Jak gotować babeczki?
Dziś opowiemy Ci, jak gotować babeczki. Pieczenie okazuje się niezwykle delikatne, smaczne i spodoba się wszystkim domownikom. Mogą być wykonane: słodkie, słone, mięsne, warzywne itp.
Jak zrobić babeczki w domu?
Składniki:
- pierś z kurczaka - 3 szt .;
- twardy ser - 220 g;
- sos pomidorowy - 45 ml;
- mąka - 115 g;
- mleko pasteryzowane - 125 ml;
- jajko selektywne - 2 szt .;
- dobrze słona - do smaku;
- świeże warzywa.
Gotowanie
Przetwarzamy mięso i gotujemy w przegotowanej wodzie, sól do smaku. Następnie schłodzić filet i posiekać w kostkę. W misce wymieszać mleko z sosem, rozbić jajka i dodać mąkę. Lekko ubij wszystko, aż będzie gładkie, rzucając posiekaną zieleniną, startym serem i gotowanym mięsem.
Ciasto lekko gąbamy mąką, rozprowadzamy gotowe ciasto i pieczemy babeczki przez około 20 minut w gorącym piekarniku.
Jak ugotować muffiny na kefirze?
Składniki:
- mąka - 390 g;
- brązowy cukier - 1 łyżka. łyżka;
- soda - 5 g;
- sól - 5 g;
- kefir - 190 ml;
- olej roślinny - 25 ml;
- cukru pudru - do dekoracji;
- jajko - 1 szt.
Gotowanie
Jajko przełamuje się do miski, dodajemy kefir i wprowadzamy odrobinę oleju roślinnego. Przesiać suche produkty do miski, wymieszać i posypać małe formy w niewielką ilość mieszaniny. Następnie należy wprowadzić masę kefiru jajecznego na sucho i ostrożnie ubić mikserem. Rozsypujemy gotowe ciasto na przygotowane formy i wkładamy do nagrzanego piekarnika na około 20 minut, ustawiając temperaturę na 195 stopni. Przed podaniem udekoruj muffiny cukrem pudrem.
Jak gotować muffiny w kuchence mikrofalowej?
Składniki:
- mąka - 785 g;
- cukier - 55 g;
- Vanillin - do smaku;
- kakao - 3 szczypnięcia;
- proszek do pieczenia - szczypta;
- sól - do smaku;
- ciemna czekolada - 20 g;
- jajko selektywne - 1 szt .;
- mleko - 35 ml;
- cukier puder - do smaku;
- olej roślinny - 10 ml.
Gotowanie
Tak więc, zanim zaczniesz gotować babeczki, czekolada wciera się na tarce. Następnie przechodzimy do testu: wlewamy do miski wszystkie suche składniki - cukier, mąkę, kakao, wanilinę, proszek do pieczenia i kilka łyżek tartej czekolady. W drugiej misce przełóż jajko kurze, wlej mleko i dodaj olej roślinny. Sól do smaku i lekko ubij zawartość. Następnie połącz obie masy i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkość. Formujemy formy masłem, wlewamy ugotowane ciasto i wysyłamy do mikrofalówki. Wypiekujemy deser o maksymalnej pojemności około 1 minuty. Ostrożnie wyjąć delikatność, ostudzić, wyjąć z foremek i posypać proszkiem.
Jak gotować babeczki z nadzieniem?
Składniki:
Do testu:
- jajko selektywne - 2 szt .;
- cukier - 155 g;
- kefir - 100 ml;
- mąka - 155 g;
- olej roślinny - 55 ml;
- kakao - 35 g;
- Vanillin - do smaku;
- proszek do pieczenia - 5 g.
Do wypełnienia:
- twarożek - 185 g;
- kwaśna śmietana o niskiej zawartości tłuszczu - 2 łyżki. łyżki;
- cukier puder - do smaku;
- cukier - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Pocierać jajka cukrem, waniliną i dobrze ubić mikserem przez 7 minut. Następnie wlej 
olej roślinny, kefir i mieszanka. Następnie zalać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i suchy proszek kakaowy. Dokładnie wymieszaj wszystko i ugniataj jednorodne ciasto.
Teraz idź do nadzienia: zmielić twarożek z cukrem i dodać niskotłuszczową śmietanę. Formujemy chleb z masłem, najpierw układamy trochę ciasta, następnie trochę twarogowego nadzienia i ponownie wylewamy na ciasto. Wysyłamy przyszłe bułeczki do podgrzewanego piekarnika i wykrywamy około 25 minut. Po upływie tego czasu ostrożnie wyjąć delikatność, poczekać, aż się ochłodzi, a następnie wyjąć z foremek, rozłożyć na pięknym naczyniu i posypać proszkiem.