Jak gotować sok żurawinowy?
Żurawina jest liderem wśród jagód pod względem liczby zawartych w niej witamin i pierwiastków śladowych. Jego użyteczne właściwości znajdują zastosowanie w medycynie i kosmetologii. Ale nadal jest to najczęstsze użycie - gotowanie.
Żurawina z dżemem, dodać do wypieków, przygotować herbatę i napoje owocowe. Chodzi tylko o to, jak ugotować sok żurawinowy i chcemy powiedzieć. Napój ten doskonale gasi pragnienie i okazuje się bardzo smaczny, a przygotowanie soku owocowego z żurawiny nie wymaga dużego wysiłku.
Mrożony sok żurawinowy - przepis
W tym przepisie podzielimy się sposobem prawidłowego przygotowania owoców żurawiny z mrożonych owoców, aby nie straciły one smaku i użytecznych właściwości.
Składniki:
- mrożone żurawiny - 500 g;
- cukier - 300 g;
- przegotowanej wody - 6-7 ul.
Gotowanie
Przed gotowaniem soku żurawinowego z mrożonych jagód należy je wyjąć z zamrażarki i wstawić do lodówki na noc. Rano wyjąć żurawinę, spłukać, nałożyć na gazę i zmiażdżyć drewnianą łyżką, aż pojawi się sok. Następnie dokładnie wyciśnij powstałą masę. Sok, który da ci jagodę, rozcieńczyć ciepłą przegotowaną wodą i dodać cukier, dobrze wymieszaj napój, aż cukier się całkowicie rozpuści, a jeśli chcesz, dodaj kilka liści mięty. Ostudzić i służyć.
Sok żurawinowy z miodem
Składniki:
- woda - 1 l;
- żurawina - 1 przedmiot;
- miód - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Uporządkuj żurawinę i spłucz. Następnie posiekaj jagody w blenderze lub zacieru łyżką w głębokiej misce. Następnie za pomocą gazy wycisnąć sok, wlać go do butelki lub słoika, szczelnie zamknąć i wysłać go do lodówki.
Posyp jagody wodą, doprowadzaj do wrzenia i gotuj przez 5-7 minut. Pozostawić do ochłodzenia do temperatury pokojowej i odcedzić. Teraz połącz uzyskany wywar z sokiem żurawinowym z lodówki, dodaj kilka łyżek miodu i ciesz się. Sok ten można pić zarówno ciepło, jak i zimno.
Sok żurawinowy w powolnej kuchence
Sok żurawinowy, gotowany w powolnym piecu, doskonale zachowuje wszystkie swoje korzystne właściwości. W takim przypadku wolna kuchenka służy jako termos, w którym wypłynie twój napój.
Składniki:
- żurawina - 2 łyżki.;
- woda - 2 l;
- cukier - 1 łyżka.
Gotowanie
Aby rozpocząć, posortuj jagody i spłucz je. Następnie ułóż żurawinę na sicie lub durszlaku i zetrzyj ją łyżką. Należy to zrobić na talerzu lub misce, która spłynie sokiem, porzuci żurawinę.
Wlać cukier do miski multicookera, wylać wyciągnięty sok z żurawiny i włożyć tam ciasto. Zagotuj wodę i zalej wszystkie składniki wrzącą wodą. Wymieszaj je dobrze i przykryj pokrywką, pozostaw do zaparzenia przez 3-4 godziny. Po tym czasie odcedź sok i możesz zacząć degustację.
Przepis na sok żurawinowy
Ten przepis jest dobry, ponieważ sok żurawinowy nie musi gotować się i oszczędza maksymalnych korzyści. Ale jest wada: przygotowanie napoju zajmie dużo czasu i wysiłku.
Składniki:
- żurawina - 500 g;
- cukier - 300-400 g;
- woda - 6-7 ul.
Gotowanie
Jagody żurawiny poukładać i spłukać. Następnie ubij je wrzątkiem, a następnie spłucz ponownie, tylko koniecznie w zimnej przegotowanej wodzie. Pokrój jagody łyżką, dodaj do nich szklankę wody, wymieszaj i wyciśnij tę masę przez zwartą tkaninę lub gazy złożone kilka razy.
Ściśnij ponownie włóż miskę, ponownie napełnij szklanką wody, wymieszaj i wyciśnij ponownie. Wykonaj tę samą operację jeszcze raz, po czym ściska się. Zmieszaj powstały sok z zimną przegotowaną wodą, w proporcji, której potrzebujesz, dodaj cukier do smaku, a jeśli chcesz miodu i pomóż sobie.