiona. Suszyć chipsy około 1,5 godziny w temperaturze 100 stopni. Po 40 minutach ostrożnie przekręć każdy plasterek na drugą stronę i przyrumień go.