Jak gotować brokuły dla dziecka?
Dla dzieci przynęt, możesz zacząć kapustę z brokułów od 6,5-7 miesięcy po tym, jak dziecko przyzwyczai się do squasha i kalafiora. W tej postaci kapusty ogromna liczba przydatnych elementów, a do odżywiania, w niczym nie ustępuje wołowinie i białkom. Dopiero wprowadzając żywność uzupełniającą, nie zapomnij wziąć pod uwagę, że jak każdy inny produkt, dziecko może mieć alergię na brokuły, chociaż uważa się je za uczulające. Dietetykowi zaleca się włączenie do menu brokułów, nie tylko dzieci, ale także dorosłych, tk. Zawarte w nim witaminy pozwalają zachować zdrowie przez jak najdłuższy czas.
Dania z brokułów dla dzieci
Zupa brokułowa z brokułem dla dzieci
Jeśli zdecydujesz się rozpieszczać swój cud pożyteczną i piękną zupą, oto prosty i szybki przepis.
Składniki:
- brokuły - 300 g;
- ziemniaki - 300 g;
- marchewki - 1 szt .;
- woda - 1 litr;
- śmietana lub kwaśna śmietana - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Jeśli weźmiesz świeżą kapustę, należy ją rozmontować na kwiatostanie i dokładnie spłukać. Wszystkie warzywa należy wyciąć i umieścić we wrzącej wodzie. Gotuj przez 15-20 minut. Jeśli używasz zamrożonej kapusty, dodaj ją do pozostałych warzyw przez 5 minut później, to jest warzone szybciej. Sól do smaku.
Po ugotowaniu warzyw należy je wyjąć z bulionu i zmielić w blenderze. Wlej powstałe puree z powrotem do bulionu i pozwól mu się zagotować.
Przed podaniem dodać śmietanę lub śmietanę. To doda kolor do zupy, a dziecko będzie bardziej interesujące niż on.
Brokuły dla dzieci
Jeśli nie lubisz sklepu z puree w puszkach, możesz śmiało je gotować w kuchni.
Składniki:
- brokuły - 100 g;
- małe ziemniaki - 1 szt .;
- masło - ½ łyżeczki.
Przygotowanie
W osobnej misce ugotuj brokuły i ziemniaki. Ile gotować brokuły dla dziecka? Sprawdź nożem lub widelcem, czy noga kapusty jest miękka, a następnie spawana, zwykle zajmuje to około 15 minut. Gotowe warzywa zmielić w blenderze, włożyć do rondla, soli i gotować przez 2-3 minuty. Napełnij powstały zacieru olejem i wymieszaj.
Zapiekanka z brokułów dla dzieci
Składniki:
- mrożone brokuły - 1 opakowanie;
- śmietana - 300 g;
- jaja - 4 sztuki;
- ser - 200 g;
- bułka tarta.
Przygotowanie
Gotuj brokuły w osolonej wodzie przez 10 minut, a następnie wrzuć je z powrotem do durszlaka i podziel na małe kwiatostany, ubij jajka, dodaj śmietanę i drobno starty ser, sól do smaku.
Uformuj tłuszcz do pieczenia na oleju i posyp tartą bułką. Połóż brokuły i polej sosem. Piec przez 20 minut w nagrzanym piekarniku do 200 ° C, aż do powstania skorupy.