Jak schudnąć z żółtkiem?
Jajka są unikalnym produktem biologicznym, którego zalety są trudne do przeszacowania. Z tego powodu coraz częściej można usłyszeć pytanie, czy jest to możliwe, a jeśli tak, to jak schudnąć za pomocą żółtka jaja.
Skład żółtka jaja
Lekarze i dietetycy zdecydowanie zalecają wykluczenie żółtek, ponieważ zawierają zbyt dużo tłuszczu i mogą powodować wzrost poziomu cholesterolu i zbędnych kilogramów. Jednak to żółtka są źródłem większości korzystnych substancji, które składają się na całe jajo, więc ich wyrzucenie jest całkowicie irracjonalne.
Korzystne właściwości żółtka jaja wyjaśnione są jego celem. Żółtko służy do żywienia zarodka ptaka, dlatego zawiera wiele substancji - ponad 50 biopierwiastków. Żółtko z kurczaka zawiera cholesterol (200-270 mg), białka (2,8 g), węglowodany (0,6 g) i tłuszcze (4,5 g). Tłuszcze w żółtku są reprezentowane przez nasycone, jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Wiele żółtka i rozpuszczalnych w tłuszczach witamin, które pochodzą z tego produktu, jest najlepiej strawionych. Duże ilości w żółtku i minerałach.
Jeśli chodzi o wzrost poziomu cholesterolu w związku z używaniem żółtek, naukowcy udowodnili eksperymentalnie tylko ich pośredni wpływ. Grupa kontrolna, która codziennie spożywa dużą ilość jaj, zaobserwowała wiele różnych klinicznych wzorców: niektóre cholesterol uprawiane, inne - spadły, trzecie - pozostały na tym samym poziomie. Na tej podstawie stwierdzono, że dziedziczna tendencja do zwiększania lub zmniejszania poziomu cholesterolu.
Ile kalorii w żółtku?
Kalorie żółtka stanowią większość kalorii całego jajka. 1 żółtko zawiera około 54 kcal, w 100 g - 358 kcal.
Ale nawet wysokokaloryczne żółtko nie przeszkadza w odchudzaniu się ludziom siedzącym na diecie z jajek i cytrusów. Tajemnicą tego zjawiska jest to, że kurczak, biotyna i lecytyna wchodzą do żółtka jaja kurzego i biorą aktywny udział w metabolizmie tłuszczów i ogólnie w metabolizmie. Brak tych substancji powoduje 
spowolnienie rozszczepiania tłuszczów, aw konsekwencji zwiększenie nadwagi.
Jajo podczas diety jest zalecane wraz z cytrusami. Ta kombinacja powoduje prawdziwą "eksplozję" procesów metabolicznych - podskórne i trzewne tłuszcze zaczynają być niszczone w fenomenalnym tempie.
Ci, którzy chcą nauczyć się, jak schudnąć za pomocą żółtka, mogą przyjąć prostą dietę: dzień, w którym trzeba zjeść 3 jajka i 3 owoce cytrusowe - pomarańczowy, grejpfrutowy . Produkty powinny być przemienione: pierwsze jajko, po 2 godzinach - owoce, po 2 godzinach - jajko, i tak dalej. W ciągu dnia konieczne jest stosowanie bardziej czystej wody, a także pić 0,5 litra alkalicznej wody mineralnej, niezbędnej do zneutralizowania nadmiaru kwasu.