Ryż Jednym z najczęstszych roślin zbożowych na świecie, dla wielu osób w różnych krajach jest głównym pożywieniem.
Ziarna ryżu zawierają witaminy z grupy B, E i PP, cenne mineralne związki potasu, wapnia, magnezu, manganu, fosforu, żelaza, miedzi, selenu i cynku. Również w ryżu może zawierać do 7% białka i do 78% złożonych węglowodanów. Jedzenie ryżu zapewnia nie tylko uczucie sytości, ale także przedłużony przepływ energii do tkanki mięśniowej, co zmniejsza zapotrzebowanie organizmu na słodycze. Należy zauważyć, że zgodnie z zawartością użytecznych substancji ryż o barwie żółtawo-szarej (czyli na parze) jest o wiele bardziej przydatny niż ziemia biała.
Od ryżu i ryżu można gotować jako najbardziej wyrafinowane i wyrafinowane dania, a także najprostsze i najbardziej bezpretensjonalne, takie jak kasza ryżowa. Powiemy Ci, jak ugotować pyszną owsiankę ryżową.
Dobrze ugotowana owsianka ryżowa jest doskonałym rozwiązaniem na śniadanie lub porcję lunchu, lunchu i kolacji. Krucha owsianka ryżowa może służyć jako dodatek do ryb, mięsa, warzyw, grzybów i owoców morza. Płynna gotowana kasza ryżowa jest świetna do jedzenia dla niemowląt i dietetycznych, a także jest niezbędna do niektórych rodzajów powikłań żołądkowo-jelitowych.
Składniki:
Gotowanie
Dokładnie umyć ryż zimną wodą lub wlać na nią wrzącą wodę, a następnie spłukać zimną wodą, procedura ta usunie pył skrobiowy z obcych mikrocząstek, które są nieuchronnie obecne w suchym ryżu przemysłowym. Następnie zalej ryż rondelkiem z wodą, zagotuj, zmniejsz ogień i ugotuj. Grinded biały ryż gotować przez 8-9 minut, nie więcej. Ryż na parze (czyli żółtawo-szara) przygotowujemy od 9 do 16 minut w zależności od oceny (obliczamy na podstawie rozważań praktycznych). Maksymalny czas gotowania słonego ryżu może osiągnąć 20 minut. Kiedy gotujący się ryż nie miesza się. Kiedy ryż, Twoim zdaniem, jest gotowy (smak), musisz spuścić wodę, w tym celu możesz złożyć ryż na sicie. Lub przykryj patelnię pokrywką, aby zachować minimalną szczelinę i trzymając pokrywkę, opróżnij wywary. Następnie ryż można umyć przegotowaną wodą, co jednak nie jest konieczne, jeśli dokładnie umyje się go przed gotowaniem.
Teraz wypełnij ryż masłem, możesz dodać trochę soli, a okazało się, że to kaszka ryżu. Jeśli planujesz dodać suszone owoce gotowane na parze do owsianki, a następnie wypełnić tylko masłem, można również dodać cynamon, syrop owocowy lub dżem.
Jeśli zrobiłeś owsiankę z olejem roślinnym, możesz dodać sos sojowy, mirin, posiekane świeże zioła, czosnek, przyprawy, pastę z krewetek, lekko solony kawior rybny, pastę warzywną, grzyby z cebulą i inne wypełniacze smakowe.
Składniki:
Gotowanie
Dokładnie myjemy ryż, wlewamy wodę do rondla i gotujemy, mieszając, aż owsianka zacznie wrze w pożądanym stopniu. Jeśli wydaje ci się, że owsianka jest gęsta, możesz dodać przegotowaną wodę. Gotową owsiankę można wypełnić masłem, śmietaną lub mlekiem. Możesz dodać suszone owoce na parze, trochę cynamonu, syropu, dżemu, świeże lub kandyzowane jagody. Zasadniczo możesz gotować owsiankę na mleku, w tej wersji wylej 1 miarkę ryżu 2 miary wody i ugotuj. Wlać mleko po tym, jak ryż zagotował się trochę. Taka sekwencja czynności zapobiega możliwemu spaleniu mleka.
Ugotuj owsiankę z ryżu, działając według 1 lub 2 przepisów (patrz wyżej).
Gotowanie
Ryż zmieszany z prosa na pół, a następnie umyty, ugotowany i przyprawiony, doprawiony.