Jak gotować gulasz z kurczaka?
Goulash to tradycyjne węgierskie danie, które składa się głównie z wołowiny lub wieprzowiny. Ale dzisiaj trochę poeksperymentujemy i powiemy, jak gotować gulasz z kurczaka. Naczynie okazuje się niezwykle delikatne, smaczne, a także dietetyczne, więc jest idealne dla osób, które oglądają swój kształt i liczą dodatkowe kalorie.
Przepis na gulasz z kurczaka
Składniki:
- pasta pomidorowa - 2 łyżeczki;
- marchewki - 1 szt .;
- pomidor dojrzały - 2 szt .;
- filet z kurczaka - 1 kg;
- żarówka - 2 szt .;
- mąka pszenna - 2 łyżki. łyżki;
- filtrowana woda - 2,5 szt .;
- olej roślinny - 0,5 sztuki;
- kwaśna śmietana o niskiej zawartości tłuszczu - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Czy wiesz, jak zrobić gulasz z kurczaka z sosem? Nie ma w tym nic skomplikowanego! Filet z kurczaka dokładnie umyć, pokroić w paski, podsalivaem i smażyć, mieszając, na patelni, aż do zarumienienia. Marchew czyści się, wciera w wnuka, a cebula jest drobno posiekana. Mijamy warzywa na oleju roślinnym, a następnie przesuwamy pieczeń do mięsa i doprawiamy solą. Wlewamy trochę świeżej wody i zaczynamy gotować sos. W niewielkiej ilości ciepłej wody rozcieńczamy koncentrat pomidorowy, dodajemy mąkę i dodajemy śmietanę. Wszystko dokładnie wymieszamy i kiedy mięso jest już prawie gotowe, wlewamy je delikatnie, stale mieszając. Zgasić kolejne 5 minut i podawać gulasz z kurczaka z kwaśną śmietaną do stołu.
Jak gotować gulasz z kurczaka?
Składniki:
- kurczak - 1 sztuka;
- przyprawy ;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- żarówka - 1 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- pomidor - 4 szt .;
- wytrawne białe wino - 1 sztuka;
- rosół z kurczaka - 1 przedmiot;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- rozmaryn;
- kapary - 1 łyżka. łyżka;
- pietruszka.
Przygotowanie
Kurczak jest podzielony na kawałki, przemywany, sól i pieprz do smaku. W głębokiej Kazance rozgrzewamy oliwę, układamy mięso i smażymy, aż pojawi się złota skórka. Ostrożnie usuwamy kurczaka, aw rondlu mijamy obraną i posiekaną cebulę, czosnek siekany i pokrojone w kostkę pomidory. Następnie do smażonych warzyw wlać białe wino i odparować na średnim ogniu przez 5 minut, aby odparować cały alkohol. Następnie dodaj bulion, włóż pastę pomidorową, rozmaryn i kapary. Dokładnie wymieszać, rozprowadzić kurczaka i gulasz, aż sok zacznie wrzeć. Następnie obniżyć ogień do minimalnego poziomu, przykryć pokrywką i gotować przez kolejne 15 minut. Gotowe danie udekorowane jest posiekanymi ziołami i podawane z ziemniakami, makaronem lub ryżem.
Gulasz drobiowy w multiwyniku
Składniki:
- filet z kurczaka - 400 g;
- żarówka - 1 szt .;
- liść laurowy - 2 szt .;
- gotowana woda - 100 ml;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- marchewki - 1 szt .;
- przyprawy;
- pomidorowy naturalny makaron lub lecho - 2 łyżki. łyżki;
- mąka - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Filet z kurczaka myje się i kroi na małe kawałki. Oczyszczamy bulwę, shinkuem i passeruem na patelni z gorącym olejem. Następnie dodaj do niego obraną i startą marchewkę i podsmaż warzywa aż do momentu 
brązowienie. Następnie ułóż je na talerzu i posyp je przyprawami i mąką. Teraz wszystko po kolei w multivark: najpierw - kurczaka, a następnie - smażyć i posypać zielenią, jeśli chcesz. Aby spróbować, możesz dodać kilka łyżek lecho lub domowej roboty pasty pomidorowej. Z góry rzucamy liść i napełniamy go niewielką ilością zimnej wody. Następnie zamknij pokrywkę urządzenia, wybierz tryb "Hartowanie" i przygotuj potrawę na 2 godziny. Po sygnale dźwiękowym delikatnie wszystko wymieszaj, rozprowadź gulasz na talerzu i podawaj na stole z gorącymi puree ziemniaczanym, gotowanym makaronem lub kruchym owsianką.