Jak jeść podczas zapalenia żołądka?

Bardzo ważne jest, aby wiedzieć, jak jeść podczas zapalenia żołądka, ponieważ od niego zależy dalszy przebieg choroby i ogólny stan pacjenta. Aby chronić błonę śluzową żołądka przed nadmiarem substancji drażniących, musisz przestrzegać specjalnej diety.

Główne przepisy diety

Ludzie, którzy mają do czynienia z tą chorobą, są zainteresowani tym, jak jeść kiedy zapalenie żołądka . I nie bez powodu, ponieważ aby zapobiec gromadzeniu się soku żołądkowego, podrażniając błonę śluzową, ważne jest, aby podawać frakcyjne posiłki - co najmniej 6 razy dziennie.

Warto zwrócić uwagę na to, że dieta wymaga dokładnego żucia pokarmu. Musisz wykonać co najmniej 20 ruchów żucia - ułatwi to proces trawienia i zmniejszy obciążenie żołądka. Gdy zapalenie żołądka jest zabronione do jedzenia ciężkiego jedzenia, a także bardzo gorące i zimne potrawy.

Aby jeść przy zapaleniu żołądka, konieczne jest przygotowywanie potraw przez takie sposoby, jak gotowanie, tłumienie lub przetwarzanie za pomocą pary. I lepiej, jeśli jedzenie ma konsystencję płynną lub bzdurną.

Dozwolone i zabronione pokarmy na zapalenie żołądka

Aby choroba nie rozwijała się, należy wiedzieć, co jeść podczas zapalenia żołądka w żołądku. Dieta obejmuje włączenie do diety wczorajszego białego chleba, herbatników i suchych herbatników, puree zup warzywnych i mlecznych, chudego mięsa, drobiu i ryb po usunięciu folii, ścięgien i skórek. Także bezkwasowe produkty mleczne, jajka na miękko lub w postaci omletu, płatków zbożowych i makaronów, warzyw (kalafior, buraki, marchew, cukinia i dynia), słodkie jagody i owoce, sosy mleczne i owocowe, ghee i napoje niezagęszczone (z wyjątkiem zabronionych).

Biorąc pod uwagę, co można jeść podczas zapalenia żołądka, ważne jest, aby pamiętać zabronione pokarmy. Z tą chorobą musisz kategorycznie porzucić ciasto i ciasto francuskie, świeże i chleb żytni, mocny bulion, buliony kapusty i okroshka, mięśnie mięsiste i tłuste, zbyt kwaśne produkty mleczne, śmietana , rośliny strączkowe, ogórki konserwowe i wędliny. A także z kaszy perłowej, kaszy kukurydzianej i jęczmiennej, brukwi, kapusty, rzepy, rzodkiewki, szpinaku, szczawiu, ogórków i cebuli, kwaśnych winogron jagodowych i owocowych, lodów, czekolady, sosów tłustych i pomidorowych, a także przypraw korzennych, napojów alkoholowych, gazowanych i kwas chlebowy.