Jak ugotować mrożoną fasolę?

Zimą, kiedy nie ma wystarczającej ilości witamin, mrożone jagody, owoce, warzywa, w tym zamrożona fasola, są jednym z najbardziej dostępnych sposobów uzupełnienia zapasów witamin. Zawiera wiele łatwostrawnych białek, witamin i mikroelementów. Dlatego dziś weźmiemy pod uwagę przepis na przygotowanie mrożonej zielonej fasoli.

Jak ugotować mrożoną fasolę?

Składniki:

fasola szparagowa zamrożona - 500 g;
masło - 50 g;
sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
pietruszka - mała pęczek;
sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie

Aby dowiedzieć się, jak przygotować zamrożoną fasolkę szparagową, aby nie traciła apetycznego wyglądu i pozostała ostra, nie wystarczy zbadać opakowanie. Zwykle piszą, jak gotować zamrożoną fasolkę szparagową i wskazują czas gotowania 10-15 minut. Szczerze mówiąc, w tym czasie ziarna staną się bagniste i ugotują się. Dlatego teraz rozważymy, jak przygotować zamrożoną fasolkę szparagową, aby jej użyteczne właściwości nie były gorsze od estetycznych.

Aby to zrobić, potrzebujemy dużego rondla, w połowie wypełnionego wodą. Doprowadzić wodę do wrzenia. Zanim wrzucisz naszą fasolę do rondla, zaleca się ją umyć pod bieżącą gorącą wodą. To zmyje nadmiar śniegu i lodu, a gdy wrzucisz fasolę na patelnię, woda będzie nadal wrzeć. Jeśli ziarna są natychmiast wylewane z opakowania do wody, nadmiar zamrożonej wody w opakowaniu może obniżyć temperaturę wody na patelni, a czas gotowości wzrośnie.

W rondlu fasola musi być solona - zapobiegnie to trawieniu składników odżywczych z produktu. Okładka nie jest konieczna. Po 5-7 minutach gotowania musisz spróbować potraw. Z reguły do tego czasu ziarna są już gotowe, ale nadal zachowują kolor i kolor.

Gotową fasolkę szparagową należy umieścić w durszlaku i opłukać pod zimną wodą. Dokładnie umyć wodą. Aby przygotować ozdoby z fasoli szparagowej, już ugotowanej, należy umieścić ją na patelni lub w rondlu i podgrzać przez około 2-4 minuty. Do rozgrzanej fasoli dodaj masło, sól, pieprz i inne przyprawy. Po rozpuszczeniu oleju, włóż go na talerze. Przed podaniem posyp sokiem z cytryny i posyp drobno posiekaną natką pietruszki.

Przydatne właściwości fasoli

Mrożona zielona fasola jest idealna dla tych, którzy podążają za figurką i przestrzegają zasad zdrowego żywienia. Zawartość kalorii w przygotowanym naczyniu jest minimalna - 23 kcal na 100 g, podczas gdy ziarna zawierają dużo białka, a zawartość tłuszczu wynosi 0. Innymi słowy, można je jeść dosłownie, ile się zmieści i nie poprawi się dzięki gramowi. Ponieważ oprócz białek i witamin jest to fasolka szparagowa, która ma ogromną ilość błonnika pokarmowego, który poprawia motorykę jelit i oczyszcza ją z toksyn i toksyn.

Ponadto zielona fasola sznurkowa zawiera magnez, potas i witaminy K, które wzmacniają układ sercowo-naczyniowy. Przygotowanie zielonej fasoli Ponadto ziarna zawierają prawie wszystkie witaminy z grupy B, a także witaminy A, C, E. B są odpowiedzialne za stabilność układu nerwowego. Ponadto witaminy z grupy B przyczyniają się do produkcji w wątrobie L-karnityna , który jest dobrze znany ze swoich właściwości spalania tłuszczu. Zawarte w fasoli witaminy A, C i E chronią organizm przed wolnymi rodnikami, wzmacniają system odpornościowy i poprawiają kondycję skóry.

Jednym słowem, po prostu nie ma wad konsumenckich, ale korzyści są ogromne. Jest to szczególnie ważne w zimie, kiedy wybór naturalnych użytecznych produktów jest znacznie mniejszy niż w lecie.